【旭川】お手頃価格で本格的！手打ちそばのお店３選

蕎酎

全品ごはん付き！お腹いっぱい食べられるお蕎麦屋さん

まずご紹介するのは、動物園通りの入口、10条通20丁目にお店を構える「蕎酎」さん。
この通りは手打ち蕎麦を楽しめるお店がたくさんあって、動物好きだけでなく蕎麦好きもよく通る道になっていそうですよね。

この日は初来店で一人客でしたが、広い席に案内していただき、気さくに話しかけていただきました。お心遣い、ありがとうございました。

メニューは冷たいものと温かいもの、両方豊富に取り揃えていますね。

「小ごはん付」というのは初めて見ました。
お蕎麦だけでもリーズナブルなのに、お値段そのままでミニセットみたいになるのはお得感がハンパないですね！

天ざるを注文しました。お値段税込1,100円。この品数、このボリュームで、お安い…！

ざるそばと天ぷら（なす×２、かぼちゃ×２、しいたけ×２、ピーマン、青じそ、海老）だけでも十分お値打ちなのに、さらにご飯、きゅうりのお漬物、サラダが付いていました。
腹ペコだったのでめちゃくちゃ嬉しい…！

お蕎麦は幌加内産の蕎麦粉を使用。
細めの手打ち蕎麦は、軽やかなのど越しと、豊かな蕎麦の香りがたまらない！

天ぷらは揚げたてサックリで、全部美味しかったです！
さっぱりした味わいのお蕎麦と合わせても、ご飯と合わせても最高！

ご飯は五分づきのため、玄米の旨味と香りがほのかに広がります。
小盛りではありましたが、噛む回数が自然と増えるためか、この量でも十分お腹が満たされました。
今後は家でも五分づきにして、食べる量を減らせるよう試みます笑

お手頃で本格的でお腹いっぱい、いいこと尽くしの「蕎酎」さん。
家庭的な雰囲気のお店で食べるお蕎麦に、癒されること間違いなしです。

お店情報

蕎酎
〒070-0040
旭川市１０条通２０丁目１−５
電話番号：090-9528-9172
（営業時間）
昼：10:30～14:00
夜：17:30～21:00
定休日：日曜日

居酒屋もんく

水までこだわる至高の手打ち蕎麦のお店

続いてご紹介するのは、街中ほど近くの５条通９丁目にお店を構える「居酒屋もんく」さん。
「居酒屋」とついていますが、現在は昼営業のみでお蕎麦の提供をしているようです。

メニューは画像の通り。どれもお手頃なのが嬉しいですね。
もりそばとざるそばって、普通は50円くらい価格差があることが多い気がしますが、こちらのお店では同価格なんですね。

というわけで、ざるそばを注文しました。お値段税込800円。
どっさり盛られたお蕎麦とおいなりさんが付いていました。
麺が艶やかで美しい…！

こちらのお店は幌加内産のそばの実を農家さんから直接仕入れ、毎日自家製粉しているそうです。

塩素を使わない東川の地下水できっちり締められたお蕎麦は、やや細麺ながら程よい歯ごたえがあり、噛むほどに蕎麦の香りと旨味が広がります。

鰹節？鯖節？様々な魚の風味がいっぱい詰め込まれた付けつゆも、これまた美味しい！

このおいなりさんも、飾らない味なんだけれど、すごく美味しかったです。
お揚げの優しい甘さと、粒立つ酢飯の食感と柔らかい酸味が美味しかった…。
このおいなりさんのテイクアウトあったら買いたいな～。

お店を出た後「ああ、美味しかったな」としみじみ思うお店でした。
街中でのランチタイムに手軽で本格的なお蕎麦はいかがでしょうか。

お店情報

居酒屋もんく
〒070-0035
旭川市５条通９丁目
電話番号：0166-22-3138
（営業時間）
11:00～14:00
定休日：日曜日

夢見そば

歯ごたえ抜群！絶品田舎蕎麦のお店

最後にご紹介するのは、永山８条２丁目にお店を構える「夢見そば」さんです。
こちらのお店も初来店だったので、ちょっと緊張しましたが、店主さんに温かく案内していただきました。

中に入ってまず圧倒されるのが、この蔵書の数！
蕎麦に関する本のほか、ミステリや文学全集、果ては広辞苑まで。

これは全て店主さんが読んだ本なんですね。
本を読んでいると必ず寝落ちしてしまう筆者にとって、これだけ読書出来る方は凄すぎます！

メニューはご覧の通り。
最高でも税込1,000円なのはありがたいですね。
鴨せいろも美味しそうですが、今回ははきのこそばの気分だったので…

きのこそばを注文しました。
温かいそばを食べるのは久しぶりです。
大きな丼ぶりの中に、しめじやえのきなどのキノコ類のほか、三つ葉やカラーピーマンもあって彩りも豊かです。

太めの田舎そばは、幌加内産の蕎麦を石臼挽きして手打ちしたものだそうです。
温かいそばは麺が柔らかくなりがちですが、こちらのお蕎麦はしっかり歯ごたえを残しながら、蕎麦の心地よい香りが楽しめます。

つゆは鰹ベースでしょうか。昆布も少しあるでしょうか。
そこにキノコの旨味と三つ葉のほのかな香りが溶け込み、なんとも清らかな美味しいつゆでした。

この日は少し冷え込んだので、温かいきのこそばですっかり体が暖まりました。
太麺の田舎そばが好みの方には、特におすすめのお店です。

お店情報

夢見そば
〒079-8418
旭川市永山８条２丁目３−７
電話番号：090-4872-1740
（営業時間）
11:30～13:30
定休日：日曜日