飲みのあとは、シメドルチェか!? シメチャヅケか!?

いま東京では、札幌発のトレンド”シメパフェ”が話題。ここ旭川でも、あちこちでパフェやケーキなどのドルチェを夜遅くにもいただける。しかし忘れてはいないだろうか、以前は茶漬けやラーメンなどの炭水化物でシメていたことを!!
甘い魅惑の「シメドルチェ」と、旨み溢れる王道「シメチャヅケ」。
さあ、あなたならどっちでシメる!?

  • 甘くてすっぱい♪ハートとベリーにひとめぼれ
  • さんろくのお店/ カフェ

cafe yuryo~カフェ ユリョー~ 

住所:旭川市3条通8丁目3条ビル3F TEL:0166-27-6380

週末は昼夜問わず注文が絶えないという大人気スイーツ。トッピングのチーズケーキはひとつずつ丁寧に焼いた自家製。道産クリームチーズで甘さを控えめに作られており、ベリーと一緒にさっぱりと味わえる計算高いひと品。さらに食べ進めると、中にひっそりとカシスソルベが。すっきりとした甘酸っぱさが、1日の終わりを爽や …

  • 1日5食限定!〝幻のチーズ〝のアイスで大人の余韻を愉しむ
  • さんろくのお店/ フレンチ&イタリアン/ レストラン

RISTORANTE CAVE~カーヴ~ 

住所: TEL:0166-22-0081

生産量が少なく貴重な、江丹別伊勢ファームの〝青いチーズ〝とオリジナルコラボスイーツ。青いチーズの特徴である、濃厚で程よい刺激・上品な旨みが伝わるバニラテイストのアイスに仕上げており、周りを彩るトッピングで味の変化を楽しみながらいただきたい。砂糖の代わりにハチミツを使い、優しい味わいにまとめているのも …

  • この刺激がたまらない!旨みが広がる辛党派の〆飯
  • 居酒屋

RISTORANTE CAVE~カーヴ~ 

住所: TEL:0166-22-0081

「お酒の〆に、ちょっと変わったお茶漬けはどうか」という発想から、こだわりのひとつである道産米ななつぼしをピリッと辛さが包み込む、刺激系茶漬けが誕生。旨さの秘訣は、海藻の下に潜む赤く澄んだスープ。丁寧にとったかつお出汁に独自のブレンドの唐辛子を加えており、辛さの威力は見た目以上!辛さ増しも可能はため、 …

  • 工夫を凝らした味付けでシンプルながらも深い味わいを楽しめる!
  • ダイニング

手仕事ダイニング てけてけ 

住所:旭川市春光4条7丁目4-4 TEL:0166-54-2232

見た目はスタンダードな茶漬けだが、その香りと味は一級品。旨みをじっくり引き出した昆布とかつおの合わせ出汁からは、食欲をそそる豊かな香りが立ち上る。ふっくら炊き上げた道産のななつぼしからは特有の甘みを感じられ、梅の爽やかな酸味と合わさりさっぱり食べられると大人気。飲みの〆にピッタリな、優しい味わいのひ …

COUPON

①料理8品 鍋宴会4,500円→3,500円(プレモル込み飲み放題120分)
②料理8品 鍋宴会4,000円→3,000円(飲み放題120分)
③フリー会計10%引き(会計5,000円以上このクーポンの印刷画面を開く
  • イタリアンバルの本格ドルチェで至福の夜を堪能
  • バー&パブ/ フレンチ&イタリアン

Italian Bar&Dolceteria Passo a Passo 

住所:旭川市3条通8丁目 AYLITビル1F TEL:0166-21-3691

その日のおすすめドルチェで作る2種類盛り合わせ。ベルギーチョコを使い究極の口溶けを追求したガトーショコラは、ムースのようにとろける層と、しっとりパウンドタイプの2層。2つのくち溶けを交互にいただくのも、また贅沢。もう1つのドルチェのなめらかなパンナコッタも絶品。ほか3~5種盛りもでき、それぞれ果物や …

  • からだにやさしい無添加素材はパティスリーならでは!
  • 洋菓子&和菓子

Piece Montee ~ピエス・モンテ~ 

住所:旭川市3条通7丁目425-3 TEL:0166-74-5514

アニマルチョコに思わず微笑んでしまう、ピエスモンテの看板スイーツ。底にはスポンジが入っており、生クリームやベリーと合わせるとまるでケーキのような味わいに。こちらのスポンジや生クリームは、ケーキにも使う無添加の自家製。仕上げにリキュールをほんの少し加え、高級感のある味と香りを演出している。4・5月限定 …

  • リゾット好きも茶漬け好きも満足できる創作茶漬け!
  • ダイニング

石蔵ダイニング 米蔵 MY HOUSE 

住所:旭川市東鷹栖1条4丁目638-14 TEL:0166-57-6577

地場産の野菜を使った料理が好評の店で味わえる茶漬けは個性的!白身魚と千本ネギ、黒こしょうをトッピングしたクリームリゾットを半分食べたあとは、出汁をかけて茶漬けとして食べられる。出汁は鯛の骨をベースに、玉ねぎやにんじんなどの香味野菜をじっくり煮込んでおり、風味が豊か。和と洋が融合した、米蔵オススメのひ …

  • 蛤の旨みが広がるヤマイチ自慢のひと品を召し上がれ♪
  • 居酒屋

海菜問屋 ヤマイチ中村 

住所:旭川市3条通7丁目(2・3仲)トーエービル2F TEL:0166-25-1477

熟練の料理人が腕をふるう人気の居酒屋では、大ぶりの蛤と道産野菜をふんだんに乗せた豪勢な茶漬けが食べられる。蛤の旨みと豊かな香りを余すことなく感じられる、あっさりとした出汁が自慢。具材は旬の野菜を使うため、季節によって違う見た目と味わいを楽しめるのも高ポイント。飲んだ後にはつい食べたくなる、お腹に優し …

