ひとつだけのカフェ特集

いろいろあるカフェのなかから、料理・コーヒーの淹れ方・空間作りなど、特化した特徴を明確に打ち出した、旭川では“ひとつだけ”の、こだわりカフェ7店を紹介します。
※店名をクリックすると詳しい情報をご覧いただけます。

  • ヘルシー追求カフェ

ハルニレカフェ 

住所:旭川市7条通8丁目39-16 TEL:080-8294-7670

「気づいたら、ヘルシーコンセプトになっていました」とオーナーの今井さんが話す通り、地元野菜をふんだんに使ったオリジナルスープや、豆腐・おから・大豆などを食材にして作る低カロリーメニューが並ぶ。しかも、うま味調味料など一切使用しない今井さんの手作りで、素材の味を活かした優しい味わい。最近では牛乳製品フ …

  • 日本茶のおいしさに会える
  • カフェ

USAGIYA 旭川本店 

住所:旭川市1条通10丁目160-2 TEL:0166-26-6111

「もっと日常的に日本茶を飲んで欲しい」との思いから、販売を主に店舗の一角にカフェスペースを作ってオープンしたのが2年前。自然の素材をいかしたフレーバーティーのティーバッグや専用ボトルとパスポート購入者には30日間何度でも給茶できるサービスが好評で、老若男女問わず多くの人で賑わっている。カフェでは、高 …

  • 紅茶一筋38年の老舗

旭川の紅茶専門店 ライフラプサン 

住所:旭川市東光1条3丁目 TEL:0166-31-9725

創業は1979年。ファミレスやカフェなどもなく、個人経営の喫茶店が多くてコーヒーが主流、紅茶はティーバッグ... そんな時代に、ポットで提供する紅茶専門店としてオープンした。おいしいうえに健康にも良い紅茶に魅了された店主の糠谷さんは「もっと紅茶を知ってもらいたい」と、インド・中国・スリランカの三大産 …

  • おいしい薬膳が揃う

薬膳&ギャラリー 本草~Honzou~ 

住所:旭川市東旭川北1条2丁目1-22 TEL:0166-74-5568

身体の弱かった池田オーナーが体質改善のためにハーブ・アロマ・マクロビオティックなどいろいろと試した結果、たどり着いたのが薬膳だったことから、その良さを知ってもらいたいと10年前にオープン。国際薬膳師や薬膳アドバイザーの資格を持つオーナーをはじめ、スタッフにも有資格者が揃う。メニューは、中国伝統医学 …

  • 触れ合い癒される猫カフェ

猫ハウス まいけるcafe 

住所:旭川市東光15条4丁目4-6 TEL:0166-74-6881

店猫として店内にいるだけ、ペットショップ内の施設のひとつなど、猫と触れ合えるスポットは旭川にも数軒あるが、本格的な猫カフェはここだけ。キャットウォークやタワーなどが設置された部屋には、常時10匹前後の猫がくつろぎ、おもちゃで一緒に遊んだり、触れ合うことができる。料金は、1ドリンク付きで1時間1000 …

  • 寺の座敷で洋食ランチ
  • カフェ

てらかふぇ 安 ~あん~ 

住所:旭川市永山4条20丁目3-22 妙善寺内 TEL:080-1971-0699

「気軽にお寺に足を運んで欲しい」と、妙善寺の座敷ひとつをカフェスペースとして開放。大きな仏壇が鎮座する40畳ほどの和室で味わえるのは、黒毛和牛使用のビーフシチュー、野菜や果物をじっくり煮込んだオリジナルルーのカレー、北海道産小麦粉で作った生パスタ ルルロッソを使ったパスタと本格洋食メニューのほか、ぜ …

  • 4つの淹れ方で味わう珈琲
  • カフェ

THE old CAFE 

住所:東光6条7丁目6-11 TEL:0166-74-5556

スペシャリティーコーヒーを飲める店は数あれど、異なる4つの淹れ方で味わえるのがここ。独学でコーヒーの世界を学んだ店主杉野さんが、コーヒーの奥深さを伝えたいと、ペーパードリップ・ステンレスドリップ・サイフォン・フレンチプレスの4つの淹れ方でコーヒーを提供している。豆はブレンドを含め8種類、いずれも店内 …

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