【旭川】地場スーパー・地域密着店の【お惣菜】３選

今井さんの手づくり茶碗むし（小柳ストアー）

YouTubeでバズった！魅惑の甘～い茶碗むし

初めにご紹介するのは、豊岡７条３丁目にお店を構える「小柳ストアー」さん。
外観は「ザ・老舗スーパー」で、自分のような一見が入っても大丈夫かな…、と思っていたので、実は訪れたことがありませんでした。

そんな折、YouTubeでお惣菜を店内厨房で手作りしている様子が撮影されているのを見て、めちゃくちゃ美味しそうだったので、今回ついに初訪問です。

入ってみれば、常連さんももちろんたくさんですが、若い方や観光客と思しき方もいて、初めてでも全然平気でした！

地元の野菜や全国の水産物、そして種類豊富な手作り総菜と、小さなお店に盛りだくさんで、とても楽しくお買い物が出来ました。

お惣菜はパンやご飯もの、揚げ物など、本当にたくさんあって迷ったのですが、You Tubeで紹介されて気になっていた茶碗むしにしました。
「今井さんの手づくり」の文言が、なんだか安心感に繋がりますね。

中にはナルト、三つ葉、タケノコ、鶏肉など具材たっぷり。
レンジ（500W）で１分程度温め直すと、より風味がアップすると思います。

蒸し卵の滑らかな舌触りに、豊かな出汁の香りが広がります。
少し甘めの味付けが、北海道らしくて美味しいですね。
具材もたくさん入っているので、たっぷりの量でも飽きの来ない味わいです。

これはきっと、他のお惣菜も美味しいこと間違いなしですね！
丹精こめられた手作りの味、色々と食べてみようと思います。

お店情報

小柳ストアー
〒078-8237
旭川市豊岡７条３丁目４−１３
電話番号：0166-31-0501
（営業時間）
8:30～18:00
定休日：日曜日・祝日

八百屋のポテサラ（アミューズマーケット）

素材が活きる！ボリューム満点のポテサラ

続いてご紹介するのは、神楽岡５条４丁目にお店を構える「アミューズマーケット」さん。
コンビニサイズの小さなスーパーですが、野菜や果物、お肉も美味しいものが勢揃いで、食料品の買い物によく利用させていただいています。

生鮮食品も美味しいアミューズマーケットさんですが、お惣菜も美味しいですよね。
カレーやおにぎりなどのお弁当類や、フルーツサンド、唐揚げなど、こちらも種類豊富でいつも迷ってしまいます。

今回は「八百屋のポテサラ」を初めて買ってみました。
原材料はいたってシンプル。これも地域密着店のなせる業ですね。
たっぷりのじゃがいもでずっしりしています！

口に入れた瞬間、ジャガイモの甘みと香りが広がります！
お酢の程よい酸味とジャガイモの甘味がいい塩梅！
玉ねぎやキュウリのシャキシャキした食感のアクセントもいいですね！

量がけっこうあるので、一人で食べるならこれだけでランチになりそうです。
量的には二人前くらいあるんじゃないかと思います。

素材の美味しさが光る八百屋さんのポテサラ。
ハンバーグなどのメイン料理に添えても良し、このポテサラをメインに据えても良しと、美味しさと存在感抜群の一品でした！

お店情報

アミューズマーケット
〒078-8315
旭川市神楽岡５条４丁目１−８
電話番号：0166-73-7361
（営業時間）
10:00～19:00
年中無休

豚串かつ（肉のにしやま）

安くて美味しい！お肉屋さんの串カツ

最後にご紹介するのは、大雪通７丁目にお店を構える「肉のにしやま」さん。
（お店の写真を撮り忘れました…申し訳ありません！）
こちらも根強い人気を誇る旭川の精肉店ですが、今回初入店。

お店では精肉のほか、コロッケや串カツなどのお惣菜も取り扱っており、注文するとその場で揚げていただけます。

しかも肉コロッケは85円、クリームコロッケは95円と、このご時世に信じられない安さ！
このお値段で揚げたてが食べられて、至れり尽くせりですね！

豚串かつを購入しました。お値段170円と、こちらもリーズナブルです。
豚肉と玉ねぎの串がカラッと揚げられています。

下味は塩コショウとシンプルですが、しっとりと程よく脂ののった豚肉と、サクサクの衣が際立つ美味しさ！
合間に挟まった玉ねぎもサクトロで甘くて美味しい・・・！
これ、もう一本買うんだった・・・！

ご飯のおかずにも良いですが、何本か購入してビールやハイボールのアテにしても美味しそうですね！

味も値段も最高な、揚げたての美味しい串カツでした。
これはコロッケも絶対美味しいですね。間違いないです。
カレーパンも美味しそうですね！全制覇目指します！

お店情報

肉のにしやま
〒070-0010
旭川市大雪通７丁目５０４−１１
電話番号：0166-23-5856
（営業時間）
8:30～19:00　あげものは11:00～18:50
定休日：日曜日