上品でうたかたな一時を満喫。和の味とおもてなしのお店。【旭川市】

地酒とつまみ　うたかた

3条通5丁目、2024年8月8日にオープンした「地酒とつまみ　うたかた」
上品な和の雰囲気を感じられる店構え。

たまたま前を通りかかったら「あれ？こんなお店あったっけ？」って事で飛び込みです！

素敵な和服をお召しになった美人女将のお店。
カウンター席は常連さんと思われるスーツ姿の男性で満席。
まぁ通いたくもなるわな(笑)。

ちなみに、このお店はバリアフリー。
酔っぱらって、つまずくオジサンに優しいお店。
まぁその為のバリアフリーではないと思うけどね(笑)。

そして店名にあるように「地酒」をいただきます。
三千櫻のRCLASSと男山の生酛（きもと）.

グラスがおしゃれ♪
どちらも味わい深い日本酒。
特に生酛は端麗で上品。実に旨い酒だ。

後から知ったのだけど「日本酒飲みくらべ」なんてのもあった。
お任せを3種類用意してくれて1650円！
飲みくらべって楽しいよねぇ～。

頼んだのはワンドリンクとおばんざいが2品選べる2200円のセット。
二人だったので、おばんざいが4品♪

茄子の炒めもの。ブロッコリーのなにか(笑)。大根のなにか(笑)。出汁巻き玉子。
この時すでに、だいぶ酔ってましたね(笑)。
どれも美味しく、日本酒に合う上品なお味。

ゆっくりと味わいながらお酒を楽しむ空間。
これぞ、うたかたの贅沢。

こちらのメイン料理は、日替わりのおばんざいが5品。
その他の料理は女将さんがその日に、あるもので作ってくれるらしい。
まぁあれだ、オジサンのハートが鷲掴みされるヤツな(笑)。

こちらのお店、向き的にはゼロ次会や、飲んだ後もう一軒寄りたいなって感じで行くのがオススメ！

■お店情報

住所：旭川市3条通5丁目634-1
電話：090-1848-1788
営業時間：17:00〜22:00（LO21:30）
定休日：火曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/utakata3110/

隠れ居酒屋 幸夜

先ほどの「地酒とつまみ　うたかた」を発見する前に寄っていた居酒屋。
「たこ焼き満天福」の隣にある「隠れ居酒屋 幸夜」（こうや）。

このお店は格上の料理を堪能できるので、ちょっと良い事あった日に行く。
ちなみに、予約をするか、行く前に電話確認は必須です！

和の雰囲気な店内だけど、モダンでしゃれっ気もある。
カウンターにあるイスも上質で座りやすい。

ちなみに、この日は嫁さんが「旨い刺身が食べたい！！」と言う事で来ました(笑)。
なので、さっそくお刺身の盛り合わせを注文♪

刺し盛り2人前。お値段分からず。
本マグロ、つぶ刺し、トロニシン、真鯛の昆布〆、サーモン、金目鯛の炙り、いくら。
超豪華ラインナップです！！
しかも見た目が美しい。うっとりしてしまう。

このお店の刺身は、マジでレベルが高い！！
新鮮さはもちろん、こだわりの塩やわさび、炙りなどで素材の味を生かしてる！

口の中で旨さと幸せが広がる！

牛タン生ハム仕立て。1180円。とトウモロコシのかき揚げ。750円。

ここの肉も侮れません！
しかも牛タンが生ハムって、なんと贅沢なハムだ。
タンの旨味に絶妙な塩加減で、まったクセがない。
旨すぎて舌が巻かれそう。

かき揚げも、トウモロコシのツブツブ感に衣がサクサク！
これは大人のおやつ！
だってビールがスイスイと無くなるのよ(笑)。

愛媛産　ハモの塩焼き。1380円。
天ぷらか塩焼きが選べる。

ハモってなかなか食べられないよね。
なので見つけると、つい選んでしまう。

白身魚でたんぱくなのに濃厚な味わい！
脂のノリも良く、身が柔らかい。
焼き魚でこれほど上品だなんて凄いわ。

■お店情報

住所：旭川市3条通6-566-2 ヨネザワ第2ビル B1F
電話：070-2008-1455
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜・第3月曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/koya_morohahsi/

あとがき

今回は、どちらのお店も、ちょっと敷居が高いかも？って感じのお店ですが、全然そんなことは無い。
入ってしまえば、快く迎えてくれる。

それと最近、初めて行くお店で名刺を渡すと、知っているとお答えいただく事が多くなった。
記事を観てくれているんだと思い、ただただ嬉しい。

その後、はしゃいでしまうのは言うまでもない(笑)。