熱々ドリアが美味しいお店３選

イタリアンレストラン ハートランド

旭川医大の向かいあたりに位置するイタリアンレストランです。
本格イタリアンですが、畏まった雰囲気のないカジュアルなお店ですね。

ディナータイムには、30品以上のパスタメニューやお得なペアセットがあり、かなり行きやすいです(^^)
ランチはボリューミーなセットが10種類ほど。
その中の一つに【本日のドリアランチ】あります。
“本日の”と付いているので、ほぼ日替わりです。

直径15cmぐらいの耐熱器に、みっちり詰まったドリアです。
ホワイトソースがこぼれんばかりに並々…。

とってもクリーミーだけど、こってりし過ぎないホワイトソース。
ほんのり焦げ目が付いたチーズの塩味。
コクのあるバターライス。
この３つの調和はいい！

量は多いですが、くどくないので完食後の胃もたれなし！

【本日のドリアランチ】は、サラダとドリンクが付いて820円。
その日の“本日の内容”は、入口と店内何ヵ所かに黒板で表示されています。

この日はボロネーゼのドリアでした(^^)

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店名：イタリアンレストラン　ハートランド
住所：北海道旭川市緑が丘２条４丁目
電話：0166-66-1001
営業時間：11:00～15:00(14:30LO)、17:00～24:00(日曜日、祝日11:00～21:00)
定休日：木曜日
駐車場：あり(５台)

ギャラリー喫茶ゆいゆい本舗

就労福祉施設として旭川の隣町 東神楽に【ゆいゆい本舗】はあります。
障がいのある人たちが楽しそうに働いていて、見ていてほっこりします。

地元農家さんの農作物や自家栽培の野菜などを使った料理やスイーツが味わえますよ。
そんな【ゆいゆい本舗】のメニューの中で１番のお気に入りが【ハンバーグドリア】です。

緑鮮やかなブロッコリーの両脇に小さな丸っこいハンバーグがトッピングされ、見た目もかわいい♪
黄色いご飯(たぶんターメリックライス)とのコントラストもいい♪

ホワイトソースはあっさり系でミルク風味豊かです。
小さいとはいえ、２個もハンバーグが付いているので、かなりお腹がいっぱいになります。

最近、【ダムカレー】なるものが新登場したとか。
忠別ダムをイメージして作られていて、やっぱりボリューミーらしい。
近々お目にかかってこようと思う(^^)

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店名：ギャラリー喫茶ゆいゆい本舗
住所：北海道上川郡東神楽町ひじり野北１条３丁目1-3
電話：0166-76-4237
営業時間：10:00～16:00
定休日：日曜日、祝日
駐車場：あり

Risotteria.GAKU tre～リゾッテリア ガクトレ～

【GAKU tre】のリゾットにチーズをトッピングすると「これはドリアじゃん!!」って発見したので変則的にドリアとして紹介します。

人気店なので知っている人も多いと思います。
お昼を20～30分すぎて行ったら待ち時間覚悟、ディナーも週末は予約なしだと入店困難。
【GAKU tre】は、そんなリゾット専門店です。

リゾットは、トマト・ブロード・クリーム・自家製ミートソースの４種類のベースがあり、それぞれに20品以上。
合わせたらザッと100種類以上はあると思われるリゾットの中から焼きのあるクリーム系をチョイスしてチーズをトッピングすればドリア真っ青！

見よ！この量の多さ！
満腹度120%！

米粒一つひとつにスープが染みてて、でもクリーム系のまろやかさが口に広がります。
トッピングのチーズが蓋をしたようになり、焼きリゾットだけど【ドリア】のような…そんな一品です。

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店名：Risotteria.GAKU tre～リゾッテリア ガクトレ～
住所：北海道旭川市４条通20丁目1720-4
電話：0166-85-6391
営業時間：11:00～15:00(14:30LO)、17:00～24:00(日曜日、祝日11:00～21:00)
定休日：木曜日
駐車場：あり(５台)

まとめ

寒い時期だかにこそフーフーしながらも食べたいのが【ドリア】です。
クリーミーなソースとチーズ、乳製品好きにもたまらない料理ですね。
まだまだ寒い旭川です。火傷覚悟で食べましょう♪