蕎麦に関する記事


日本一売れている?秋の味覚を代表するきのこを使ったメニュー3つ

日本一売れている?秋の味覚を代表するきのこを使ったメニュー3つ

秋の味覚と言えば思う出すのがきのこですね。と言っても、ほとんどの種類のきのこが年間を通じて栽培されていますが・・・。しかし、やっぱり秋に食べたいきのこメニューをご紹介します。


そばだ!蕎麦だ!美味しいソバが食べたい!!

そばだ!蕎麦だ!美味しいソバが食べたい!!

お側(そば!蕎麦)においてね〜♪ という事で、美味しいお蕎麦を求めて…


旭川市民は必ず見て!あこがれの3000円以上ランチを堪能してきた

旭川市民は必ず見て!あこがれの3000円以上ランチを堪能してきた

3,000円以上のランチと聞くと、自分でもびっくりしますがそれだけ出してでも食べたくなるメニューが旭川にあるんです。今回は旭川市民の憧れであるすき焼き屋さんと雰囲気が抜群に良い蕎麦屋さんの2軒をご紹介。自分へのご褒美や、友人との特別なランチ、家族でなどなど、様々なシーンでおすすめのお店ですよ♪


【ドライブにも最適】蕎麦のまち「幌加内」でご当地そばを味わおう

【ドライブにも最適】蕎麦のまち「幌加内」でご当地そばを味わおう

幌加内町といえば、蕎麦の収穫日本一として有名。品質の良いそば粉は日本中に行き渡り、旭川市内でもこれを使うそば店多数。ですが、ちょっと足を延ばして、ご当地でそばを味わうというのも楽しそう。景色良し、味良しなドライブになること請け合いです。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください


冷たいお蕎麦とサクサクの天ぷらって相性が抜群!旭川のおすすめ3選

冷たいお蕎麦とサクサクの天ぷらって相性が抜群!旭川のおすすめ3選

夏は、サラサラツルツル食べられる冷たい蕎麦って重宝されます。 お蕎麦だけだと夏バテしてしまいそうですが、天ぷらと一緒に食べることで栄養もバッチリ! 冷たいお蕎麦とサクサクの天ぷらって相性が抜群です!!


五目って何種類の具材が入ってる?旭川の五目ラーメン・五目そば

五目って何種類の具材が入ってる?旭川の五目ラーメン・五目そば

五目ごはんや五目豆など、いろいろな材料を使った料理がありますが、いったい何種類の具材が入っているのか気になったことはありませんか?今回は、五目ラーメンと五目そばを実際に食べて調べてみました。


暑い夏ですが【こだわりのそば屋さん】3軒のご紹介です。

暑い夏ですが【こだわりのそば屋さん】3軒のご紹介です。

暑い夏ですが皆さんいかがお過ごしですか? 夏はするりとのど越しのいいお蕎麦でランチはたまりませんね♪ そば通は、ざるそばorせいろそば(器の違い?)でしょうかね。でも、ほんの少し足りない時にバッチリ感がたまらないのが天ざるそば!! お蕎麦の美味しいお店をラベンダーの香りプンプンの富良野で2軒!  旭川東神楽の人気のお蕎麦屋さんと3軒をご紹介しますね。


【その旨さ技アリ!】個性的おろしそば3選

【その旨さ技アリ!】個性的おろしそば3選

時節柄、おろしそば率が高い筆者の、第4作目。今回もおろしで映える多彩な味わいをピックアップしてみました。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので予めご了承ください


続【ねばとろ系】滋養あるお蕎麦 おすすめ3杯

続【ねばとろ系】滋養あるお蕎麦 おすすめ3杯

夏ですからね。さっぱりと蕎麦を味わいつつ、栄養もちょっと摂りたいもの。有難いことに大概の蕎麦屋さんにはあるんです、そういうメニューが。第2弾となる今回も、思わず食欲が湧いてきそうな3杯をご紹介。※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので予めご了承ください


【ねばとろ系】夏向きヘルシーなお蕎麦 3選

【ねばとろ系】夏向きヘルシーなお蕎麦 3選

暑いから冷たいぶっかけ蕎麦!もいいけれど、夏だからこそ滋養あるトッピングを加えませんか。そこで、体に良いとされる、ねばねばな食材と食べるお蕎麦をご紹介。 ※情報は取材当時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますのでご了承ください


リーズナブル♪この時期食べたい!冷たい麺メニューのあるお店!

