昼でも夜でも！やっぱり、カレーがすき！

■カレー工房インド ガンガ店

　旭川でカレーと言ったらやっぱりこのお店、という長年のファンも多いのではないでしょうか。旭神の住宅街の奥にある、インドガンガ店さん。

　平日の夜に行きましたが、大体テーブルは埋まっています。けれど、お席自体はとてもゆったりととられていて、ちょっと落とし気味の照明のなか、落ち着いて食事が楽しめます。

　ここはスパイスのきいたスープカレー風の”カリ”と、オーソドックスなルーの”カレー”と、大きく分けて二種類のベース。

　わたしは手前の「エビフライカレー」をオーダー。奥にあるのは同行人が注文した「やさいカシミールカリ」。ナンも食べたかったので、ナンＭとハーフライスのセットで頼みました。
　
　”カレー”のほうは、もうまさにみんなが大好きなルーカレー。黄色みがかっていて、煮込まれていて、甘みがあって。
　なじみのある、とろりとしたくちどけのとてもいいルーです。やさしいルーに、さっくり揚げられたエビフライもライスもすすみます。

　少し味見させてもらった”カリ”は、実はこれこそがこのお店の人気メニューと後から知りました。こちらはさっぱりとしながらスパイスの香りがして、後味がとてもさわやかなカレー。このスープに浸せばナンをいくらでも食べられちゃう感じです。

　店内も洗練されたエスニックな雰囲気で、メニューも豊富。旭川に住んでる人には一度は来てほしいし、市外の人には旭川に来たなら食べてほしいと思える名店だと思います。

店名：カレー工房インド ガンガ店
住所：北海道旭川市旭神3条5丁目3-2
電話番号：0166-66-1666
営業時間：11:00～21:30（L.O.21:00）
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）

■香屋

　続いては神楽岡にあるスープカレーのお店「香屋」。人気だと聞いていて、数年前から行きたかったお店。プラタナス並木から、神楽岡通を医大に向かっていく道沿いにあります。

　道路に面してはガラス張りになっているスタイリッシュな店構え。ガラス側の席は横並びのカウンターになっていて、開放感があります。

　注文したのはやわらか豚角煮＆ベジータ。辛さ、ライスの大きさが選べます。レモンが添えられたライスは、女性に嬉しい雑穀米。

　さらりとしたスープは甘みがあり、酸味は強くなく食べやすい。豚角煮もとても柔らかいけれど脂がくどくなく、ぱくぱくと食べすすめられる感じです。素揚げの野菜もしっかり付いてとても美味しい。ちょっとレモンを絞ると香りが華やかになって、でも食べ終わるとちゃんと満腹。

　ちょっとおしゃれにスープカレーを食べたい女性にはもってこいのお店。デートのお店の選択肢にも、ぜひ！

店名：香屋
住所：旭川市神楽岡5条6丁目3-10
電話番号：0166-66-8120
営業時間：11:00～15:00(14:30LO)
　　　　　17:00～20:30(20:00LO)
定休日：水曜日、第2・第4火曜日
　　　※祝日の場合営業、翌日休み

■スサンタ･キッチン

　動物園通りを旭山動物園方向に向かう道沿いにある、東旭川のお店「スサンタキッチン」。外観も内観もまさに古民家で、本物の猫ちゃんが丸まっていたりしますが、お客さんでいっぱい。
　靴を脱いであがると、田舎のおばあちゃんのおうちに来たような安心感。けれどこのお店、味は本格です。

　注文したのは本日のおまかせランチの「キーマカレー＋かぼちゃカレー」のセット。大好きなかぼちゃとキーマのあいがけに、わくわくとしながら運ばれるのを待ちます。

　運ばれてきたカレーは見るからにコクのありそうなルー。食べてみると、ふくよかなスパイスの香りとココナツのまろやかさ。こっくりとしたかぼちゃの濃厚な甘みと、キーマのほろっとしながら旨味の凝縮された挽肉。
　これが本場のスリランカカレーかとびっくりしました。

　動物園通り沿いですが、よく見ていないと通りすぎてしまうお店。でもでも、よく目を凝らして見つけて、この味にびっくりしてみてください。

店名：スサンタ･キッチン
住所：旭川市東旭川町上兵村328
電話番号：0166-36-6621
営業時間：[日・月・木]11:00～LO14:30
　　　　　　　　　　17:00～LO19:00
　　　　　[金・土]11:00～LO14:30
　　　　　　　　　17:00～LO19:30
定休日：火曜日・水曜日

■スパイスキッチン 倍音

　神楽岡にこぢんまりとしたお店を構える「スパイスキッチン 倍音」。以前は東光でお店を開いていたが、その後アジア各国の現地のレストランで修業をし、また旭川でお店を再開したとのこと。

　カウンター席と掘りごたつの席が少しある小さなお店ですが、リピーターが多いのか店主の方と親しくお話しされているお客さんも。ここのカレーを食べると、リピートしたくなる気持ちがとてもわかります。

　オーダーしたのはキーマールカレー。合いびき肉の旨味がぎゅっとして、噛み応えもあるとても肉々しいキーマカレー。
　キーマでありながら、スパイスの香りが何層にもなっていて複雑なお味。でも、その香りとしっかりとあるスパイシーさが、口の中でうまく調和されて、スプーンを運ぶ手が止まりません。

　実はわたしもリピートして何種類かここのカレーを食べていますが、どれもとても香り豊か。でも、食べているととてもしっくりくる。

　今日はいつもと違うカレーが食べたい！と思ったら、スパイスキッチン倍音さんのカレーはどうですか？

店名：SPICE KITCHEN 倍音
住所：旭川市神楽岡4条4丁目5番12号
電話番号：080-5832-7803
営業時間：11時～17時30分（ランチタイム:11時～14時）
定休日：火曜日

おわりに

今日紹介した4店は、お昼に行ったところも夜に行ったところもあります。
昼でも夜でも、昨日でも今日もでも明日でも、カレーは美味しい。
みんなのカレー熱がさらにカレーという文化を発展させてゆくのだろうなあ.…なあんて、思いをはせながらのカレーをめぐる記事となりました。
みなさんもぜひ、よろしければ参考にしていただいて、自分好みのカレーを見つけてみてくださいね！