2020年05月03日
旭川やその周辺は、美味しいお米の産地です。良質なお米と水で握られたおにぎりは、なによりのごちそうではないでしょうか。旭川と近郊で素材にこだわったおにぎり屋さんをご紹介します。
１店目は、5条通21丁目にある【夢むすび いさみ家】です。
店はとても清潔で、掃除が行き届いています。
注文してからおにぎりを握ってくれるので、できたてをいただけるのが魅力です。
店主１人が接客から調理までを担当しています。
数多く頼みたい時やお店で待ちたくないときには、事前に電話で注文しておくと作っておいてくれます。
おにぎりの具は、うめやしゃけなどの一般的なものから、うめマヨ、たまごみそといった少しユニークなものまであります。
お米は旭川市東鷹栖のおぼろづきを使用しており、ふっくらつやつやしていて美味しいですよ。
物静かな店主の握るおにぎりは、家庭的な味がして癒されます。
イートインスペースもあり、おにぎりを注文すると味噌汁をサービスしてもらえるのも嬉しいポイントです。
小分けになった惣菜は１個１００円程度で売られているので、もしよければそちらもどうぞ。
店名：夢むすび いさみ家
住所：旭川市5条通21丁目右1号
電話：0166-33-2480
営業時間：11：00～19：00 11：00～15：00（土曜日）
定休日：日曜、祝日
駐車場：あり
２店目は、東川町にある【ちゃみせ】です。
東川の雄大な土地で育った地元の食材を使い、丁寧ににぎられたおにぎりを販売しています。
こちらのお店の特徴は、白米ではなく玄米を使用しているところ。
玄米って少しクセがあると苦手な人でも、美味しく食べられると評判です。
１０種類以上もの具材が揃っており、どれにしようか迷ってしまいます。
ベーコンおかか、梅かつお大葉、山さわび醤油、こうじチキンなど耳慣れないけれど、食欲をかきたてるような組み合わせの商品が並んでいます。
事前にネットでチェックしていた人気商品の【揚げ半熟たまごおむすび】が販売されていて、迷わず購入しました。
黄身が美しい。１個280円。
半熟たまごが入っているおにぎりは珍しいですよね。
一口噛むと透き通るような色をした黄身が顔を出しました。
たまごは、地元の養鶏場で作られた【大雪なたまご】だそうです。
自然に近い形で飼育され、餌には地元の食材を使って育てられた鶏の玉子は、美しいレモン色をしています。
喉にすっと溶け込むような味わいに、身体が喜んでいるのを感じました。
手羽先も香ばしくて美味しい。300円。
店名：ちゃみせ
住所：東川町西2号北2番地
電話番号：0166-82-3887
営業時間：7：00～14：00（5/6までは8：00～13：00）
定休日：月曜定休、月曜が祝日の場合は翌日休日、火曜日は予約のみ
駐車場：あり
玄米おむすび ちゃみせ, 北海道 上川郡. 415 likes · 71 talking about this · 70 were here. Health Food Restaurant
３店目は、フィール旭川地下１階にある【二條亭】です。
こちらのお店でも、美味しいおにぎりを販売しています。
旭川市の中心部に位置するフィールの地下にあるので、利用しやすいです。
同じビルの中にある、子どもの遊び場の【もりもりパーク】へ行った時のお昼時間によく利用していました。
今は、もりもりパークは残念ながら休業中なのですが…。
この日は、すじこを購入しました。
ふっくらとしたお米とツヤのある海苔にすじこがよく合うのです。
こちらでは深川産の【ほしまる】というお米を使用しています。
から揚げやコロッケなどの総菜も売られており、一緒におかずも調達できるのが良いですね。
丸型のドーナッツも美味しいのでおすすめです。
店名：二條亭
住所：旭川市1条通8丁目108番地 フィール旭川 地下1階
電話番号：0166-56-0741
営業時間：10：00～19：30
定休日：なし
駐車場：あり
おにぎりは、作りが単純だからこそ作り手の個性がでます。
今回この記事の中では、タイプの異なるお店をご紹介しました。
気に入ったお店があればぜひ足を運んでみてください。
この記事のキュレーター
おにぎりが１個１３０円です。とても良心的な価格設定。