【旭川市】疲れた時こそ『お肉』でスタミナアップ！！

やきにくのチャンプ

まず最初は、東光にある『やきにくのチャンプ』さん。

定番のお肉はもちろん、A4、A5ランクの希少価値が高い部位まで、様々な質のいいお肉が食べることができる人気の焼肉屋さん！！

こちらの店舗では土日・祝日限定で、焼肉ランチが食べることができるとのことで家族で行ってきました。

席はテーブル席、小上がり席があり、今回は小上がり席に案内され、子連れでもゆっくりとご飯を食べることができましたよ。

タブレットで注文。先に七輪が来てこだわりのありそうな備長炭にもワクワク。

■牛タン定食

売り切れ御免の大人気のランチはキムチ、スープ、ワンソフトドリンク、ライスはおかわり自由。ものによっては3名様までシェアも可能。これはありがたすぎ！！

筆者が頼んだ牛タン定食（２,０００円）は２名のシェアOK！とのことで、子どもの分までライス、スープ、ドリンクがいただけました。

綺麗な牛タンは厚切りで、塩コショウもふってくれているので来たらすぐに焼くだけ。
弾力があるのにすぐに噛み切れるところがやっぱりいいお肉ですね～。ネギがちょっぴりピリ辛なのもタンに巻いて食べるとさらにうま味が出てたまりません。

■ハラミ定食

写真を撮る前に早く焼いてと、何枚か焼いてしまいましたが。(笑)

こちらはハラミ定食（２,０００円）。こちらも２名のシェアOK!のもの。
お肉の上に甘ダレがかかっていますが、付けダレが別に２種類、塩ダレと醤油系の甘いタレがあり、どちらに付けても美味しい。柔らかくジューシーなお肉が口の中でとろけました。

ハラミは子どもたちも大好きなのであっという間に食べてしまい、お肉だけ単品で追加注文しました。

■ユッケジャンスープ

旦那さんは安定の辛いユッケジャンスープ（６６０円）。中に具材がたっぷりと入っていて旨辛スープ。
意外にもまろやかな辛さだったので、辛いものが苦手な筆者も美味しく味わうことができました。

美味しいお肉がリーズナブルに食べることができ、子連れにも優しいお店で大満足！！

お店情報

店名　やきにくのチャンプ
住所　 〒078-8353 北海道旭川市東光１３条２丁目４−２５
電話番号　 0166-73-7229
営業時間　平日　17：00～0：00　土日祝　11：00～0：00
定休日　なし
駐車場　あり

焼肉直売　ゆにーく

錦町にある焼肉直売ゆにーくさん。

我が家のお気に入りの精肉店なんですが、こだわりの道産牛をはじめ、お肉の種類も豊富。
今日は焼肉にしよう！！となったらこちらに伺うことが多く、夏場はもちろん、冬でも美味しいお肉が食べたくなるとやっぱりここに来ちゃいます。

■牛タン

たくさん種類がある中、我が家の好きなお肉を2種類買ってきました。

まずはアメリカ産の牛タンを300ｇ（２,５５０円）購入。

ゆにーくさんと言えば、お肉を買うとオリジナルの塩コショウをくれるんですが、牛タンを焼くときに振りかけて焼くと、タンとスパイシーな塩コショウの相性がばっちりで、よりうま味が増しどんどん食べすすんでしまいます。

■牛サガリ

こちらはフライパンで焼きましたが、道産の牛サガリは200ｇ(1,680円)購入。

甘じょっぱいタレに漬け込んであり柔らかく、噛めば噛むほど肉のうま味がでてとろける～。
こちらも特製の甘めの焼肉のタレをくれたんですが、しっかりと味がついているのでタレなしでも全然大丈夫！！
一度食べるとハマるサガリです。

お店情報

店名　焼肉直売ゆにーく
住所　〒070-0824 北海道旭川市錦町１９丁目２１６７−３２
電話番号　 0166-67-2998
営業時間　10：00～18：00
定休日　月火（祝日は営業日もあり）　年末年始は12/29（商品受け渡しのみ）~1/6までお休み
駐車場　あり

生餃子専門店　餡ず

最後は、１１月に豊岡にオープンした『生餃子専門店　餡ず』さん。

店内で製造した毎日包みたての生餃子が買えるんですが、なんとジンギスカンも買えるとか。
ジンギスカンは、店主さんが探し歩いて見つけた美瑛の隠れ名店のジンギスカンみたいで気になり今回はジンギスカンをご紹介いたします。

■味付ラムジンギスカン　量り売り（タレ付）

ジンギスカンは１００gから購入でき、今回は４００g（１,６８０円）でお願いしました。

袋から出してみると薄切りでとても綺麗なジンギスカン！！
フライパンで焼いたんですが、タレのにおいが食欲をそそります。

玉ねぎやもやしも一緒に焼きました。
ジンギスカンはとても柔らかく歯切れもよく、味は醤油ベースで色んな旨味が詰まった甘辛いタレがしっかりと中まで染みていて、ご飯がすすみます。
お肉が柔らかく、子どもたちも食べやすかったみたいで、おかわりがとまりませんでした。
今度はお外焼肉の時にこちらのジンギスカンをジュージューしてみたいですね。網の上で焼くとまた食感がかわりそう。

餃子の方も食べたらまたレポしますね♪

お店情報

店名　生餃子専門店 餡ず
住所　 〒078-8232 北海道旭川市豊岡２条３丁目３−１４
電話番号　 0166-85-7688
営業時間　10：00～18：00
定休日　水曜日　（年末年始は12/30~1/3まで休業、1/4より通常営業）
駐車場　あり

最後に

いかがでしたか。
イートインでもテイクアウトでも楽しめるお店3選をご紹介いたしました。忙しい年末シーズン、お肉でスタミナつけて乗り切りましょう！！