2024年02月22日
日本人のソウルフード「おむすび」♪米どころである当麻町と比布町の「おむすび」と新鮮な食材を求めて旭川からちょこっとドライブしてきました。
2/17（土）に当麻町にオープンしたおむすび屋さん『musubi』。当麻町でも愛別寄りの北星地区にあり、周りは木と田んぼに囲まれたのどかな農村地帯です。
出典：あじつけたまご
素敵なご自宅の一角がお店になります。玄関をはいってすぐが販売スペースで、靴を脱いで上がります。玄関には素敵な薪ストーブがあってとてもおしゃれ!
出典：あじつけたまご
この日のラインナップは「しお」「すっぱい梅」「はちみつ梅」「ツナマヨ」「鮭まぶし」
お米は当麻町産の「きたくりん」を使用。ガス釜で炊いているそうでふわふわつやつやのご飯♪釜で炊いたご飯って美味しいですねー!小ぶりだけど、ごはんはみっちり詰まっていてボリュームがあり、具も惜しみなく入っています。少しやわらかめで塩分控えめの優しい味。日替わりでいろんなおむすびが並ぶようです。営業は不定期ですが、また次買いに行くのが楽しみになりました。
出典：あじつけたまご
しお160円、ツナとマヨ250円、鮭ほぐし（知床産の鮭）290円、すっぱい梅250円（全て税込）
出典：あじつけたまご
お店の目の前や周りには鳥のエサ台が沢山。ひっきりなしに野鳥が訪れていました。なんていう鳥なんだろう？色んな色の鳥が餌をついばみにきていて、リスも来るそうですよ。店主のパートナーさんがとてもいい方で、子供におやつをくれたり話が弾んで敷地内を案内してくれました。
敷地内に他に2軒建物があって、いまはリフォーム中で中を見せてもらったりすごく親切にしていただきました。いずれ民泊として利用するつもりだそうです。少し小高い所にあって木に囲まれていて眺めも良い素敵なところですよ。
出典：あじつけたまご
ちなみにこちらのおうちは比布にあった財閥の邸宅を解体して運んで組みなおしたそうです 古さを生かして現在リフォーム中
出典：あじつけたまご
外には五右衛門風呂もあるんですよ～!
出典：あじつけたまご
オープン記念にもらった可愛い「おむすび袋」
出典：あじつけたまご
ショップカード
39号線から、右折するシンプルな道のりなのですが曲がるところを間違えると迷ってしまいそうなのでよろしければ参考にしてくださいね。
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旭川永山方面から39号線を上川方面にすすむ 右手に道の駅とうまを過ぎ、さらに左手に黄色い「ホクレンのガソリンスタンド」を過ぎます
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しばらくすると左手に「当麻スカイパーク」と「旭川層雲峡自転車線」の看板を過ぎ
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さらに進んで「11条道路」で右折です（目印は左手に平屋の「伊香牛1区会館」と「当麻27丁目」のバス停が見えてきたら少し前で右折）
出典：あじつけたまご
右側に山（親子山）が見えてきます 踏切を渡ります
出典：あじつけたまご
山の間を抜けたら右手に平屋の民家が見えてきます（こちらは一般のおうちです）お店はそれより奥の並びにあります
出典：あじつけたまご
到着!小さな看板が目印です
当麻のおむすび屋さん『musubi』
【住所】北海道上川郡当麻町北星2区
【TEL】0166-56-5588
【営業時間】10：00～売切れ次第終了
【定休日】不定休（2月の営業日は2/22（木）、2/24（土）、2/25（日）、2/29（木）の予定）
インスタグラム等でご確認をお願いします
39号線を戻り、「道の駅とうま」にも寄ってみました。自分で収穫できる「えのきだけ」が土日限定で販売中。菌床ビンから新鮮なえのきが元気に伸びています。ビニール袋を手にかぶせてえのきをもぎ取ります。
出典：あじつけたまご
手もぎえのき（旭川産）300円（税込）
出典：あじつけたまご
収穫～♪子供にやらせたら喜びそう えのきってこんな風に栽培してるんですね
スーパーで並んでいるものより色白でシャッキシャキでめちゃめちゃ新鮮でしたよ～。
出典：あじつけたまご
出典：あじつけたまご
あでやかなお雛様も展示中♪
道の駅 とうま
【住所】北海道上川郡当麻町宇園別２区（国道39号線沿い）
【営業時間】9：00～18：00
【TEL】0166-58-8639
出典：あじつけたまご
比布町の若手農家さんが運営する「ナナプラザ」。40号線沿いにあり、道の駅のような存在でドライブには立ち寄りたい定番スポット。食事もできて「比布産」の美味しいゆめぴりかの「おむすび」を販売しています。この日は「塩、梅、スタミナ、おねぎり、こんぶ」があり、「スタミナ」と「おねぎり」を購入。
「スタミナ」は比布産の特製ニンニクだれを使ったおむすびで、にんにくの風味が食欲をそそります!
そして「おねぎり」は、比布産のこの時期だけしか味わえない「千本ねぎ」とゴマ油の風味がするおむすびです。もっちもちの「ゆめぴりか」にとても合います。ここもお米がとても美味しい!ナナプラザの定番「いちごスムージー」と共にいただきます!
出典：あじつけたまご
おむすび（おねぎり、スタミナ）1つ150円（税込）ですが、2つ買うと250円（税込）でめちゃお得!
いちごスムージー400円（税込） （夏場より赤の色が濃いかも？）
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スタミナ
出典：あじつけたまご
おねぎり
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1回300円
ナナプラザといえば、このガチャガチャ！毎回チャレンジしていますが、なんと今回は「ゆめぴりか5kg」が当たってしまった!!!わーい、わーい♪（以前は、いちご狩り券、お茶3本などが当たったことがあります。この他ソフトクリーム券なども入っていますよ）何が当たっても損はないので是非来店したら試してみてね♪
出典：あじつけたまご
お米！！！ しかもゆめぴりか!
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もちろんここでも新鮮な食材をGet!
「おねぎり」の具材の比布町の片澤農園さんの「千本ねぎ」と和寒町のNKファームさんの「越冬キャベツ」を買いました。キャベツはこんなに大きくて200円て安くないですか？どちらも雪の下で甘みを増して美味しくなります。今しか買えない絶品の野菜たちです。
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当たったお米と
千本ネギ250円（税込） 越冬キャベツ200円（税込）
出典：あじつけたまご
比布産の「冬いちご」も並んでいます
出典：あじつけたまご
キャベツと千本ねぎでコンソメスープにしてみました 熱を加えると甘みが増してトロトロに
NANA PLAZA(ナナプラザ)
【住所】北海道上川郡比布町新町4
【TEL】0166-74-7757
【営業時間】10：00～18：00
【定休日】水曜日
この記事のキュレーター
出典：あじつけたまご