［2020年オープンの飲食店をいくつかに分類してまとめます］第1弾の今回は、2020年にオープンした中でも、テイクアウトでしっかりとご飯がいただける旭川市内の4軒を紹介。気遣い不要で、お店の美味しさを自宅でのんびり楽しめるのがいいですねー。
味わい2倍のダブル定食！「季の華食堂」
■季の華食堂 2020年6月15日オープン
買物公園にあった定食屋さん「季（みのり）」が、
移転し店名も変え再出発したのがこちら、「季の華食堂」。
ちょっと解りづらい奥まった場所にあるのですが、訪れてみると、
もうガチ民家！(笑)
電話予約して、指定した時間に取りに行きましたよ。
今回いただいたのは「ダブル定食 鶏竜田揚げと豚塩焼き定食」800円税込。 メインのおかずが2種類でこの価格なら、
なかなかお得感あるのではないでしょうかねー。
メインのおかずがダブルなうえに、
サラダ、ひじき、カボチャの煮物、香の物と付け合わせもいろいろでしたよ。
この付け合わせがね、いちいち美味い。きちんと作られていますよ。
自分でこれだけやると面倒だよねぇ。ありがたやー。
豚塩焼きは、 んーさっぱり。
食欲ダウンいてるときでも、コレならモリモリ食えるわ。
ちょっと濃いめの味付けがまたいい。
白飯のおかずとしてはコレでいいと思うな。
鶏竜田揚げも、あまり食べたことのない味付け。
こちらもさっぱりした風味。
おしょうゆ味？なのかな、和の美味しさで大根おろしとよく合うねぇ。
王道ではないけど、けっして奇をてらった味わいではありません。
それをきっちり、美味しく仕上げています。メインも、付け合わせも。
手抜きナシって印象。
「料理が得意な親が腕を振るった」的な、家庭料理の美味しさ。 今日はもう、作るのが面倒！って日にちょうどハマるイメージかな。
店名：季の華食堂
住所：旭川市花咲町7丁目
電話：0166-76-6887
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分〜20時30分
定休日：日曜日・祝日
駐車場：あり
ほろほろチキンのコクあるスープカレー！「森のバター」
■森のバター 2020年8月1日オープン
見覚えある方も多いと思います。
ネーミングからもわかるとおり、あの美味しかったカフェが
店名も以前の「森のバター」のまま、業態をスープカレー店に変え
「スープカレー 森のバター」として再出発しました。 もちろん店舗も、あのスーパーハウスのまま。
電話予約し30分後、取りに伺いました。
いただいたのは
「チキンと野菜のスープカレー」1200円税別＋「ココナッツスープ」80円税別
ライスは270gのL（無料）、辛さ6番です。 ころんと乗ったアボカドが、さすが「森のバター」だなぁ。
カレースープはサラサラ系なれどほんの若干だけとろみあり。
ココナッツスープにしましたが、ココナッツの甘みは強くなく香りも控えめ。
トマト風味の主張が強く感じるかな。
コクはよくでていて、出汁というか底力のあるイメージでしたよ。
辛さ6番は中辛程度でした。
まるごと入っていたチキン、これががなかなか良かった！
ホロホロで骨がカンタンに取れる！
本体軽くおさえて、骨部分をちょいと持ち上げるだけできれいに抜けてきたのです。
柔らかく旨味も豊かなチキン。 ホント美味しかったなー。 テイクアウトメニューは森のバターのサイトに載っていますので、
オーダーの際はそちらを利用してください。
店名：スープカレー 森のバター
住所：旭川市旭神2条3丁目 旭神ヴィレッジ箱庭内
電話：0166-73-8480
営業時間：11時～21時
定休日：月曜日
駐車場：あり
スープカレー森のバター公式twitterはこちら
牛肉の赤ワイン煮を自宅で！「ユーロダイニング ネクサス」
