Soup Topping Spicy 選べる楽しさ♪ スープカレー

札幌市発祥の料理、スープカレー。ルウカレーとは異なる進化を遂げ、今や道民の定番グルメとして人気を博している。そのまま食べてもおいしいが、スープ・トッピング・辛さを選び、好みに合わせてカスタマイズできるのが大きな魅力。店によって選べる種類も様々で、目移りすることもしばしば。口の中にほとばしるスパイスのハーモニーを想像しながら、自分の好みにピッタリな1杯を見つけてみては?

  • チキン&ベジタブル …980円(レギュラースープ)
  • カレー

NAHRAK ASIAN SOUP STAND 〜ナーラックアジアンスープスタンド〜 

住所:旭川市永山2条2丁目5-4 TEL:0166-74-6104

ひと味違うスープカレーを食べたいという人は、こちらの東南アジア風に仕上げた一杯がオススメ。15種類のスパイスに加え、後味がさっぱりとするレモングラスや、独特の香りが出るバイマックルといったタイハーブを使い、ほかにはないエスニック感を出している。外はパリパリ、中は柔らかなチキンレッグも大人気! …

  • 自家製ベーコンの カレー(レギュラースープ)…980円
  • カレー

SOUP CURRY FUJIYAMA〜フジヤマ〜 

住所:旭川市旭神2条4丁目12-14 TEL:0166-64-6007

無化調にこだわる専門店で味わえるのは、ヘルシーを意識した女性に人気のスープカレー。油を使わずに鶏・豚・昆布・香味野菜などを8時間煮込んだスープは、辛さのなかに素材の自然な甘みを感じられる自信作。特に柔らかな食感とほのかな塩味を楽しめる燻製ベーコンが、このスープとベストマッチだ。

COUPON

15種類から選べるお好きなトッピング1品サービスこのクーポンの印刷画面を開く
  • ポークスープカレー…980円(エビスープ…100円)※土・日曜日、祝日、ディナーは  100円増し
  • カレー

スープ&ルーカレー専門 MASALA 

住所:旭川市4条通24丁目482 TEL:0166-38-0551

そのままでも充分おいしい豚の角煮としゃぶしゃぶを同時に楽しめる、肉好きにはたまらないボリューミーなスープカレー。エビを使ったスープの味を際立たせるため、スパイスはベーシックな10種類のみ。旬に合わせて自家農園の野菜も具材に使用され、自然が香る濃い味わいにお腹も心も満足できる。

  • 旭川亭の燻製 ハンバーグカリー…1,450円(海老スープ…100円)
  • カレー

奥芝商店 旭川亭 

住所:旭川市旭町1条13丁目2146‐14  TEL:0166-51-1100

道内各地に10店舗展開する奥芝商店でも『旭川亭』でしか食べられないのが、極秘の製法で作られた燻製ハンバーグだ。これを2,000尾もの海老の頭を使い、旨みを凝縮させたスープで煮込むことで、燻製ならではの風味を溶け込ませた1段階上の味わいにしている。スープと具材の計算された味をぜひ。

  • パリチキ キャベチーカリー…1,296円 (トマトスープ)
  • カフェ/ カレー

Curry&Cafe SAMA旭川店 

住所:旭川市永山10条4丁目6-7 TEL:0166-56-9898

札幌本店で特に人気だったパリパリのチキンとキャベツ&チーズをひとつにした、旭川店限定の贅沢なひと品。粒感のあるオニオンが入ったトマトスープと、キャベツ・チーズの異なる甘さが大きな具材と絶妙になじみ、旨さが爆発。この完成された味わいを求め、はるばる遠方から来店する客もいるそう。

  • チキン&ベジタブル スープカレー…1,050円※ランチは950円
  • カレー

スープカレー&ネパールカレー ポカラダイニング 

住所:旭川市豊岡4条1丁目274-2-1 TEL:0166-35-3311

ネパールで10年以上修行したシェフが作るスープカレーは、15種類以上のスパイスを独自に調合しており、チキンの旨みに寄り添うような優しい辛さが特徴。さらにネパール北部の山奥で採れる山椒『ティムール』を加えるため、後味はミントのような爽やかな風味が口いっぱいに広がり、味の巧みな変化を楽しめる。 …

  • ガーリックシュリンプ カリー…1,080円(ココナッツスープ…50円)
  • カフェ/ カレー

cafe&スープカレー 美々庵 

住所:旭川市末広3条3丁目5-15 TEL:080-9614-9619

末広の隠れた名店で食べられるのは、上品かつ飽きのこない逸品。スパイスの辛さのなかからココナッツの控えめな甘さが顔を出すスープは、とろみが強くまろやかな味わい。そこに、にんにくと合わせて炒めたプリプリの海老が絡めば、豊かな香りと濃厚な味が口いっぱいに広がっていく。リピーター続出の魅力的な一杯だ。 …

  • チキン野菜…1,200円 (レギュラースープ)
  • カレー

WHITE BASE CAFE 

住所:旭川市北門町9丁目2654-11 TEL:0166-64-6069

スープカレーと言えばゴロゴロの肉と野菜! そのイメージを形にしたような一杯がこちら。20種類以上のスパイスを使ったトマトベースのスープからは、爽やかな香りが漂ってくる。スプーンでほぐれるほど柔らかいチキンレッグや、地場産の新鮮な野菜と一緒に食べれば、まさに至福。この旨さはクセになるかも♪ …

  • 土鍋スープカレー…1,404円(トマト&玉ねぎスープ)
  • カレー

喫茶&スープカリーのお店 ふわわ 

住所:旭川市3条8丁目左6号サンライズビル2F TEL:0166-27-5353

そのままでもおいしいトマトスープに醤油やにんにくなどを加え、だしを効かせたこだわりのメニュー。メイン具材の餅は『ふうれん田舎もち』を使用しており、その豊かな甘みは和風のスープと相性抜群! 草餅のほか、白餅・豆餅・玄米餅から選べるのも嬉しい。トッピングの種類は増えることがあるため、店主に聞いてみて。 …

  • JAMスペシャルカリ…1,500円(レギュラースープ)
  • カレー

ナチュラルスープカレー スパイスJAM 

住所:旭川市豊岡15条7丁目4-1あたごコーポ1F TEL:0166-34-2121

野菜はもちろん鶏や豚肉も味わいたい、そんな贅沢を叶えてくれるのが15種類もの具材をのせたこの一杯。あっさりとしていながらコクが深いトマトベースのスープは、親鶏ガラに豚骨、たっぷりの野菜と、ジャムのようになるまで炒めた玉ねぎペーストから旨みを引き出している。店主イチオシの看板メニューだ。

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