デートにもオススメ！ワンランク上の料理にお酒！【旭川市】

此花

4条通8丁目の関東ビル2階にある「此花」（このはな）
買物公園から少し中に入った場所にある。

俺の誕生日に嫁さんが予約してくれたお店。

店内は美しいほどに黒い。
漆喰の壁に黒。天井も黒く、店主さんも黒のいでたち。
モノトーンと言うよりワントーンって感じ。
4人掛けのテーブル二つにカウンター席。

フードメニューはボードに書かれた日替わり。

メニューはかなり興味深い物が多い！
しかも炊き込ごはんとかまである♪
あれもこれも頼みたいが、そこをグッと堪えて4品をチョイス！

生ビールはカールスバーグ！
この日は飲み放題でしたのでお値段はちょっと分かりませんでした。

お通しのアサリのフライがヤバかった！
出汁が効いたフライ！これは今までにない美味しさ。

「温泉玉子ときのこのベーコンサラダ」1100円。
本当はもっと盛りが良いらしいけど、二人だからと量を調節していただきました。
しかも温玉は二個！
これも素晴らしく美味しい！ベーコンの塩みとドレッシングに温玉のマイルドさが合わさった絶品！

「うなぎのだしまき玉子」1200円。
見た瞬間に決めたメニュー！
お出汁の良く効いたフワフワたまごの中に、これまたフワフワのうなぎが巻かれてる♪
掛かってるタレとの相性も抜群！もう飛べる！

「ツブときのこのガーリックバターソテー」1000円
綺麗な器に盛られたお料理！見ているだけでビールが飲める。
もうツブがたっぷり！
ガーリックバターの香ばしさに歯ごたえの良いツブと、きのこが良く合う。

そしてメインはこれ！
「滝川産合鴨ロースト」2800円！
分厚くカットされた期待を大きく上回る鴨肉！
今まではスライスされているのが普通だったのに、こんなカットの鴨肉初めて見た！
かじると肉汁と旨みが広がる。美味しいカモ！（←言ってみたかった）
添えられている、どこぞのお国の岩塩がまた良い味変になってまた美味しい！
これはもうお値段以上！鴨だけを食べに来てもいいくらい！

一皿がどれもボリューミーなので、次は4人とかで来て色々と食べてみたい！
あと果実系の珍しいお酒が豊富でとっても楽しめます♪

■お店情報

住所：旭川市４条通８丁目 左３号 関東ビル 2F
電話：0166-56-1572
営業時間：平日　18：00～翌1：00
　　　　　金・土18：00～翌3：00
定休日：木曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/konohana_asahikawa/

隠れ居酒屋 幸夜

3条の6丁目にある「隠れ居酒屋 幸夜」
たこ焼き満天福のお隣。

なぜ隠れ居酒屋なのか？
それは看板は大きな懸垂幕が一つ。これを外すともうどこにお店があるか分かりません！

初めに言っておきます！
このお店は予約が必須！
もしくは21時以降の入店がオススメです！

生ビールはサントリープレモルの香るエール。これ好き♪（605円）
お通しは手羽！ホイルの巻き方がカッコいい！こう言うのってセンスだよねぇ。

本日のオススメを見ると、本マグロ、金目鯛、バフンウニ、アンコウ、のどぐろ。
などなどワンランク上のメニューが並んでいます！

「金目鯛の炙り刺し」1580円。

き・ん・め・だ・い！！その刺しを炙るだなんて！

フワッとくる香ばしさと口に入れた時の甘みと香り、クセの無い上品な口あたり。
とろけそうだ！レモンでもわさびでも塩でもイケる！

「焼きたてパンのシーザーサラダ」700円。

パンのサラダ！？初めて聞きましたね。
生野菜と素揚げした野菜、そこに焼きたてのパンが添えられている。
これ本気で美味しい。特に素揚げの野菜が美味しくて、特にカブの素揚げが優勝！

「牛サガリの厚切りカツ」1480円。

なんですかこれ？
え？サガリのカツ？
マジ分厚いんですけど！
しかもこの赤身！ステーキで言うとこのレア！ってヤツ。
そりゃさ、もう見た目で美味しくて、食べると肉の旨味が口の中で溶ける。
特に塩で食べると甘みも増すしビールもより美味しくなる！

もうただただ恐れ入りました。

■お店情報

住所：旭川市3条通6-566-2 ヨネザワ第2ビル B1F
電話：070-2008-1455
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜・第3月曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/koya_morohahsi/?hl=ja

あとがき

この二店とも、嫁さんと行きましたが、どちらもレベルが高い。
その上に、店主さんの愛想がとても良く、美味しい食事の上に楽しい時間も過ごす事が出来た。

幸夜の店主さんにいたっては、前回嫁さんと来た事も、俺が一人で来た事も、いつ頃かすら覚えている。
そして今回が三回目。
一年で3回しか行っていないお店なのに！
いやほんとに恐れ入りますわ。また行かねば！