2021年10月05日
いよいよ本格的な秋に突入した北海道。北海道の秋と言えば紅葉もそうですが秋の味覚を使用したスイーツも魅力のひとつですよね♪この時期は各お店から本当にいろんなスイーツが登場するので心待ちにしてる人も多いはず。今回は最近購入して本当においしかった旭川で買える秋のスイーツ3つをご紹介！新鮮で甘いフルーツを使ったケーキはどれも今しか食べられない最高の一品ですよ♪
春光4条にあるケーキ屋さん。
以前誕生日ケーキを注文したことがあるんですが、豪華な盛り付けでおいしかったのでそこから何度か通っています(*‘∀‘)
ケーキのほかにマドレーヌなど焼き菓子やパンの販売もしています。
購入したのはモンブランとシュークリームを組み合わせたちょっと珍しいスイーツ。
個人的にはやっぱり秋といえばモンブランなんですよね～。
シュー生地はサクッとしていながらも固すぎない食感が絶妙。
マロンクリームはきめ細かく滑らかな食感で、栗の風味もかなり濃厚です。
カスタードクリームは甘さ控えめなので栗の香りと良い具合に組み合わさって、甘さを増してくれます♪
それほど大きくないので食後のデザートにもおすすめなのと、友人の家に行く際などのお土産としても喜ばれそう！
モンブラン好きもシュークリーム好きも、はたまた両方すきな人にはドンピシャなスイーツです♪
店名:Dessert de COLOCO
住所:北海道旭川市春光4条4丁目1-45
電話:0166-51-0565
営業時間:9:00～17:00
定休日:月～火曜日
駐車場:あり
旭神2条にあるお店。
以前にランチを紹介したことがあるんですが、おかず豊富で健康的なランチがとっても魅力的なんです。
しかも新型コロナウイルスの感染対策もバッチリ行なっているので、安心していけるのが嬉しい♪
ランチはもちろんなんですが、スイーツにも力を入れていてショーケースには数種類のケーキが。
今回はシャインマスカットのロールケーキを購入してみました。
出典:ryo
ケーキ自体結構大きくてボリュームのある見た目。
生地はかなりふわっふわで崩れそうなぐらい繊細で滑らかです。
甘さ控えめなクリームがシャインマスカットの香りをより引き立てます。
プチっと弾けるシャインマスカット特有の食感もたまらない♪
プルンとしたゼリーも入っていていろんな食感が楽しめるのも特徴。
こんなに大きいのに全然くどくなく、むしろ爽やかなこの時期おすすめケーキです♪
店名:カフェ マグノリア
住所:北海道旭川市旭神2条1丁目2-3
電話:0166-65-4912
営業時間:11:30～16:00
定休日:土曜日・日曜日
駐車場:あり
豊岡13条にあるスイーツのお店。
初めてオープンした頃から行っているんですが、冗談抜きでどのケーキも美味しくて全部おすすめのお店。
新商品が出るたびに買いに行ってしまうんですが、本当に美味しくて見た目も綺麗でおすすめなんです♪
出典:ryo
購入したのは新商品のピオーネのタルト。
この時期旬のぶどう、ピオーネをふんだんに使用した贅沢なケーキです。
たっぷり乗ったピオーネは豊潤な香りと程よい酸味が特徴でとってもジューシー！
見てるだけでも香りがしてきそうじゃないですか？(笑)
甘さ控えめのクリームと、見た目よりも柔らかめのタルト生地も特徴で、生地の中はとってもしっとりでほんのり甘い。
もちろんピオーネと一緒に食べても相性が良いです♪
恐らく季節限定だと思われるので食べたい方は今のうちに！
店名：パティスリー クレモンティーヌ
住所：北海道旭川市豊岡13条5丁目4-4 クラフト館1F
電話：0166-76-9367
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
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出典:ryo