【美瑛】地元の食材を使ったグルメを買えるお店３つ

フェルム ラ・テール美瑛　本店

フェルム　ラ・テール美瑛は、カフェ、レストランを併設する、洋菓子とパンのお店です。美瑛町を中心に北海道産の材料を積極的に使い、自然素材にこだわった商品を提供してます。 広大な大地に佇む、おしゃれな建物の中には、たくさんのお菓子が並んでいました。

クッキーやチョコレートなど、見た目もかわいらしい商品がたくさん！ プレゼントしたら、絶対に喜ばれるものばかり。見ているだけで、ワクワクします。

こちらで販売されている、こだわりのパンも見逃せません。 購入本数の制限がある、プレミアム食パン「麦と酪」シリーズから、ジャージー牛乳食パン（６４８円）を購入しました。 ジャージー牛乳食パンは、ジャージー牛乳を使った生食パン。北海道産小麦粉「ゆめちから」に北海道産米粉「ゆめぴりか」を合わせ、白樺樹液を混ぜ入れているそう。

北海道の素材をふんだんに使って作られていて、北海道愛が感じられるパンですね。 とっても美味しかったです。ふわっふわの生地で、口に入れると牛乳の優しい風味が口いっぱいに広がります。 フェルム　ラ・テール美瑛店でのプレミアム食パンは、毎週末（土日祝）のみの販売です。 イオンモール旭川駅前１階のきたキッチン旭川でも、3月19日～21日と、26日～28日までの期間限定で、こちらのプレミアム食パンを販売予定。午後１時から販売で、整理券を９時から配布するそうですよ。

住所：上川郡美瑛町字大村村山
電話：0166-74-4417
営業時間：（菓子・パン・物販）10：00～17：00、（ランチ）10：00～15：00、（カフェ）11：00～17：00、（ディナー）17：00～21：00（予約制）
駐車場：あり
定休日：月によって異なります。詳しくは、ホームページをご覧ください。
HP:https://www.laterre.com/fermebiei/

美瑛選果 本店の「選果市場」

美瑛駅から徒歩10分の場所にある、美瑛選果をご存知ですか？美瑛選果の中の、農産物や、ギフトなどが並ぶ「選果市場」へ行って来ました。 美瑛選果には、「選果市場」のほかに、ソフトクリーム、プリンなどが買える「選果工房」、焼きたてパンの「小麦工房」、美瑛の食材を使ったフレンチレストラン「アスペルジュ」があります。 ただし、冬期間は、選果市場のみ、営業しています。

選果市場には、美瑛産のお米や、野菜、ジャム、お菓子などが売られています。 旭川では、見かけたことがない商品もたくさんあって、楽しいですよ。今の時期は、農産品が少ないですが、夏になるともっとたくさんの野菜が並ぶのでしょうね。 私は、訳あり玉ねぎが6個入ったパックを100円で買いました。安い～。

子どもたち2人には、牛乳とヨーグルトを購入。 ヨーグルトのパッケージの製造者欄には、株式会社　美瑛ファームと書かれていました。美瑛放牧酪農場の文字も。息子は、「おいしい」とゴクゴク飲んでいました。

住所：上川郡美瑛町大町2丁目
電話：0166-92-4400、0120-109-347
営業時間：（4月、5月、9月、10月）9：30～17：00、　（11月～3月）10：00～17：00、　（6月～8月）9：00～18：00
定休日：12/29～1/5まで
駐車場：あり

渡辺製菓

美瑛駅近くを車で通りすがりに、偶然見かけたお餅ののぼり。 見ると、渡辺製菓というお店がありました。甘いものに目がない私たち家族は、さっそくお店へ入ってみることに。

お店の中には、豆大福や草大福、いちご大福などが並べられていました。 他には、赤飯や、「いなり餅」といういなり寿司のように、揚げの中に包まれているお餅もありました。ユニークですよね。 お店の方によると、さくら餅やおはぎもあったそうですが、早々に売り切れてしまったのだとか。

渡辺製菓は、創業37年。長い間、地元の人だけではなく町外の人からも愛されてきたそうです。 私たちが買ったのは、いちご大福と、豆大福、草大福。 作り方は昔のままというお餅は、やわらかくて自然なお味。私が食べたいちご大福は、ジューシーないちごと、クセのないお餅が見事に調和して、何個でも食べられそうです。 お店の方も親切で、また行きたいと思える素敵なお餅屋さんでした。

住所：上川郡美瑛町大町1丁目24-13
電話：0166-92-1014
営業時間：9：00～17：00
定休日：水曜日・日曜日
HP：https://watanabeseika.com/

美瑛でとれた自然の恵みを味わって

地元の材料を使った食べ物を食べると、身体が喜ぶ感じがしますよね。
週末は、おいしい食べ物を買いに、美瑛へ行ってみませんか？