2020年12月01日
数々の旭川グルメを食べ歩いてきた自分が最近かなり衝撃だった、燃えた状態で運ばれてくるポークチャップをご紹介します！
永山駅の近く、小さな商店街にあるお店です。
店内はカウンターと和室で、なんだか昔ながらの居酒屋っぽい雰囲気。
なんで普段行かないような商店街に来たかというと、SNSである衝撃的なグルメ映像を見たから。
なんとポークチャップが燃えさかった状態でテーブルに運ばれていたんです！
これはもう実際に行って頼むしかないと早速行くことに！
注文したのはもちろんポークチャップ(1,600円)。
ミニサラダが付いてますがご飯は別なのでもちろん注文。
カウンターの調理場からはお肉を叩く音がドンッドン！と！
ジューっと焼かれる音がして遂にその時が！
どうですかこの燃え盛る炎！
びっくりするかもしれませんがこの状態で運ばれてきます(笑)
火はすぐにおさまるので安心してください(笑)
早速ナイフを入れるとその柔らかさが分かります。
かなり叩いていただけある！
脂身も少なく、かなり食べやすいです。
ソースは割とサラッとした感じで、ちょっとお酒の香りがします。
炎をつけるために使用したせいかな？
それがまた良いアクセントになってちょっと高級料理のような雰囲気です。
ちなみにご飯はセットではなく、別料金なのでお忘れなく。
そんな感じで味はもちろんおいしいんですが、ファイヤーを楽しめるちょっと驚きの料理でした♪
店名:うえすぎ
住所:北海道旭川市永山2条20丁目1-5
電話:0166-48-1271
営業時間:11:30～14:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
昔ながらの喫茶店風な店内で種類豊富なメニューを楽しめるお店。
本当にメニューの種類がジャンル豊かで、子どもから大人まで満足できちゃうんです！
パスタ・カレー・お弁当などいろいろあるんですが、今回は豚肉繋がりでポークソテーを注文。
出典:ryo
喫茶店なのでなんだか高級フレンチかのような盛り付け。
目玉焼きに野菜もたくさん付いてくるのが嬉しいポイント。
ご想像通りお肉はすごく柔らかく、適度な脂身もクセになります。
とろっとしてしっかりめに味付けされたソースが、お肉にもご飯にも絡んで箸が止まらなくなります♪
ちなみにこのお店、デザートもいろんな種類がありこの日はあんみつを注文(笑)
それはまた今度紹介しますね！
パンケーキやアイスなんかもあるので子ども連れでも是非行ってみてください♪
店名:アラビゴコーヒー忠和店
住所:北海道旭川市忠和4条7丁目3-2
電話:0166-61-4140
営業時間:8:30～22:30
定休日:なし
駐車場:あり
旭川の豚肉を語るうえでこのお店を載せないわけにはいかない！
そのぐらいおすすめできるメニューがあるのが、永山のほっとはうす。
ここのしょうが焼きはもはやステーキ。
出典:友人
最初に行っておきますが、ここのしょうが焼きは個人的に市内でトップクラスにおいしいです！
見てわかると思いますがステーキのような見た目のお肉が、黒いソースに使っているんです。
まずこのソースがうまい！
濃い甘辛い味付けがたまらなくクセになり、一度食べたらリピート確実です！
かな～りやわらかいお肉全体にソースが絡まります。
お肉にかかったコショウかブラックペッパーがアクセントになってるのもポイント。
あー写真を見たらまた食べたくなってきました(笑)
本当におすすめできるので、しょうが焼き好きで食べたことがない方には是非いってほしいです♪
店名:ほっとはうす
住所:北海道旭川市永山12条4丁目
電話:0166-46-2646
営業時間:11:00～14:00/17:00～20:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
燃え盛るお肉・喫茶店のステーキ・ステーキのようなしょうがやき。
どれもいままで食べてきておすすめできる豚肉料理です！
気になった方は是非行ってみてください♪
この記事のキュレーター
出典:ryo