【焼肉】今日は焼肉気分！ガッツリ・ランチ・飲みで選ぶ3軒【旭川市】

やきにく食堂 福兵衛

豊岡4条にある「やきにく食堂 福兵衛（ふくべい）」。
訪れたのは3月下旬でしたが、写真を見返すと外はなかなかの雪景色。

“やきにく＋食堂”というワード、ちょっと気になりますよね。

店内に入ると、壁一面にずらりと貼られたメニュー！
見ているだけでも楽しくて、つい長居してしまいそうなほどの種類。
焼肉はもちろん、食堂系や居酒屋メニューまで幅広く、その数にちょっと圧倒されるレベル。

そして地味に気になったのが、小上がりの床。
チェス盤のような柄で、思わず「おっ」となるポイントです（笑）

この日は、実は自分の誕生日。
せっかくなので、焼肉メインでいきます！
焼き台はなんと炭火♪
じわっと広がる香ばしい香りと、肉が焼ける音…これだけでテンション上がります。

少し凍っていたので、軽く置いてから焼くのが自分流。

サガリは、噛むほどに旨味が広がる安定の美味しさ。
カルビは脂のノリが良くて満足感しっかり。
特にカルビに関しては“美味しく食べられるうちが華”って、ちょっと思ってたりもします（笑）

さらに、鶏も美味しいと聞いて追加注文。
鶏皮と鳥もも。
こちらはタレ・塩・味噌から選べるスタイル。
やや大きめのカットですが食べやすく、どちらもジューシーでしっかり旨い。

少し厚みのあるカットで、これも軽く置いてから焼いていただきます。
コリっとした歯ごたえがクセになる一品。

やっぱり焼肉って、シンプルに“幸せの味”ですね。

■お店情報

住所：旭川市豊岡４条１０丁目３−６
電話：0166-56-7137
営業時間：18：00～22：00
定休日：火曜日

焼肉処 まるます家

忠和にある焼肉屋さん「焼肉処 まるます家」。
環状線沿いにあり、場所も分かりやすく立ち寄りやすい一軒です。

こちらは焼肉店ながら、ランチ営業もしているありがたいお店。

店内は“焼肉屋さん”のイメージをいい意味で裏切る、
ウッド調の落ち着いた空間でとてもキレイ。
カウンター席もあるので、一人でも入りやすい雰囲気。

実際に、スーツ姿の方や若い女性のお客さんもちらほら。
煙も気になりにくく、仕事の合間のランチでも利用しやすそうな印象でした。

ランチメニューから、あえて牛ではなく、ポークをチョイス。
というのも、お目当ては“豚サガリ”。

定食のごはんは「大・中・小」どれも追加料金なし。
さらに、おかわりも各サイズ100円という、ごはん好きには嬉しいサービス。

さて、気になる豚サガリ。

これが…かなり美味しい！
クセがなく、さっぱりとした赤身のような旨味で食べやすい。
丁寧な下処理がされているのが伝わってきて、満足度の高い一品。

そして、かみふらのポークも見逃せません。
脂にしっかり甘みがありつつ、くどさは控えめ。
バランスの良い美味しさで、ごはんが進みます。

タレは、しょう油と味噌の2種類。
好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。
個人的には、コクのある味噌ダレがおすすめ。

焼肉ランチって、ちょっと贅沢な気分になれるのもいいですよね。

■お店情報

住所：旭川市忠和5条7丁目6-19
電話：0166-99-0870
営業時間：11:00～15:00（LO14:30）
　　　　　16:00～22:30（LO21:30）
定休日：木曜日

焼肉酒場 空

忠和の環状線沿いにある「焼肉酒場 空」。
コープさっぽろの駐車場向かいに位置し、周辺には居酒屋やスナックも並ぶ、ちょっとした飲み屋エリアの一角にあります。

店内はカウンター席もあり、一人でも利用しやすい雰囲気。
しっかりと排気ダクトが設置されているので、煙やにおいも気になりにくいのが嬉しいポイント。

焼き台はガス式で、ロースターはやや大きめ。
ゆったり焼けて使い勝手も良好です。

ちなみに生ビールはアサヒスーパードライ。
ここ、大事です（笑）。

今回いただいたのは、定番どころをいくつか。
ここのサガリ、これがとにかく美味しい！
通常のサガリと上サガリがあり、好みで選べる。

続いて上タン。
一枚一枚が大きめにカットされていて、しっかりとした歯ごたえ。
噛むほどに旨味が広がる、満足感のある一品。

そして、やさい焼き。
この価格でしっかりボリュームがあるのはありがたいところ。
肉の合間にちょうどいい♪

ここでちょっとほっこりポイント。
なんと、ご飯にタコさんウインナーが添えられて登場！

こういう遊び心、いいですよね。
思わず顔がゆるむ一品でした。

なお、訪問は3月でしたが、お店のインスタグラムによると「4月1日より新メニューに変更」とのこと。
気になる方は、事前にチェックしてからの来店がおすすめです。

焼肉とお酒、そしてちょっとした遊び心。
気軽に楽しめる“焼肉酒場”として、使い勝手の良い一軒です。

あと、撮り忘れたけど、ラムも美味しかった！

■お店情報

住所：北海道旭川市忠和4条8丁目3番7号
営業時間：17:00～23:00（LO22:00）
定休日：月曜日・不定休あり
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/yakinikusakaba.sora/