ちょっとマニアック！？ジェノベーゼのペーストが合うパン屋さん３選

ベーカリー＆カフェ ダパス DAPAS

旭川の道の駅にあるパン屋さんです。
とにかく噛めば噛むほど味が出るパンで、
おいしくてオススメです！！

さまざまなパンがずらりと並んでいて、
どれにしようか迷うほどです！！
どちらかというと、ハードパンが主流ですので、
ハードパン好きにはたまりません！！

今回は、「チーズチャパタ」を選びました！！
昔からあるこの「チャパタ」、生地の中に大きな気泡があって、
それがまた口当たりを良くしてくれて美味しいんです。

今回は、自家製のジェノベーゼを楽しむために「チャパタ」を買っています。
このジェノベーゼソースは、自家製なので売ってませんので、ご注意を。

やっぱり美味しいパンにつけると、更に美味しさアップ！！
「チーズチャパタ」のチーズがまたジェノベーゼと合います。

■店舗情報

店名:ベーカリー＆カフェ ダパス DAPAS
住所:北海道旭川市神楽4条6丁目1-12 道の駅 あさひかわ内
電話番号：0166-61-0011
営業時間：10:00-17:00
定休日：不定休（道の駅あさひかわに準ずる）
駐車場：あり

Boulangerie Lafi きたキッチン 旭川店

きたキッチンにもパンが売られています。
有名なパン屋さんのパンがずらり！！

市内以外の美味しいパン屋さんの商品が、
旭川で買えるのが嬉しいですね。

色々な各地の有名パン屋さんのパンが置いてありますが、
私のお目当ては、「ブーランジェリーラフィ」のパンです。
本店は富良野にありますが、本店まで行くのは遠いので、
いつも食べたい時は、「きたキッチン」で買っています。

今日はジェノベーゼソースに合うハードパンを探しに来ました。

今回購入したのは、シンプルに「バケット」。
うっかり写真を撮る前に、パンを切ってしまいましたが、
本当は全長50ｃｍぐらいのパンが一本丸ごと入っています。

「ブーランジェリーラフィ」のパンは、天然酵母で作られているので、
やはり小麦の味わいがしっかりしていて、
この「バケット」も嚙めば嚙むほど、味が染み出る美味しさが感じられます。

今回のメインは、自家製ジェノベーゼを楽しむために買っているので、
塗ってみました！！
ジェノベーゼの味を邪魔することなく、
うまくマッチして本当に美味しいです。

もちろん、ジャムを塗ったり、あんバターを塗っても最高に美味しいですよ！！

■店舗情報

店名:きたキッチン 旭川店
住所:北海道旭川市宮下通7-2-5 イオンモール旭川駅前 1F
電話番号：0166-74-7101
営業時間：9:00～21:00
定休日：旭川駅前イオンに準ずる
駐車場：あり

HARTSDALE BAKEHOUSE（ハーツデールベイクハウス）

今回は、また新しい商品が出たということで、
お邪魔してきました！！

なんと！！「当麻ジェノベーゼ」という、まさに今欲しいパンが新作だとは。
これには驚きました。

生地に当麻のバジルが練りこまれていて、
上にはこんがりチーズが乗っています。
食べると、口の中いっぱいにバジルの風味が感じられて、
これだけでもすごく美味しいです！！

今回は、とにかく自家製バジルを色々なパンで試したかったので、
こちらも塗ってみました。

バジル、イン、バジル！！
バジル好きにはたまりませんね。
パンから出てくるバジルの風味と、
ガツンと来る塗ったバジルの風味が癖になります。

こちらのパン、自宅のオーブントースターで少し温めると、
更に美味しいんですよ。
時間が経っても美味しいので、いつも少し買いだめしてしまうほどです。

■店舗情報

店名:HARTSDALE BAKEHOUSE（ハーツデールベイクハウス）
住所:北海道旭川市永山2条20丁目2-16
電話:050-3628-1034
営業時間:11:00～16:00
定休日:月～木曜日
駐車場:あり