岩泉農場の「生どら」
フィール地下１階に2022年春にオープンした岩泉農場。 岩手県岩泉町の特産品を扱うお店です。大自然の中で育った牛の生乳で作った製品が並んでいて、ヨーグルトやソフトクリーム、お菓子などが売られています。 その岩泉農場から、新商品として登場したのが生どら。
個人的に以前から気になっていたお店だったので、インスタをチェックしていたら新商品のお知らせを発見！ 岩泉牛乳を使用して作った「生どら」は、しっとりとした生地でふわふわの生クリームを挟んだ商品なのだとか。 味は４種類。プレーン（小豆＆クリーム）、抹茶、いちご、ごまです。（１つ、税込349円） 抹茶好きの私は、迷わず抹茶を購入。店員さんによると、プレーンを買って行く人が多いけれど、どれもまんべんなく売れるそう。
気になるお味ですが…、とっても美味しいです。 生クリームが本当にふわっふわで、舌の上で軽やかに溶けていく…。生クリームを使っているけれど、重くなくて軽やかな味わいなんですよね。 上質な素材を使っているということがわかります。抹茶も主張しすぎず、中の小豆や生地との相性も抜群です。 お値段は少し高めかも知れませんが、頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか。
■店舗情報
【岩泉農場フィール旭川店】
住所：旭川市1条通8丁目108番地 フィール旭川 地下１階
電話：0166-56-0793
営業時間 ：10:00〜19:30
公式サイト：https://iwaizuminoujou.hp.peraichi.com/
梅屋の「黒玉どら焼」
梅屋といえば、シュークリームのイメージが強いですが、どら焼きも扱っています。その１つが、黒玉どら焼です。（税込216円） 黒大豆を皮ごと粉末状にして、小麦粉と合わせて焼き上げています。そのため、生地が、青っぽくて個性的な色をしています。 餡には、旭川産黒大豆「いわいくろ」が混ぜ込まれています。一般的な小豆だけを使ったどら焼きとは、味わいがちょっと違うのがポイント。
かなり甘みを抑えているので、とても上品な印象です。
小学生の息子の食べた感想が、「うわぁ、なんか高そうな味だねぇ」でした。（笑） 個人的には、生地が香ばしいところが気に入りました。 見た目はどら焼きですが、新感覚の和菓子と言えるかも知れませんね。
■店舗情報
【梅屋アルティモール東神楽店】
住所：上川郡東神楽町ひじり野南1条6丁目1-1
電話：0166-85-6647
営業時間：10：00～20：00
公式サイト：https://www.ho-umeya.co.jp/
シャトレーゼの「もなどら こしあん」
シャトレーゼのもなどらこしあん（税込151円）は、小ぶりながらも食べ応えのある一品です。 餡を挟んでいる２つの生地は、上がどら焼き、下が最中でユニークな形をしています。 ほかにもいくつかどら焼きが売っていたのですが、このかわいいルックスに惹かれ、購入しました。
パリパリの最中の食感と、フワフワのどら焼きの生地の食感がよく合います。 どら焼きの生地というよりは、濃厚でカステラに近いかな？ そして、こしあんの間に求肥が入っているので、モチモチした食感もたまりません。 パリパリ、フワフワ、モチモチ…さまざまな食感を一度に味わえます。どら焼きの域を超えていますね。とっても、美味しかったです。
■店舗情報
【シャトレーゼ 旭川ツインハープ店】
住所：旭川市旭神三条４丁目２－９
電話：0166-66-3333
営業時間 ：9:00～20:00
公式サイト：https://www2.chateraise.co.jp/
あなたは、どのどら焼きが好き？
個性的などら焼きを３つご紹介しました。
気になる商品があれば、ぜひ味わってみてください。
画像：ミヤ