【新店】道産牛とイベリコ豚が驚きの和洋創作料理に大変身!【食彩料理 幸丑~こうし~】

【新店】道産牛とイベリコ豚が驚きの和洋創作料理に大変身!【食彩料理 幸丑~こうし~】

2019年9月1日(日)にオープンした【食彩料理 幸丑~こうし~】をご紹介します。


和と洋が絶妙に融合した料理たちに舌鼓

洋食店を中心に15年以上の修行を積んだ店主が営む、和と洋の創作料理のお店が誕生しました!

料理は牛と豚がメインで、牛は【A4ランク以上の道産肉】、豚は【イベリコ豚】のみを使うなど、徹底して質にこだわっています。

おすすめは、数ある料理のなかでも素材の味わいと店主の腕が光る『道内産黒毛和丑のヒレステーキ/5,500円』。

出典:asatan

ポイントは、丁寧に焼き上げた柔らかな肉の旨みを引き立てる、甘みの強いマデイラワインを使った【オリジナルソース】です。

牛だしを使った醤油がプラスされており、肉を噛むたびにふわりと通る“和”の香りが、クセになります♪

そのほか、ジューシーさに加え「もちふわ」にこだわった『特製ハンバーグ/1,600円』や、そばの上品な香りがたまらない『そば粉ギョーザ/800円』、中にもソースにも牛肉がぎっしり使われた『肉々オムレツ/800円』などアイデア満載・満足感◎の料理にも注目!

4,500円からの宴会に加え、【コース】も用意されており、ハーフは前菜・一品料理・スープ・肉料理・お食事(肉寿司orスパゲティ)・デザートが付いて5,000円。さらに9,000円のフルコースは肉が牛ヒレにランクアップし、魚料理とアイスが追加されるなど、豪勢な内容です。

12月よりスタートした、料理5品がお手頃価格で味わえる【レディースコース/3,000円】も試してみて。

【食彩料理 幸丑~こうし~】基本情報

店名:食彩料理 幸丑
住所:北海道旭川市2条通6丁目左10号
電話0166-22-7008
営業時間:17:00~24:00(フード23:30LO/ドリンク23:45LO)
定休日:日曜日(翌日が祝日の場合は営業、翌日休み)
駐車場:なし

旭川で新築住宅を建てるなら道北振興へ
PR

クーポン内容

肉料理500円引き
(値引き対象はひとり1品まで)

使用条件:注文時提示/1組1枚/他券併用不可
使用期限:2020年3月7日まで

この記事のキュレーター

asatan公式アカウントです。
旭川とその周辺地域に関連するイベント、グルメ、観光、くらしに役立つ情報などなど、ドシドシご紹介しますのでお楽しみに!

関連するキーワード


創作料理 新店 クーポン

関連する投稿


【新店】フィギュア・プラモが勢揃い!マニア必見のレアアイテムも!【トイボックス】

【新店】フィギュア・プラモが勢揃い!マニア必見のレアアイテムも!【トイボックス】

2019年12月1日(日)にオープンした【トイボックス】をご紹介します。


【新店】学生さん必見!お求めやすい価格が魅力の古着屋【Diddy~ディディー~】

【新店】学生さん必見!お求めやすい価格が魅力の古着屋【Diddy~ディディー~】

2019年12月13日(金)にオープンした【Diddy~ディディー~】をご紹介します。


新しいカフェはもう行った?おしゃれカフェ3つ

新しいカフェはもう行った?おしゃれカフェ3つ

旭川市内にオープンしたカフェはもう行きましたか?旭川駅周辺や4条通り、忠和や錦町にとあちこちに気になるカフェがオープンしていますね。駐車場があって午前中からオープンしているカフェを3つ、ご紹介します。


【新店】ネパール人シェフが作る ヒマラヤの風を感じる本場カレー【Nepal Kitchen MAYA~マヤ~】

【新店】ネパール人シェフが作る ヒマラヤの風を感じる本場カレー【Nepal Kitchen MAYA~マヤ~】

2020年1月13日(月・祝)にオープンした【Nepal Kitchen MAYA~マヤ~】をご紹介します。


【新店】近世ヨーロッパ風の店内で、あなたを理想のヘアスタイルに 【Ra:NdZ~レンズ~】

【新店】近世ヨーロッパ風の店内で、あなたを理想のヘアスタイルに 【Ra:NdZ~レンズ~】

2019年12月1日(日)にオープンした【Ra:NdZ~レンズ~】をご紹介します。


最新の投稿


道民が愛するのはこの味!旭川で気軽に食べられる地元北海道発のチェーン店4軒!

道民が愛するのはこの味!旭川で気軽に食べられる地元北海道発のチェーン店4軒!

これがどさん子が好む味だ!北海道の企業が、北海道民に愛されるべく作り上げた味を、道内各地で展開している道産子チェーン4店を紹介します。もちろん旭川にも店舗があるので、チェーン店ならではの価格と利用のしやすさで、手軽に北海道の味を楽しめます。


【2月6日(木)~11日(火・祝)開催】第61回旭川冬まつり

【2月6日(木)~11日(火・祝)開催】第61回旭川冬まつり

2020年2月6日(木)~11日(火・祝)に旭川市で開催されるイベント【第61回旭川冬まつり】の紹介です。


【身近なお悩み法律相談】出勤日外の労働が反映されないのは違法?

【身近なお悩み法律相談】出勤日外の労働が反映されないのは違法?

弁護士に相談するようなトラブルや問題なく暮らしたい。でも、何かあったときのために知っていて損はない! そんな身近で起こったお悩みに、テレビなどでも活躍している【北村晴男弁護士】が答えてくれた、身近なお悩みの解決法&アドバイスを紹介します。


旭川発【旬のにごり酒】甘酸っぱくて美味しい2本を紹介

旭川発【旬のにごり酒】甘酸っぱくて美味しい2本を紹介

ここは地酒蔵のあるまち旭川。冬本番を迎え、新酒の発売がいよいよ盛んです。そのなかでもちょっと面白いのが「にごり酒」。先頃、旭川の酒蔵から発売になった2本をテイスティングしてみました。


蕎麦もご飯も食べたい!お得な【そば定食・そばランチ】があるお店3選

蕎麦もご飯も食べたい!お得な【そば定食・そばランチ】があるお店3選

ラーメン店ではライスやサイドメニューを注文しない小食なのですが、なぜかお蕎麦屋さんでは、蕎麦だけでは物足りず、ついついセットや定食を頼んでしまいます。そして、なぜかお蕎麦屋さんのランチメニューって、ボリュームがあってお得なメニューが多いんですよね。今回は、蕎麦もご飯も食べたい人におすすめの「そば定食やそばランチ」があるお店を3つご紹介します。


旭川を盛り上げよう!キュレーター募集!

人気ランキング


>>総合人気ランキング
旭川のお部屋さがしは青いリンゴのリアルターアップル
グルメクーポン
新店舗情報