【やっぱり肉でしょ！】旭川の旨い精肉店を紹介！

焼肉直売所　いその

両神橋を神居方面に降りるてその先にある「焼肉直売所　いその」さん。
この肉屋さんは休日ともなると午前中から行列が出来るほどの人気店。
俺もBBQをやるとなると、必ずと言っていいほど、ここのお肉を買いにきます！
俺的なおススメは生ラム！味付けはせず、タレを別にもらいます！
またね、このタレが自家製で旨い！
他にも牛はもちろん豚も鳥もいいところを揃えてます！しかも種類が豊富です！牛ならカルビやサガリはもちろんバラ山、レバー、タン、ロース、牛ホルモンまであります！豚もサガリ、トントロ、ナンコツ、ひぞう、大腸、直腸、コブクロ、ガツ、ピリ辛ホルモンもあります！

すべて大皿に肉を盛ってテンションをさらに上げていきます！
しかも、ひたすら肉だけを食べます(笑)
まぁ男だけでBBQをすると、こうなる事は多いです。
もうどの肉も口で溶けるような柔らかさで、なおかつジューシーな味わい！もうたまりません！

こちらのお店は、肉が無くなると閉店してしまうので、閉店時間は当てになりません(笑)。
それと、週末に買いに行かれる方は、電話などで予約注文をしておくと便利です。

■お店情報

住所：旭川市神居2条11-1-9
電話：0166-62-5075
営業時間：9:30～18:00（肉が無くなり次第終了します）
定休日：月曜日

黒べこ

豊岡にある「焼肉直売所　黒べこ」さん。
8条通りをまっすぐ豊岡方面に走ると左側にあります。
老舗の雰囲気が感じられる店構え。牛くんと豚くんがウインクして俺を誘っています。

この黒べこの一番の魅力はなんといっても「黒べこスペシャル」です！
色んな部位のホルモンを混ぜ合わせ、特製の醤油ダレで漬け込んだものですが、これがマジにスペシャルに旨い！！これを炭焼きで食べると最強です！！
内容は大腸・直腸・仔袋・上ガツ・ヒゾー、これが１２００円、俺的には超お得なお値段です！
もちろん牛、豚、鶏、ラム、馬刺しなんかも取り扱ってます！どれもこれも良い品がそろってます！

あと黒べこには自家製のタレが売っています。これがまた甘みがあって旨いのよ！
ここに行った時には必ず余分に1本買い足します。

■お店情報

住所：旭川市豊岡8条3-7-21
電話：0166-34-0952
営業時間：9:00～18:30（肉が無くなると閉店します）
定休日：月曜日

前坂精肉店

永山にある「前坂精肉店」さん。
国道39号線を永山方面に走り、永山駅前の通りを右に曲がるとあります。
お店の前にはたくさんのお花や植物が飾られていて、いつも華やかな感じ。

ここの売りはなんと言っても、味付けジンギスカン！
看板にも「大雪ジンギスカン」とでっかくあります！
薄切りのラム肉に特製のタレを漬け込んでもらいます。

俺的には、この味付けジンギスカンを炭火で網焼き！
味付けを言えば、ジンギスカン鍋やホットプレートを使う人が多いかと思うけど、網で焼いてたべるのが実に旨い！たまりません♪

ちなみにこちらのお肉は、注文してからタレに漬け込むので、買ってすぐに食べるより、少し置くか、食べる前日に買っておく事をオススメします。

■お店情報

住所：旭川市永山3条20-1-12
電話：0166-48-1540
営業時間：9:00～18:30（お昼12時～13時まで中休みあり）
定休日：水曜日

あとがき

今回は旭川の旨い肉を扱う精肉屋さんを3軒紹介でした！
スーパーに並んでいる肉も旨いですが、ぜひとも専門店の肉も味わってみて欲しいです、マジに旨いから(笑)。
しかも、その店ならではの特性タレや味付けした肉などもあり、自家製のウインナーやハンバーグもあったりと奥が深いですよ♪