ウラ撮れちゃいましたで紹介された旭川の裏グルメはどんな食べ物？

新子焼き

新子焼きは旭川で有名なソウルフード。
若鶏の半身を素焼きにしたシンプルだけどやみつきになる一品なんです！

有名なお店は旭川の中心部、ふらりーとにある『ぎんねこ』。

秘伝のタレで味付けされた、柔らかくてジューシーな新子焼きが楽しめます。
通販でも購入できるのでぜひ♪

■店舗情報

店名：焼鳥専門ぎんねこ
住所：北海道旭川市５条通７丁目5･7小路ふらりーと
電話：0166-22-4604
営業時間：13:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：なし

ビタミンカステーラ

ビタミンカステーラは旭川市にある高橋製菓が製造・販売するカステラ。

旭川市民なら小さい頃からおやつで食べていたという人も多いはずですが、地方に行くと意外と知らないという人が多いことに驚く商品。

ふわっふわな食感と懐かしい甘さは、大人になって食べても美味しい♪

北海道名物を扱うネットショップなどでも販売しているので、ぜひ食べてみてくださいね。

■購入店

店名:コープさっぽろ 忠和店
住所:北海道旭川市忠和5条8丁目1-21
電話:0166-62-7871
営業時間:9:00～22:00
定休日:なし
駐車場:あり

デンプンせんべい

こちらも北海道ならではの商品『デンプンせんべい』。
見た目は南部せんべいのようですが、名前の通りデンプンで作られた珍しいせんべいなんです。

ちょっとわかりにくいかもしれませんが白と赤の2色入りになっています。
一体どんな違いがあるのか？

答えは袋の裏にありました！
白はかる～い塩味、赤はかる～い甘味。

実際食べてみると、たしかに軽い塩味と甘さで微妙な違いがあります。
そしてデンプン使用しているので、口に含んだ後は少し柔らかいというか粘り気に近いものを感じます。

こちらもネット通販で販売しているお店があるので、興味のある方はぜひ！

■購入店

店名:ザ・ビッグアモール店
住所:北海道旭川市豊岡3条2丁目2-19
電話:0166-37-0077
営業時間:9:00～21:00
定休日:なし
駐車場:あり