2022年01月23日
旭川西イオンにあった『リンガーハット』。よく【ちゃんぽん】を食べに行ってましたが閉店してしまいちょっとしょんぼり。でも旭川には他にもおいしい【ちゃんぽん麺】が食べられるお店がありました!
ちゃんぽんの意味は諸説あるみたいですが『さまざまなものを混ぜること、または混ぜたもの』という意味があるそうです。
私のイメージは野菜や海鮮の具がたっぷり入ったリンガーハットの長崎ちゃんぽん。
お店が閉店してしまったときはショックが大きかったです!旭川っておいしいラーメン屋さんがいっぱいあるので【ちゃんぽん麺】を食べることって少ないのかもしれませんが、バランス良くいろいろな食材を食べられる【ちゃんぽん麺】って魅力だと思いませんか?
定期的に行きたくなる『アラビゴ珈琲忠和店』。
メニューの種類も豊富で、おいしく食事をした後にはおいしいコーヒーも味わえるお店。
【ちゃんぽん】を食べる機会が減ったときに【アラビゴおすすめメニュー】のなかに『チャンポン麺』のメニューを発見!!
ちゃんぽんの麺ってストレート麺が多く、縮れ麺に慣れた旭川人にとっては麺にスープが絡まないので物足りなく感じるのかもしれませんが、あっさり塩系スープに紅しょうがのアクセントが効いて全つゆしたくなるほどのスープは、野菜、エビやイカなどの海鮮、さらにお肉も入っていて旨味が効いたスープでストレート麺でも物足りなさを感じさせない。
ストレート麺でもスープの旨味が絶妙にカバーしていて相性が〇。
やっぱり【ちゃんぽん】はおいしい。
店 名 アラビゴ珈琲忠和店
住 所 旭川市忠和4条7丁目3-2
電 話 0166-61-4140
営業時間 8:30~22:30(LO22:00)
定休日 なし
駐車場 あり
出典 はるすけ
旭川西イオンのなかにあるので老若男女問わず人気があるイメージの『中華家郷菜 暖龍』。
中華料理のお店の【ちゃんぽん】は、野菜がシャキシャキしていて具材の火の通り加減がたまらない。
シャキシャキした野菜の食感にツルツルとすすることができる麺、具材にきくらげが入っていることにより、コリコリした食感も楽しむことができます。
【ちゃんぽん】のスープってあっさりしたものが多いみたいですが、暖龍のスープは濃厚に感じました。
しっかりした味のスープがストレート麺でも物足りなさを感じることなく最後まで完食。
いろいろな食感が楽しめたことにも満足。
店 名 中華家郷菜 暖龍
住 所 旭川市緑町23丁目2161−3 イオンモール旭川西店内
電 話 0166-55-5855
営業時間 11:00~22:00
定休日 無休
駐車場 あり
出典 はるすけ
2021年5月にオープンしたばかりでまだ1年も経過していないのに人気店になった『中華いちばんぼし』。
何度かテイクアウトしてましたが今回はお店の公式インスタで【ちゃんぽん】を発見したので食べに行ってみました。
見た目のボリュームが凄いと思ったら使われてる具材がなんと【17品目】!えびやいかなどの海鮮に、豚肉、キャベツや白菜などの野菜が山盛りに。
具材を食べるだけでもお腹がいっぱいになりそうなボリュームなのに、17品目の旨味が凝縮されたスープに絡む太めの麺がさらに満腹中枢を刺激してきます。
一度食べたら病みつきになりそうな味でおいしい【ちゃんぽん】発見です。
ただ次に行くときは、お腹を空かせて行ってもっとスープを堪能したい!
店 名 中華いちばんぼし
住 所 旭川市豊岡7条4丁目1-4
電 話 0166-64-6660
営業時間 11:00~14:30(LO14:00)/17:30~20:30(LO19:30)
定休日 水曜日
駐車場 あり
『リンガーハット』が閉店してしまい、おいしい【ちゃんぽん】を食べることを諦めていましたが、旭川にもおいしい【ちゃんぽん麺】を食べられるお店があることを発見!
まだまだ寒い日が続く旭川、野菜も海鮮もお肉も一緒に食べられる暖かい【ちゃんぽん麺】はいかがですか?
この記事のキュレーター
出典 はるすけ