餃子推し！最高に旨い熱々の個性的な餃子を堪能あれ！【旭川市】

餃子とレモンサワー KAWAINOCHI

さんろくの3条8丁目にいつの間にか移転してた「餃子とレモンサワー KAWAINOCHI」
気が付けば店名も少し変わってますね。

この皮命をローマ字で書いてるけど、レモンの皮もなのかな？(笑)。

階段を上がり店内に入ると木をふんだんに使っててシンプルだけどおしゃれ。
全ての席が半個室か個室になっていて、居心地の良い感じ。
カウンター席はありません。

2人で行き、4人掛けのテーブルに案内されましたが、広くて良い♪

注文はタッチパネルで行います。

生ビールは、サッポロクラシック。600円。

メニューを見ると、もちろんメインは餃子。
とりあえず「[にんにく有り]焼餃子（5個）」600円。
それと「青ネギチーズ餃子（5個）」600円。

看板に偽りなし！！
餃子の皮がマジ旨い。
厚みがあるのに、まったく嫌みがないし、サクッとかじれてつるっと食べれる！
以前に食べた時よりも、美味しくなってるって思える。

青ネギの方は、小ぶりで食べやすくチーズとネギがこんなに合うだなんて！
お出汁が効いてて、これは餃子だからこそ出来る技だな。

そして優勝はこれ！！！
「台中餃子（5個）」650円。
蒸し餃子で、ゴマダレと生姜が効いてて、そこに白髪ネギが良い仕事してる！
モチッとした皮との相性も抜群♪

これマジに旨い！

そしてしっかりとレモンサワーもいただきました♪
「餃子に合うレモンサワー」500円。
「はちみつレモンサワー」550円。

しっかりと餃子に合う！
かなり研究されてるって感じがする。

■お店情報

住所：旭川市３条通８丁目右6 マルオービル 2階
電話：0166-74-4495
営業時間：火～木、日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
　　　　　金、土: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
定休日：月曜

餃子のネオ大衆酒場　ニュー赤虎

実はまだオープンしてません(笑)。
旭川はれて屋台村のはれてストリートにある「餃子のネオ大衆酒場　ニュー赤虎」

街中華のお店がオープンするって話を聞いて、見に行ってみたら、もうやってた！
と思ったら、プレオープン的な感じで営業されている様です。
グランドオープンは、まだ決まっておらず、公式インスタグラムをチェックしてください。

「お酒」と「餃子」のデカい暖簾が凄いね！

画像のピースサインはお隣「サケとアテ くるり」の美人店主で暖簾に隠れているのが赤虎の店主(笑)。

はれて特有のコの字カウンター。テーブル席もあります。
生ビールは、サントリー生。780円。

店名に餃子のネオ大衆酒場とある様に、メニューのメインは餃子！
トップには「究極のぎょうざ」1000円。
さっそく頼んでみましたよ♪

スキレットで出て来た究極のぎょうざ！！
もうジュージューと、激しい音を立てての登場！
これはテンション上がります♪
9個の餃子が良い感じの焼き具合！

そして食べてみる！
熱々の皮に包まれた餡には野菜がこれでもかっ！ってくらい入ってます。
ここのウリは野菜の量だな！
そのせいか、中は言うほど熱々ではなく、食べやすい！
とってもヘルシーなぎょうざで、皮のパリッと感も良い感じ♪
これね、いくらでも食べれるってヤツだわ。

グランドオープンが楽しみです♪

■お店情報

住所：旭川市5条通り８丁目１２５３−１ 旭川はれて屋台村内
電話：0166-64-6364
営業時間：未定
定休日：未定
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/akadora_gyoza/

あとがき

餃子って焼きたてだと、かなり熱いですよね。
猫舌の人にとっては、すぐに食べる事が出来ないってよく聞きます。

かく言う俺も猫舌でした。
過去形です！
10年くらい前に、猫舌は舌の個性ではなく、食べ方の問題と聞きました。
調べてみたら、色々と分かりました。

そこで、舌の使い方の訓練をはじめました。
まぁなかなかどうして、うまく出来ずに悪戦苦闘。

しかし！少しずつ慣らしていき2年くらいかかって、熱い物を気にしないで食べれるようになりました。

出来たてを熱いまま食べれる喜び！
頑張った甲斐がありましたね。