【トロっ&弾力】旭川の絶品チーズ料理がおいしすぎた

くぅふく倉庫

神楽にある洋食屋さんで、今回は2回目の来店。
このお店の特徴はなんと言ってもコスパの良さ！

ハンバーグランチなんて税込み850円でライス・スープ・サラダ・ミニデザート・ドリンク付きですからね！
市内でもなかなかの良コスパです。

まずは食前に頼んだアイスコーヒー。
コーヒーがセットのお店ってたまにあるんですけど本当ありがたい(*´Д｀)
これだけでだいぶポイントがたかい！

そして今回注文したのはこちら。

まず珍しくメンチカツにレモンが付いているのが嬉しい。
ザンギには思いっきりレモンをぶっかけるタイプテンション上がります笑

ソースを選ぶことができたので今回はデミソースに。
カツソースを選ぶこともできます。

カリッっとする表面を切ってみると…。

とろ～っとチーズがお目見え♪
食欲マックス！！
こんなのみちゃったら食べたくなっちゃいますね笑
デミソースをたっぷりかけて食べても、チーズがしっかり主張しておいしい♪

しかもチーズだけでなく肉感も強くて、しっかりメンチカツ好きの心も掴んできます(; ･`д･´)
恐るべし！

ちなみにサラダもドレッシングが濃いめで個人的に好み♪
オシャレなお店ってたまにほとんど味のしないドレッシングがかかっていることがあるのでショックなんですよ笑

最後はりんごのゼリー。
丁度良い量でボリュームたっぷりのランチ後にぴったり！
一人はもちろん女性同士で来店してもゆっくりできそうなお店です♪
テイクアウトもやっているので是非！

■店舗情報

洋食屋 くぅふく倉庫
住所:北海道旭川市神楽2条8丁目1-2
TEL:0166-63-1017
営業時間:11:00～15:00(14:30LO)／17:30～21:30
定休日:木曜日
駐車場:あり

ミントベリー

東光にある洋食のレストラン。
今回初めて行ったんですが、店内は木の温もり感じる造りで、所々レンガがあっておしゃれ。
カウンター席もあるので一人でも来店しやすそうです。

今回注文したのはチーズハンバーグ。

チーズが数種類使われている！
しかもハンバーグ全体にかかっていて贅沢(*‘∀‘)
ソースもたっぷりです！

ハンバーグ自体はジューシーで肉厚。
そこに濃厚でトロットロのチーズ&これまた濃厚のソースとダブルパンチでおいしさの渋滞笑
チーズとハンバーグって間違いない相性ですよね。
どっちの味も邪魔しない仕上がりになってます。

ここであるものを発見！

各席に粉チーズが置いてある…。
これはもうやるしかない…。

追いチーズ♪
普段もったいないからちょっとしか使わない粉チーズをたっぷりと♪
もちろん量はわきまえてます( *´艸｀)

温かいハンバーグの上で粉チーズが良い感じに溶けてチーズ感が増し増しに！
チーズ好きにはたまらない食べ方です笑

ランチのセットではドリンクとケーキが付いてくるお得なメニューがあるのでおすすめです♪

■店舗情報

店名:ミントベリー
住所:北海道旭川市東光7条3丁目3-12
TEL:0166-32-4667
営業時間:11:00～14:30/17:00～20:30
定休日:月曜日
駐車場:あり

Japacheese Asahikawa(ジャパチーズ アサヒカワ）

買物公園にある手作りチーズの専門店。
店内の奥にはガラス張りの工房があり、作りたてのチーズをお店で購入することができます。
今回購入したのはこちら！

モッツァレラチーズ。
モッツァレラはスーパーで売っているものしか自宅で食べたことがなかったので、一体どんな感じに違いがあるのか気になりチョイスしてみました。
なかなか大きい！

個人的にモッツァレラといえばこれ！な料理があるので作ってみました( *´艸｀)

やっぱりカプレーゼでしょ♪
トマトとチーズを切るだけなのでめちゃくちゃ簡単！
今回は市販のバジルソースをかけてみました。
オリーブオイルと塩でもおいしく食べられます(^^♪

実際食べてみるとなかなかびっくりな味！
正直普段食べているスーパーのモッツァレラは、ほとんどチーズ感がないし弾力も弱い気がしていたんです。
しかしこれ！
チーズの香りがめちゃくちゃ濃厚！
出来立てで新鮮だからなのか使っている素材がいいからなのか、おそらく両方だと思いますが本来のモッツァレラの味をやっと体感できました笑
弾力も程よくてほかの具材と一緒に食べてもちゃんと主張してくれます。
ビールのおつまみにしたらきっと最高だと思いますよ♪

お店にはほかにもチェダーやストリングス(割けるチーズみたいな感じ)などがあり、ギフト用のボックスに数種類の商品を詰めてくれるサービスもあるので贈り物としても是非！

■店舗情報

店名:Japacheese Asahikawa
住所:北海道旭川市7条通7丁目33-69
TEL:0166-56-7849
営業時間:11:00～18:00
定休日:月曜日
駐車場:なし

どんな料理にも抜群の相性！

チーズ好きのみなさん、ヒーヒーなってますか？？笑
トロットロのチーズも良し、新鮮チーズを家でおつまみに使うも良し！
自分のお気に入りレシピにアレンジしてみるのも良いかもしれませんね♪
実はまだまだ行きたいお店があるのでお楽しみに！