旭川市から【江丹別町】グルメドライブに行くならここがおすすめ！！

カウ＆カーフ

旭川市から車で約３０分ほどのところにある、江丹別町。

雪が融け、今年もアイスの季節がやってきました！！

こちらは伊勢ファームさんの牧場内に併設されている『カウ＆カーフ』さん。

筆者がお気に入りのソフトクリームで、毎年行くのが楽しみです。

伊勢ファームさんでは、有名な江丹別の青いチーズをはじめ、
燻煙をかけないタイプの無添加ソーセージも作られているみたいで気になっているんですが、
やっぱりまずはこちらをご紹介したいと思います！！

■ソフトクリーム（ミニサイズ）

牧場直送の新鮮なミルクで作られた、しっとりとなめらかなソフトはミルク感が濃厚なんですが、後味がさっぱりとしているので、一度食べるとクセになるんですよね～。

サイズは三段階あり、ミニ、レギュラー、ジャンボがあり、この後も予定があったのでミニサイズを2個にしました。

お天気がいいとソフトも映えますね♪

こちらのソフトは、いろいろな方におすすめしていますが、ハマる方続出です！！

まだの方は一度味わってみてほしいですね～。

■お店情報

店名　カウ&カーフ
住所　〒071-1172 北海道旭川市江丹別町拓北２１４
電話番号　 0166-73-2148
営業時間　4月20日～10月上旬まで平日13：00～1７：００　土日祝　10：00～17：00
定休日　火曜日　冬季は休業
駐車場　あり

そばの里江丹別

続いては、カウ＆カーフさんから車で2分くらい走らせるとある、『そばの里江丹別』さん。

お隣には製粉工場もあり、ここでは挽きたて打ちたての江丹別産のお蕎麦が食べることができるんですよ。

こちら早い時間に行きましたが、すでに店内は混み合っていて、さすが人気店！！

■冷やしたぬきそば

最近、暑くても寒くても、冷たいお蕎麦が好きになってきた筆者。

お蕎麦の風味がよくわかるので、冷たいお蕎麦を選びがちです。

今回は大量な揚げ玉に目が行き、子どもたちはカリカリが大好きなのでこちらにしました。

鰹節、大根おろし、水菜、刻みのりがかかっていて、風味がよく、コシのあるお蕎麦で、
この感じのタイプがとっても好み♪

その上から出汁の効いた冷たいつゆをかけて食べるんですが、これがドストライク。

美味しいお蕎麦でまた行きたいお店でした。

お店情報

店名　そばの里江丹別
住所　 〒071-1173 北海道旭川市江丹別町中央１１４−３
電話番号　 0166-73-2117
営業時間　11：00～17：00
定休日　水木
駐車場　あり

boulangerie aman

続いてはこちら『boulangerie aman』さん。

筆者お気に入りのパン屋さんで、何度も足を運んでいます！！

お店の前に行くと、パンのいい匂いが漂っていますよ～。

アマンさんでは、そば粉を使用したカンパーニュや、ライ麦を使用したパン、
クロワッサン、穀物食パン、総菜パン、デザート系のパンがあり、
色々と食べましたが、どれも一度食べると虜になるおいしさです♪

■クロワッサン・フォカッチャ・塩パン

行くと必ず買ってしまうクロワッサンは縦型！！
サクッとバターのいい香りがたまらないんですよね。

ふんわりとしたフォカッチャも、パリッともっちりした塩パンも、どれも美味しくて美しいパンです。

早い時間に完売してしまうので、行くときは朝一がおすすめ！！

お店情報

店名　 boulangerie　aman
住所　 〒071-1173 北海道旭川市江丹別町中央１２１
電話番号　 0166-85-7995
営業時間　10：00～15：00　なくなり次第終了
定休日　月火　他不定休　詳しくは公式インスタグラムへ。
駐車場　あり

Chirai

最後はこちら。
お隣のフレンチレストラン『Chirai』さん。

こちらはまだ店内で食べたことがないんですが、
アマンさんで販売されているこちらが気になり、お持ち帰りしました。

■Chirai特製　江丹別プリン

プリンです♪

こちらでも伊勢ファームさんの牛乳を使用しているんですが、濃厚でとろ～りとした食感。
食べるとさわやかな風味も感じることができ、美味しくいただきました。

今度はイートインでゆっくりとお料理を食べに伺いたいですね。

お店情報

店名　Chirai (チライ)　プリン購入はお隣のアマンさん。
住所　〒071-1173 北海道旭川市江丹別町中央121番1号
電話番号　 0166-76-4747
営業時間　ランチ　11：00～（LO.14:00）
カフェタイム　14：00～15：00
ディナー　17：00～（LO.20：00）　ディナーは前日までの予約制
定休日　月火（月曜祝日の場合、火曜日がお休み）
駐車場　あり

最後に

いかがでしたか。

江丹別町は小さな町ですが、こだわりのある美味しいものがたくさんあります。

自然を満喫しながらグルメもぜひ楽しんでほしいです。