【札幌】桑園エリアで行きたい！いま旬なお店

TAKAHASHI BURGER

JR桑園駅東口から、徒歩10分ほどにある、人気ハンバーガーショップ、『TAKAHASHI BUGER』。

ここの魅力は、なんといっても“パテ”が選べるところ！
パテは、Beef(牛肉)・Lamb(子羊肉)・Venison(鹿肉)の3種類。
本格的なハンバーガーが味わえるお店です。

ポテトとドリンクが付いた、ハンバーガーセット「クラシックバーガー」を注文。

パテはせっかくなので、珍しいVenison(鹿肉)をセレクト。
鹿肉は、脂身が少なく、臭みは全くなし。食べやすくて美味しいです。
ヘルシーなので、女性に人気があるそうです。

月替わりのマンスリーバーガーもあり、今月はHOTなアボチリバーガー、過去にはマカロニチーズバーガーなど、他ではなかなか味わうことのできないメニューが。

店内には、スケートボードがたくさん。趣味がスケートボードの店主は、スクールも行っているそうです。
ここは、南区にあるスケートボード店「ナゲッツ」で、間借り営業や、イベント出店などを行ったのち、昨年に開店されたお店。
ぜひ一度、本格的ハンバーガーを味わってみては？

■店舗情報

店名：TAKAHASHI BURGER(高橋バーガー)
住所：札幌市中央区北7条西15丁目1-6
電話：011-215-5517
営業時間：11:30〜22:00(ランチ営業のみの日など変動あり)
定休日：木曜(※他不定休あり)
駐車場：あり(店舗裏に1台のみ)

サンタの森キッチン

JR桑園駅東口から、徒歩5分ほどにあるビルの３階、「totonowell.」。
ここは、シェアする間借りカフェです。

ここで、週3回だけ営業されている、『サンタの森キッチン』は絶品カフェ！
ご飯が進むメインおかずと、低・無農薬、有機野菜をたっぷり使った小鉢のランチが美味しいんです。
化学調味料は使わず、素材をいかしたこだわりのメニュー。
ランチメニュー3種類うち、「ハンバーグ〜グレイビーソース〜」を注文。

この日は、メインのハンバーグの他、小鉢は無限ピーマン・にんじんのラペ・キッシュ・ヒラメのカルパッチョ・自家製ピクルス。
スープと有機の新鮮野菜サラダ、白米で栄養満点！

メインのハンバーグはふんわり、あっさりだけど満足度の高い優しい味。
コクのあるソースも、美味しくてご飯が進みます。
おかずも、一品一品が優しい味で、丁寧に作られたんだなぁと感じれる、癒しのランチでした。
これを食べて、なんだか身体が元気に。
優しくて、ほっこり癒されるご飯は、店主の笹木さんの雰囲気そのもの。
ぜひ、営業日を狙って行ってみてください。

■店舗情報

店名：サンタの森キッチン
住所：札幌市中央区北8条西15丁目28 KICビル3F　totonowell.(トトノエル)内。
電話：011-500-2380
営業時間：11:30〜17:00(ランチタイム15:00まで)
定休日：インスタグラムにて要確認
駐車場：なし(※建物横の駐車場はFitness24専用です)

いしや茶寮

JR桑園駅のすぐそばにある、イオン札幌桑園ショッピングセンターの1F、フードコート内に昨年11月にできたお店。
ここは、「白い恋人」でお馴染みのISHIYAが、立ち上げた和スイーツを提供する新ブランド！
手のひらサイズの、小さなどら焼きと、ソフトクリームのお店です。

ここの看板メニューは、可愛い“ぽちどら”。

こちらは、ぽちどらの「いちご」。
ふわッと柔らかくて、もっちりとしたどら焼きに、少量でも満たされる絶品のあんこ。これに、甘酸っぱい苺が美味しい。
このサイズでも、素材の美味しさが詰まっていて、完成度が高いんです。
それもそのはず、洋菓子屋ISHIYAの技術×サザエ食品の素材から生まれる、新スイーツ。
ショッピングセンター内という、日常のなかで買えるのがまた嬉しい。
ちょっと食べたいときのおやつ、手土産にもオススメです。

■店舗情報

店名：いしや茶寮
住所：札幌市中央区北8条西14丁目28　イオン札幌桑園ショッピングセンター フードパーク内1F
電話：090-1643-1483
営業時間：9:00〜21:00(LO20:30)
定休日：なし(※イオンに準ずる)
駐車場：あり