【鷹栖町】旭川市のお隣は美味に溢れた、ちょいと楽しい町だった

【鷹栖町】旭川市のお隣は美味に溢れた、ちょいと楽しい町だった

お隣町で美味しい料理を堪能してきました。 町といい、人といい、とても良いトコ鷹栖町。 「鷹栖で外食とか考えたことねーな」って方々の参考にでもなれば。


【鷹栖町1】レストラン山恵

ランチ目的で数年ぶり2度目の往訪。
鹿肉料理が食べられることで有名な超人気店。

静かな立地は遠くわずかに鷹栖町の町はずれが見渡せる絶好の場所。
とても良い。

出典:Soil Stomp

駐車場も広々、運転が苦手な方でも安心。

出典:Soil Stomp

スタッフの方よりも先に出迎えてくれる熊。
営業していることもちゃんと教えてくれる。
働き者。

出典:Soil Stomp

店内の様子。
ゆったりとした時間のなかで、じっくりと料理が味わえる空間は
地元客のみならず観光客からも高評価。

窓の外はドッグラン。
夏場は最高だぜドッグ達。

出典:Soil Stomp

オーダーは「エゾ鹿モモ肉のソテー/1,210円(税込)」。
ソースはグリーンペッパー風味をチョイス。
鹿肉激ウマ。鹿肉本来の野性味溢れる旨みは確りと感じながらも臭みはまったくなく、
そして何より柔らかい。ソースのピリッとしたペッパー感もこれまた良し。

特筆すべきは付け合わせのサラダのボリューム。
※サムネ画像参照

とても美味しい青い色したジュレ、あれは何だったのか?
写真には写っていないスープも飲みやすい温度で優しい味わい。

ともあれ午後からも仕事だとは思えない程満腹満足。
小食の方は要注意。

出典:Soil Stomp

ちなみにこちらは「エゾ鹿肉ハンバーグ/1,320円(税込)」。
ライス&スープ付で、ハンバーグの上にはプルップルの玉子が。
濃厚なデミグラスソースがこれまた美味。

こちらもオススメ。

出典:Soil Stomp

店舗情報

住所:北海道上川郡鷹栖町13線16号
電話: 0166-87-4229
営業:11:00~17:00
休日:火曜日
駐車:あり

【鷹栖町2】駒鮨

こちらも数年ぶり数度目。
鷹栖町の人気店でお昼時はいつも満席状態。

この日はギリカウンター席が空いていた。
流石日頃の行ない。

出典:Soil Stomp

出典:Soil Stomp

熊と言い狸と言い、鷹栖町は動物がよく働く。
偉すぎる。

出典:Soil Stomp

今回はお得なランチセットの中から「ミニ生ちらし+温そば/1,000円(税込)」。

出典:Soil Stomp

出典:Soil Stomp

ミニちらしも温そばもそれぞれの丼は小ぶりながら、
実際に食べるとそこそこボリューミー。
そしてネタは新鮮でそれぞれの味が確りと濃い。
酢飯の加減も丁度よくとにかく箸が進む逸品。

そばのつゆも味がやや濃いめで物足りなさも無く、
そば自体も風味が感じられ大変美味。

出典:Soil Stomp

出典:Soil Stomp

こちらは「サシミ定食/1,500円」。
刺身自体鮮度はもちろん、このボリュームでこの価格は激安価。

然程待たず提供されるので、忙しいサラリーマンのランチタイムにも最適。
皆々様是非。

店舗情報

住所:北海道上川郡鷹栖町北1条2丁目2−3
電話: 0166-87-2880
営業:11:00~13:30/17:00~22:00
休日:日曜日
駐車:あり

【鷹栖町3】紀文寿司

こちらは初。念願の紀文寿司。
前出2店舗同様、鷹栖町内の人気店。

出典:Soil Stomp

駐車場は店舗前に数台分。
ある程度運転が苦手な方でも安心の広さかと。

出典:Soil Stomp

カウンターに着席。
常連の方は既に食べ終わった後のようでのんびりしている様子。

出典:Soil Stomp

店名の入った湯のみで程良い熱さのお茶を。
寒い日にはありがたい限り。

出典:Soil Stomp

出典:Soil Stomp

「中にぎり/1,300円」。
トロ・赤身・白身・ホタテ・エビ・サーモン・イクラ・玉子の全8貫。
言う事無しの美味しさ。

ネタはどれも新鮮で確りとした食感。
トロの舌触りやホタテの甘さ、イクラの濃厚な味と
シャリの大きさ・酢飯の感じが絶妙にマッチ。

出典:Soil Stomp

お吸い物がこれまた良い。
癒されますな。

出典:Soil Stomp

店主の方も奥様もとても気さくでお店の雰囲気も抜群。
小上がりもあり子供連れでも安心。

宴会も受け付けているとの事。
歓迎会などに是非。

店舗情報

住所:海道上川郡鷹栖町北1条2丁目1−4
電話: 0166-87-2024
営業:11:00~13:00/16:00~21:00
休日:月曜日
駐車:あり

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