■ユーロダイニング ネクサス 2020年5月26日オープン
東光の環状線沿いに出来たイタリアンのお店、「ユーロダイニング ネクサス」。
外観も店内も、すごくオシャレ。センスがステキでした。
電話予約からの受け取り。今回オーダーしたのは3品です。 「小海老のフリッター 自家製タルタルソース」600円税込は
けっこうたっぷり入ってました。
お酒の肴によさそうな印象。
特筆すべきは自家製タルタルソース。よく出来ていますねー。
マヨネーズをちょちょっといじったものとは訳が違う、コクやうま味しっかり、
なのに口当たりさっぱりしてる品のある素敵なソースです。 そして「スモークサーモンとほうれん草のキッシュ」450円税込。
こちらはふんわり食感で、いただいてて心地いい。
軽快な味わいでいくらでも食べられそうでしたよ。
最後に「牛肉の赤ワイン煮」1300円税込。
これは美味しい、さすが期待通り！
やっぱりこういうメニューが実力発揮できるんだろうなー。
お肉は柔らかく旨味しっかりで、ソースも味わいが上品です。
さまざまなうま味のバランスがとれている満足のひと品でした。
何を食べても、どれも上品な旨味ですね。
丁寧に作られてる印象でした。
落ち着いたらゆっくり、お店でもいただいてみたいなー。
店名：ユーロダイニング ネクサス
住所：旭川市東光8条6丁目環状線沿い
電話：0166-76-7283
営業時間：11時30分～14時／テイクアウトは電話受付11時～18時、受け取り14時～19時
定休日：日曜日
駐車場：あり
ユーロダイニング ネクサス公式Instagramはこちら
うどんも！天ぷらも！「丸亀製麺 春光店」
■丸亀製麺 春光店 2020年9月30日オープン
国道40号沿い、
ニトリやベスト電器、ミスドのある一角。
向かいにはホーマック、斜向かいにはモスバーガー。
近くにはダイイチやドンキホーテなどもある、そこそこ賑わいのある地帯にできた、
皆さんご存じのうどんチェーン店「丸亀製麺 春光店」です。
余談ですが、これよかったなー。
出汁の出る蛇口「お試し うどんダシ」ご自由にお飲みください、だそうで。
美味しいです。ほくほく温まる〜。
さて、テイクアウトですが、
「お持ち帰りで」と告げ、
あとは店内飲食と同じ流れで受け取ったり、
天ぷらなどを選んだりします。
テイクアウトメニューはこちらの丸亀製麺のサイトにあります。 うどんはテイクアウトの専用容器で渡されます。
天ぷらなどは、お会計後に専用のセルフ「お持ち帰りコーナー」で容器に詰めます。
が、スタッフさんが「よければ詰めましょうか？」と声がけしてくれます。
嬉しい親切ですねー。
いろいろな種類の容器があって、商品に合わせて選んで詰めます。
ねぎや天かすなどの薬味も、セルフで詰めてこれるのです。
なのでまんま、自宅で丸亀製麺が再現できちゃう！
今回はうどんは「ごぼう天」490円税込を。
テイクアウト容器はつゆと麺が別々、ごぼうも別袋でいただけました。
後のせサクサク！
いただくと、まぎれもない丸亀クオリティ。
お店でたべるまんま、味わえる印象です。
なんといってもテイクアウトへの対応が素晴らしい。
細かいところに気も利いてるし、スタッフさんの心配りも嬉しい。
真剣に本気でテイクアウトに取り組んでいる印象です。
実際、お客さんがたくさん並んでいても、店内飲食の方はだいたい1/3くらいのイメージ。
この春光店は持ち帰りのお客さん多いです。
テイクアウトで食べようとお考えなら、ここは候補の上位になるねー。
（予約は不可です。店頭でのオーダーのみ） 店名：丸亀製麺 春光店
住所：旭川市花咲町5丁目
電話：0166-55-8150
営業時間：11時～22時
定休日：無休
駐車場：あり
季の華食堂