【札幌】今年のカフェ事情、2022年オープンしたおすすめカフェ

【春楡珈琲】

今年2月に、地下鉄東西線「西11丁目エリア」にオープンしたカフェ。
駅から徒歩8分くらい。市電資生館小学校前からは徒歩約6分です。
お店に入った瞬間から、ふわぁ〜と珈琲のいい香り。自家製焙煎珈琲と、手作りケーキのお店です。
ペールグリーンの壁紙が目を引く、お洒落で可愛い店内。この壁やカウンターテーブルは、ご夫婦でDIYしたそう。
テーブルに飾られたお花も可愛くて良し、置いている雑誌や本のセレクトも良し！
窓側のカウンター席も、ついついボーッと長居してしまいそうな癒しの空間。

「春楡日和」のケーキを注文。
キャラメル＆珈琲風味のバタークリームケーキです。バタークリームが素朴でやさしい味。
甘すぎず、珈琲にピッタリ。深みがあって美味しいここの珈琲は、10年ほど修行を積んだ店主が入れる、ネルドリップで抽出した珈琲です。

女性ひとりでサクッと夜ご飯を食べて帰る人や、読書する方など、おひとりさまでも入りやすいです。
とある日はオープンと同時に入ると、食欲そそるガーリックのいい香りが充満。
オープンからパスタを注文してランチしている方も。ご夫婦2人ともが調理師免許も持っているそうで、オムライスも美味しそうなんです。次回はランチ、読書にも行きたいです。
支払いは現金のみなので、忘れずにお金を持って行ってくださいね。
お店に入った瞬間から、時間がゆったり流れる、あたたかみのあるお店。
帰りは必ず出口までお見送りしてくれ、お店とお客様への愛情を感じます。

■店舗情報

店名：春楡珈琲（ハルニレコーヒー）
住所：札幌市中央区南4条西9丁目1006-12 栄輪ビル1F
電話：011ー596ー0380
営業時間：11:00〜20:00（L.O19:30）
定休日：インスタグラムで要確認
駐車場：なし

【UJU】

今年のバレンタインデー、2月14日に地下鉄東西線「西18丁目エリア」にオープンしたカフェ、UJU（ウジュ）。
駅からは徒歩10分くらい。市電西線6条停からは徒歩約4分です。

閑静な住宅街の中に現れる、
緑に囲まれたスタイリッシュな外観。
店内に入ると、どこを切り取っても可愛いくて、おしゃれ。フォトジェニックな、韓国っぽいカフェです。
3つのフロアがあり、すべて雰囲気が違って、インテリアも魅力的。写真撮影が止まりません。笑

メニューは置いておらず、QRコードで読み取り、オーダーするというトレンド感たっぷり。
お店の可愛いさだけじゃなく、スイーツもしっかり美味しいです。
プレートにのった白いのが、大人気のいちごのブランマンジェ。
牛乳プリンみないな味で、ぷるんッと甘くて美味しい。
左手前のカップはいちごミルクです。可愛いテイクアウトボトルがあり、この人気のいちごミルクもテイクアウトできるようです。

■店舗情報

店名：UJU（ウジュ）
住所：札幌市中央区南5条西13丁目2−22　modaビル
電話：011ー596ー769０
営業時間：11:00〜18:00（L.O17:00）
定休日：年末年始
駐車場：なし（徒歩3分圏内に近隣コインパーキングあり）

【まとめ】

札幌では今年も、数多くのお洒落なカフェがオープン！
中でもおすすめの2店をご紹介しました。
札幌へ行ったらぜひ、カフェ巡りをしてみてください！