COUPON

①週末もOK!宴会3,500円コース 10名以上で1名無料or飲み放題30分延長
②飲み放題120分2,000円→1,500円or地酒10種類込みにグレードアップ
③日本酒10種類もOK!おやじセット(3,000円)の飲み放題90分→30分延長このクーポンの印刷画面を開く
  • まさにインスタ映え♪フルーツで彩るふんわりパンケーキ!
  • カフェ

DINING CAFE DAY-Z 

住所:旭川市5条通7丁目第2コアビル2F TEL:0166-56-5060

今年5周年を迎えるDAY-Z。夜遅くてもいただけるスイーツの1番人気は、インスタ映えの王道 パンケーキ。バターで焼き上げたふんわり生地にホイップを挟み、大胆にも3段重ねに。1枚の直径はおよそ13cmと大きめだが、扇形にカットしているため食べやすくシェアにもおすすめ。散りばめたカットフルーツが、まるで …

  • おしゃれ女子の新常識!?今宵はメイソンジャーパフェにときめく♪
  • さんろくのお店/ カフェ

ⅦCAFE ~セブンカフェ~ 

住所:旭川市3条通7丁目421 TEL:0166-25-0767

保存瓶のメイソンジャーがデザートの器として使われ、海外で大ブレイク♪甘さ控えめなホイップやバニラアイス、溢れそうなほどたっぷりの果実を詰め込んだ、まさにフォトジェニックな1杯。ブルーベリーのコンポートでまとめており甘酸っぱく、2軒目・3軒目の夜カフェとしてパフェを楽しむお客が多いそう。

  • 旬の果実がキラキラと輝く魅惑のタルト
  • カフェ

cafe MOW~マウ~ 

住所:旭川市5条通7丁目851-1 佐藤サワー2F TEL:

ロマンティックなネーミングと、まるで宝石を散りばめたような果実たち。1日の終わりを彩るMOWのタルトは、季節の果物と、SNSで話題の食べられる花〝エディブルフラワー〝で華やかにデコレーション。タルトには果物とのバランスをとった甘さ控えめのダークチョコレートムースを敷き詰め、ほろ苦くもったりとした口当 …

  • 仕込みにひと手間!わさびが香る贅沢な逸品!
  • 居酒屋

お酒とごはん みたり 

住所:旭川市2条通7丁目201 TEL:0166-24-2258

自家製なめたけ・山わさび味噌といった個性的な茶漬けが揃う、みたり。なかでもいちおしは、3種類の海鮮を贅沢に使ったこちらの茶漬け。刺身にも使用する新鮮な魚介を葉わさびに和え。透き通るようなかつお出汁でシンプルにまとめており、海鮮の旨みとともに葉わさびの香りがふわっと抜ける至極に逸品。〆にも、食事の主役 …

  • 新鮮だからできる味!春が漂う食材をカスタマイズして楽しむ♪
  • 日本料理&郷土料理

幸せごはん 夢いち 

住所:旭川市豊岡8条2丁目パーソナルハイツ1F TEL:0166-74-5357

その場で選んだ鮮魚を好みに調理してくれる、海鮮好きお墨付きのカジュアル割烹。名物石焼ご飯をアレンジした春の茶漬けは、ほうじ茶でくん製にした宮城県初鰹を仙台味噌で仕上げたなめろうと、同じくほうじ茶がベースの出汁を使用。同じ産地や素材を合わせて味に深みをもたらすオーナーのこだわりが光っている。菜の花の渋 …

  • 肉の旨みを感じる贅沢な茶漬けが5月末までの期間限定で登場!
  • 日本料理&郷土料理

石焼料理 菊膳 

住所:旭川市3条通7丁目ソシアルビル3F TEL:0166-25-1635

菊膳の茶漬けは、十勝ハーブ牛の牛刺しをふんだんに使った豪華な1杯。昆布とかつおをあわせた和風出汁からは、上品な香りがふわりと漂う。ひと口食べればその豊かな旨みと、牛刺しから染み出るほのかな塩味が広がり、優しい味わいを楽しめる。時間が経つと牛刺しに熱が通り、食感が変わっていくのも面白い。薬味の刻みわさ …

  • カフェ風Barでいただく甘酸っぱい真夜中の贅沢
  • バー&パブ

Awesome Bar TRANSIT~トランジット~ 

住所:旭川市4条通7丁目ながさわビル2F(店舗入口は3・4仲通側) TEL:0166-67-2410

週末は翌4:00まで営業するカジュアルバーの〆パフェは、深夜に食べることを意識して生まれた大人のためのひと品。サッパリとした口溶けのアイスや贅沢に使った4種の果実、レアチーズ・クランベリーゼリーといった厳選食材が、全体を爽やかな味わいにまとめている。ドリンク2杯付きの「〆パフェセット/2,000円( …

  • 餃子居酒屋ならではの個性をいかしたシメチャヅケ!
  • 居酒屋

餃子酒場やをら 

住所:旭川市春光3条9丁目3-15 TEL:0166-73-9011

見た目と食感のアクセントに揚げ餃子の皮を散らした、風変わりな鮭茶漬けがこちら。鮭はくん製にすることで香りをより上質なものに変え、独特の味わいを生み出している。地鶏をベースに昆布やかつお節など、数種類の食材の旨みが詰まった濃厚な出汁は、一気にかきこんでしまうほどのおいしさ。〆のはずなのに、また酒が飲み …

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