【焼肉】炭火で焼いてガッツリいこうぜ！旭川の旨い焼肉屋！【北海道・旭川】

零亭（ゼロテイ）

旭川の４条に昔からある「パリ街」と名付けられた飲み屋が集まった通り。その一角にある焼肉店「零亭」
俺が愛してやまない焼肉屋の一つです！
ここでは網で焼く高級ラムの焼肉も最高に旨いのです！
特に塩ラムがもうたまらなく旨い！

このゴロッとした感じのラム！しかもツヤッツヤ！
それを炭火でじっくりと焼きながら生ビールをグイッ！たまりません。
焼肉は焼いてる時も焼きあがった時も食べる時もすべてが旨い。

こちらのお店は塩とタレの両方頼んだ場合、先に網が用意されて、塩味を楽しんだ後に、ジンギスカン鍋が登場してタレの肉を楽しむスタイル。
メニューは決して多くはありませんが、どれも厳選された極上な肉ばかり！

こちらのお店は、席に着くとデッカイビニール袋を持ってきてくれて、上着を入れてくれて臭いが付かない様にしてくれる細やかなサービスをしてくれます♪

■お店情報

住所：旭川市４条通６丁目1446番地 パリ街
電話：0166-26-0377
営業時間：17時30分～22時00分
定休日：日曜

※現在、蔓延防止措置のため営業時間が異なったり臨時休業の場合があります。

焼肉スグル

豊岡にある「焼肉スグル」環状線通りにあって真っ赤な看板が目立ちます。
どこに行こうかと車を走らせていたら、何気に見かけて飛び込み入店しました。
時間も早いせいか、店内は空いてましたが、席に着いたら、あれよあれよと言う間に満席、しかもほとんどが予約のお客さんの様子、どうやら人気店のようです！

手始めにサガリとカルビを頼んでみましたが、レベルが高い！ヤバい！
見た目の美しさ！焼ける音も匂いもワクワクする！しかも口の中で、ふわ～～～ってなる！
この日は事情でアルコールは飲めなかったので、ぐっとこらえてノンアルのビールでしたが、それでも十分なほどに肉のパワーがすごかった！

その後も「和牛中落ちカルビ」と「牛タン山わさび」も食べてみました。
まぁ人気があるのも分かりますね！
息子がデザートの「まるごとイチゴのアイス」を食べてましたが、笑っちゃうくらいニコニコしながら食べてましたね。

■お店情報

住所：旭川市豊岡１２条６丁目５−１２
電話：0166-73-3580
営業時間：17:00～24:30
定休日：不定休

※現在、蔓延防止措置のため営業時間が異なったり臨時休業の場合があります。

肉の匠 伊とう

神楽岡のプラタナス通りにある焼肉屋さん「肉の匠 伊とう 」
ここは良く通る道なので、以前から気になっていたお店の一つでした。
まず店名の「肉の匠」に魅かれます！

店内はとても広く清潔感があって高級な雰囲気もあります！

とりあえずビール！そしてとりあえず牛サガリ！！もう俺の中ではお約束です。
うん！ここもサガリが旨い！！

こちらの炭火焼き台は、ちょっと変わった形をしてました。いわゆる無縁ロースターってやつですけどね。
なぜ鍋のフタが？(笑)。でもまぁこれがね、上手く煙を下に吸い出す役割をしていました！
なんていうか、よく見かける焼き台の上にデッカイ煙突があるのって迫力はあるけど、結局は邪魔ですよね？(笑)。

他にも「牛カルビ　上」と「ショープレカルビ」なるものを頼んでみましたが、いやーこれはすごかった！
もうね、網に乗せたら燃える燃える！一気に火がおきて、すぐさま肉を取って、燃え上がる炎であぶり焼きしてちょうどいいくらい。

■お店情報

住所：旭川市神楽岡5条5-1-21
電話：0166-66-1129
営業時間：16:00～22:30
定休日：水曜日

※現在、蔓延防止措置のため営業時間が異なったり臨時休業の場合があります。

■あとがき

焼肉って、これほどビールが合うものは無いって俺は思ってます。
そしてビールを飲むと「ぷしゅ～」だったり「ぷっは～」とか「かぁ～～」と色んな効果音がありますよね。
かく言う俺もビールを飲むと「あ”ぁ”～～～」って声が出てしまいます。
そして焼けていく肉を眺めながら、またグイッと飲む。炭火を眺めて、漂ってくる香ばしい匂いを感じつつグイッと飲む。
焼肉の時はすべてが楽しい(笑)。