旨い肉でパワーチャージ！肉で冬を乗り切る！【旭川市】

肉ビストロ ユキトニクト和酒

2024年11月29日(いい肉の日)旭川はれて屋台村にオープンした「肉ビストロ ユキトニクト和酒」

さんろくのファーストステップビルにある「旭川ジンギスカンと北海道和牛 肉ビストロ ユキトニクト」の二号店。
店名が長い(笑)。

ここは、他の店舗よりも広めでゆったり。
まずはカウンター席のみでのスタートです。

お肉メインのお店ですが、ここは肉にあう日本酒も豊富♪
クラフトビールもあります！

「ちょい呑みセット」1980円と「水晶焼セット」2980円と言うお得メニューが！

そこから「おまかせおつまみ2種」+「ドリンク1杯」+「水晶焼3種盛り」の「水晶焼セット」を注文。
生ビールはサントリープレモルのマスターズドリーム。単品だと700円。

おまかせおつまみ2種が、なんと4種も盛られてきた！
聞いてみたら、普段から2種以上は必ず出してるらしい！
これはお得で嬉しいサービス♪
しかもどれも美味しくて、特に卵がゴロゴロした感じのポテトサラダが旨い！

そしてお肉はその名の通りに鉄板ではなく水晶板！
しかも女性スタッフさんが一枚一枚丁寧に焼いていただけます！
素晴らしき、お得なセレブ感(笑)。
タレとワサビ、塩が用意されていて、オススメの食べ方も教えてくれます♪

どのお肉もジューシーで柔らかい！
特に塩で食べると日本酒がグイグイと飲まさる(笑)。

そして追加のお肉は一枚から頼めるから、色んなお肉を味わう事が出来る！

そして何よりも、店主のミカさんが明るくてとても良い。
割烹着を着てのおもてなしも良い味だしてます♪

■お店情報

住所：旭川市5条通8丁目旭川はれて屋台村内
電話：080-9612-8001
営業時間：16:00〜23:00(LO.22:30)
定休日：水曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/yukitonikutowashu/

慶州

5条通8丁目にある焼肉屋さん「慶州」（けいしゅう）
はじめての訪問！

しかも、良いだけ昼飲みした後に、匂いで釣られて〆に食べる事にした(笑)。

生ビールはサッポロ黒ラベル（550円）ヱビス黒ビール（605円）
このサイズのジョッキでこのお値段はお安い！
と言うかこちらのお店、ドリンクもですがどのメニューもお安い！！

そしてここの店員さんは、みんな愛想のいい接客で気持ちが良い♪

炭火の美しき色合い！
牛サガリ（902円）
見るからに旨そうな肉！！
網にのせた時のワクワクがたまらん！

噛み応えがあるのに柔らかい！
肉の旨味で口の中がいっぱいになる♪
あ～～こりゃ旨い！

それと牛タン塩（935円）も追加♪
もうただただ旨い！！
〆には最高な塩加減！
まぁおかわりしたくなったけどね(笑)。

■お店情報

住所：旭川市５条通８丁目右４
電話：0166-24-5337
営業時間：16:00～23:00
定休日：月曜

街のお肉屋さん

５条通りの10丁目にある工場直送のお店「街のお肉屋さん」

2024年の3月29日にオープンしてから、すっかりお気に入りのお店。
なんかっちゃお肉を買いに行きます！

今回買ったのは牛ヒレ！（300ｇ980円）
牛ヒレは限定で「あるだけ商品」でした。
普段はカメノコ（牛の後ろ脚の付け根付近にある部位）を使ってタタキを作ったりしてます（嫁さんが）
これがまた旨い！しっとりとした噛み応え。
そして肉の旨味がハンパない。

ソースは嫁さんが特製なヤツを作ってくれます！
これがやたら旨いんだ。
ただ作り方を聞いても、毎回ノリで作ってるから、自分でも分からないらしい(笑)。

■スタンプカードのサービスがスゴい！

ちょいちょいと通ってる間にスタンプカードがいっぱい♪
これって、何気に嬉しいですよね！

カードにはスタンプ20個で3000円相当のお肉プレゼントと書いてあります！
3000円はデカい！

店員さんがテーブルにお肉をズラリと並べてくれました。
ここから3000円分を選ぶのかと、じっくり品定め。

そうしたら「これ全部です」と爆弾発言！！！

え！？全部ですか！！
思わず声がひっくり返った(笑)。

いや～素晴らしいサービスです！恐れ入りました！
（内容はその日によって変わるらしいです）

■お店情報

住所：旭川市5条通10丁目936番地
電話：0166-76-5690
営業時間：10：00～18：00
定休日：月曜
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/machino_onikuyasan/

あとがき

ポイントカードって、地味に苦手なんですよね。
気が付いたら財布にカードがいっぱいになるのが妙にイヤ。
だから、ポイントカードは選んで入れてます。

最近多いのは、スマホによるポイントシステム。
これもねぇ、普段は使い勝手が良いけど、あまり多用すると、機種変更した時の作業がメンドイ(笑)。