2020年12月07日
アニメ『名探偵コナン』に出てくる、『喫茶ポアロ』のサンドイッチを、旭川で買える食材を使って作ってみました！
アニメ『名探偵コナン』に出てくる、『喫茶ポアロ』で、人気キャラクターの「安室透」が手作りするサンドイッチの事なんです。
以前にアニメの中でレシピが紹介されており、「おいしそう！」と話題になっていたことから、外出自粛の今、家でできることとして作ってみました！
簡単にできるのでおすすめです♪
・食パン
・ハム
・レタス
・マヨネーズ
・みそ
まず、食パンの耳を切っていきます。
実は、アニメでは見切り品の食パンを使っているんです！
少し固くなった方が、後の工程で効率的なんだとか。
私は普通の食パンを使いましたが、旭川にはおいしい食パンがたくさんあるので、お気に入りの食パンを使うのもいいかも♪
出典:ryo
パンに塗るソースは、普通のサンドイッチと同様にマヨネーズを使います。
しかし！
ここでまさかの調味料が登場。
出典:ryo
まさかのお味噌！
「オリーブオイルとお味噌の組み合わせは抜群なんだよ」と安室さんが言っていました(笑)
「オリーブオイル？？」と思ったあなた。
この後の工程で登場します。
お味噌は隠し味程度でOK。
よく混ぜます。
出典:ryo
使うのはスーパーで売っている普通の薄切りハム。
ここに塗るのがお味噌と抜群に合うという…。
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そう、オリーブオイルです。
オリーブオイルを塗ることで、ハムの風味が引き立つそうです！
アニメながら勉強になります。
出典:ryo
私が使ったのは、スーパーに売っている普通のレタスですが、旭川ではもっと新鮮な野菜を販売しているお店が最後に紹介しますね。
このレタスですが、このまま使うんじゃないんです。
どうするかというと…。
出典:ryo
お湯に浸す！
水じゃなくてお湯です。
安室さん曰く「レタスも冷たいと、食べた時に冷たさだけが残って、味を感じにくい」とのこと。
たしかに。
お風呂のお湯ぐらいの温度だと、シャキッと感がしっかり出るんだとか。
パンに具材を挟む前の重要な工程が、パンを蒸すこと！
直前にパンを蒸すことによってふわふわ感が増すんだとか。
安室さんが見切り品のパンを使ったのは、「固くなったパンのほうがより多くの水分を吸うから」だそう。
私の家には蒸し器がなかったので、電子レンジで水を入れた容器と一緒にパンを入れ、40秒くらい温めました。
たしかにフワフワになりますよ！
出典:ryo
パンにソースをまんべんなく塗ります。
出典:ryo
その上に、オリーブオイルを塗ったハムを乗せます。
出典:ryo
シャキシャキレタスを乗せたら、パンで挟んで完成！
出典:ryo
どうでしょうか？？
アニメ同様に、パセリとポテトチップスも添えてみました(笑)
写真なので味は伝わらないのですが、とてもおいしいです！
マヨネーズに入れた味噌がかなり効いていて、奥深い味わい♪
安室さんの言う通り、食材が冷たくないので味をしっかり感じられます。
旭川市博物館の近くにあるパン屋さんで、週末にはたくさんのお客さんが来店し、売り切れてしまうほど。
食パンは、パンプキンやよもぎなど、変わり種の味もあります♪
店名：ドドさんのパン屋さん
住所：北海道旭川市神楽2条7丁目4-25
電話：0166-60-1222
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜、火曜日・日曜日
駐車場：あり
すごく小さいキャベツなど、見たことのないような珍しい野菜があるので、子どもと一緒に行ったら興味を持ってくれるかも♪
どれもスーパー同様に新鮮な野菜ですよ！
店名：amuse market～アミューズマーケット～
住所：北海道旭川市神楽岡5条4丁目1-5
電話：0166-73-7361
営業時間：9:30～19:00
定休日：不定休
駐車場：あり
外出自粛の今、「家でできることはなにかなぁ」と考え、ネットで話題になっていたのを思い出し、作ってみました！
家にある材料でできますし、子どもと一緒に作っても楽しいと思うので、是非作ってみてください♪
この記事のキュレーター
出典:ryo