【旭川】羊羹好きにおすすめ！専門店からご当地パンまで食べてみた

手造り羊羹のお店「城本製菓（じょうもとせいか）」

■手作りのやわらか羊羹で小豆の風味を満喫

西イオンに向かう途中で見つけた、春光にある「城本製菓」。
ちょっと珍しい、羊羹の専門店です。以前からあるのは知っていましたが、訪問するのは初めてです。
駐車場は建物の前にあり、広くて停めやすいです。

建物に向かって右側のガラスのドアがお店の入口。扉を開けると、テーブルに包装された羊羹が並んでいます。
サイズ見本が置かれており、欲しいものを伝えると奥の工房から持ってきてくれます。
要冷蔵で賞味期限が1週間のものと、3か月日持ちするタイプの2種類があります。
贈答用の箱入りもあり、おつかいものにもおすすめです。

780円（税込）の要冷蔵タイプを1つ購入。ずっしり重い羊羹です。
素敵な包装紙に包まれていて、てっきり2本入りかと思ったらこのサイズで1本でした。

切るときはパッケージのまま切ります。

材料は小豆・砂糖・寒天・水飴とシンプル。
食べてみると、水ようかんまではいかないものの、かなりやわらかい食感です。
きめ細かく丁寧に作られていて、小豆の味をしっかり感じられます。

舌触りはなめらかで、食感のやさしさに思わず笑顔になります。
大きいサイズなので、厚切りにしてちょっと贅沢に食べられますね。

城本製菓（じょうもとせいか）
【住所】旭川市春光5条7丁目1-22
【TEL】0166-51-4230
【営業時間】10：00～17：00
【定休日】火曜日

福居製餡所のミニ羊羹

■食べきりサイズで楽しめる個性派羊羹

旭川のあんこ屋さん、福居製餡所のミニようかん。
サイズは50gで一人分にちょうどよい大きさです。

・かのこ羊羹ミニ
北海道産のしゅまり小豆を使用。真ん中に小豆の粒が残り、豆の香りが良く、食感も楽しめます。
小さいながら、食べ応えも十分です。

・しょうゆ羊羹ミニ
北海道産のしゅまり小豆と旭川の醤油屋「キッコーニホン」の生醤油を使用。
最後に醤油の風味が心地よく鼻に抜け、まろやかながらコクも感じられる美味しい羊羹です。
旭川のお土産にもぴったりです。

福居製餡所
【住所】旭川市2条通20丁目左9号
【TEL】0166-31-5001
【営業時間】10：00～17：00
【定休日】土・日・祝日

望月茶飴本舗 ひとくち羊羹シリーズ

■手軽に楽しめる、小さくて満足感のある羊羹

イオンで見つけたミニミニサイズのようかん。静岡の会社「望月茶飴本舗」の製品です。
先ほどのものよりさらに小さい38gサイズです。

・大納言羊かん
北海道産の大納言小豆を使用。香ばしい豆の味が楽しめます。

・黒豆羊かん
大粒の黒豆入りで、ほくほくとした風味が美味しい一品です。

■購入したお店
イオン旭川西店
【住所】旭川市緑町23丁目2161-3
【TEL】0166-59-7900
【営業時間】8:00～23:00（直営食品売場）

道民のソウルフード？羊羹のパン

最後は、羊羹のパン！
「羊羹パン」と言えば、クリームをサンドしたパンの上に羊羹がのっているパン。
（子どもの頃、チョコレートだと思って食べてがっかり…という思い出のある方も多いかもしれません。）
今となっては、その独特な組み合わせも含めて懐かしく、つい手に取りたくなるパンです。

■懐かしさと新しさが合わさった甘いご当地パン

そんな「羊羹パン」が、今風のメロンパンと組み合わさった商品を見つけました。
日糧製パン・函館工場製造の商品。

函館牛乳を使用したミルキーなメロンパンに羊羹をかけた、和と洋が組み合わさった一品です。
パンはふわふわで、羊羹がかかっている部分はしっとり。
甘～いパン好きにおすすめです。

コープさっぽろ シーナ店
【住所】旭川市永山3条15丁目1－7
【TEL】0166-47-1011
【営業時間】9:00〜21:45

シンプルな羊羹から変わり種まで、旭川で楽しめる甘い魅力をぜひ味わってみてください。