2019年10月26日
接客から料理の味まで大満足でき、リピート間違いなし！1回行ったらやみつきになるかも。
あなたがカフェへ行こうとする時、どのような基準でお店を選びますか？
「料理が美味しい」「お値段が手頃」「雰囲気が良い」「アクセスが良好」…など人によってこだわりのポイントは違いますよね。料理の味はもちろん大事ですが、カフェ選びで、私が最も重視するのは、スタッフの方の接客対応の良し悪しです。
「美味しければ、別に店員さんの対応なんてどうでもいいんじゃない？」という人もいるかもしれませんよね。でも、カフェでくつろげるかどうかは、店員さんの対応で大きく左右されると思うのです。
今回は、味良し、雰囲気良し、…そしてなんと言っても店員さんの接客がピカイチなお店、Deux Caféをご紹介します！
Deux Caféはパスタやパフェなどを提供する買物公園近くにあるカフェです。
お店の内装は、ブラウンを基調としていて、大人向けの雰囲気が漂います。実際、私はお店に何度も足を運んでいますが、平日のランチの時間に訪れるお客様は、若い人よりもマダムたちが多いという印象を受けました。
姉弟で切り盛りされているお店で、お２人のご出身は、東川町とのことです。料理の材料には、東川産のものを含め、道内産の食材を積極的に取り入れられているのだそうです。
Deux Caféは、カフェ好きの私が何度も足を運ぶ、とても魅力的なお店です。
このお店の魅力は一体何なのか…を掘り下げて考えてみたら、３つの理由が思い浮かびました！その３つのおすすめポイントをご紹介しますね。
とにかく接客が最高なのです！
スタッフの方の立ち居振る舞いが美しく、オーダーを取る際にもきちんと膝をついてメモを取っています。お客様の様子に常に気を配っているので、絶妙なタイミングでサービスをしています。
「そろそろ、オーダーを頼みたいなぁ」と思ったら、すかさずこちらに来て注文を取ってくれる。「食事も食べ終えたし、デザートを食べたいわ」と考えていたら、サッとデザートが運ばれてくるといった具合です。
店を出る時には、どんなに混雑していても、玄関までお見送りしてくれて、ホテル並みの対応にウットリしてしまいます。子連れで訪れた際には、子どもに合った高さのイスをすすめてくださったり、帰り際にお菓子をくださったりという心遣いにも感激しました。
親しみを感じるけれども馴れ馴れしくもない、その適度な距離の取り方にプロフェッショナルを感じます。
おすすめポイントの２つ目は、美味しい料理です。
お店では、東川産を始めとした道産の食材を積極的に取り入れているそうです。私はお昼に訪れると、「本日のランチ」を頼むことが多いのですが、熱々のパスタに新鮮なお野菜がとてもよく合います。
ちなみに「本日のランチ」は、パスタ、ドリンク、スイーツがセットになっていて、価格は1,050円です。パスタの種類は、トマト系、和風系、クリーム系、ペペロンチーノとバランス良く用意されていてお好みのものをチョイスできるのも良いです。
３つ目のおすすめポイントは、落ち着いていてオシャレな雰囲気の店内です。
ずっしりと重厚感のあるソファタイプのイスで、座り心地も抜群。照明にもこだわりが感じられて、明るすぎもなく、暗すぎもないほど良い加減になるよう演出されています。
１人で訪れると案内される、カウンター席もゆったりとしていて、とても落ち着けますよ。カウンターの後ろには、様々なカップなどがお行儀良く並べられていて、こだわりやセンスを感じます。
Deux Caféは、ちょっぴり日常に疲れてしまった時に、おすすめのカフェです。
ホスピタリティあふれるサービスに、お腹も心も満たされてみませんか？居心地の良さに次もまたリピートしてしまう、そんなお店です。
ぜひ１度、足を運んでみてくださいね。
店名：Deux Cafe （ドゥーカフェ）
住所：北海道旭川市2条通8-右2 サンエイビル 2F
電話：0166-27-6200
営業時間：(月～木)11:00～21:00／(金･土)11:00～23:00
定休日：日曜・祝日
駐車場：無し
この記事のキュレーター
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