リーズナブル♪この時期食べたい!冷たい麺メニューのあるお店!

今年の夏も暑くなりそうですよね。気温が高い日に食べたくなるのが、冷たい麺です。今回はこの時期(限定)でリーズナブルに冷たい麺が食べれるお店と、おすすめメニューを紹介します。


夏は冷たいお蕎麦が美味しいですね!コスパ抜群の野菜天ざるやいそおろし

夏は冷たいお蕎麦が美味しいですね!コスパ抜群の野菜天ざるやいそおろし

温かいお蕎麦も美味しいですが、夏はやっぱり冷たいお蕎麦をさっぱりと頂きたいですね。そこで、今回は、野菜天ざるやいそおろしなど冷たいお蕎麦を3つご紹介します。


そば・ラーメン・うどん!スパイシーでおいしいカレー味の麺料理

そば・ラーメン・うどん!スパイシーでおいしいカレー味の麺料理

カレーってライスはもちろん、麺やパンなど何にでも合いますね。今回はカレーそば、カレーラーメン、カレーうどんとカレー味の麺料理をご紹介します。


【美味ひんやり】個性的おろしそば 3選 vol.3

【美味ひんやり】個性的おろしそば 3選 vol.3

添えてあるのはただの大根おろしと思いきや、店によって工夫や味わいはさまざま。筆者も感心したその美味しさをレポートします。 ※情報は取材当時のものであり現在変更されている場合がありますのでご了承ください


美味しい、リーズナブル、ボリューム満点と3拍子揃ったお蕎麦のセット

美味しい、リーズナブル、ボリューム満点と3拍子揃ったお蕎麦のセット

気温が上がってきて冷たいお蕎麦を食べる機会が増えました。でも、ざるそばやもりそばだけじゃチョット物足りなくありませんか?今回は安くて美味しいそばセット、そば定食をご紹介します。


東川町のオープンしたてのキッチンと、豚丼も有名なお蕎麦屋さん

東川町のオープンしたてのキッチンと、豚丼も有名なお蕎麦屋さん

隣町の「東川町」に、「お弁当屋さん&お惣菜やさん」がオープンしたと、利用した「東交ハイヤー」から聞いてさっそくでかけてみました。 大きな交流スペースもあり、あっという間に時間が過ぎてしまいましたが、せっかく東川に行ったのだから気になっていたお蕎麦屋さんにもよってきたのでご紹介しますね。


美瑛の人気飲食店に立ち寄り、絶景を楽しんできました!

美瑛の人気飲食店に立ち寄り、絶景を楽しんできました!

5月の雲一つない晴天の日に、親戚の家がある美瑛にいってきました!大雪山系がはっきりとみえてとても気持ちがいい日でした。美瑛にあるお店でランチや、ソフトクリームを食べてきたので、紹介しますね。


【粋を味わう】蕎麦前を楽しめるそば店3選

【粋を味わう】蕎麦前を楽しめるそば店3選

酒を楽しみながら蕎麦が出てくるのを待つ「蕎麦前」。他の飲食店にはない蕎麦屋ならではの習慣です。蕎麦が好き、何より酒が好きという筆者の、蕎麦前のレポートをお届けします。 ※情報は取材当時のものであり現在は内容が変更されている場合がありますのでご了承ください


おろしそば 第2弾【鬼?たぬき?】個性的メニュー3選

おろしそば 第2弾【鬼?たぬき?】個性的メニュー3選

さっぱりと「おろし蕎麦」でもという気分になる日たびたび。それもそのはず、季節はもう夏に向かっているんですね。と言いつつ、おろしそばって色々あって面白いんですよ。食べ比べの価値、大アリです。 ※情報は取材当時のものであり変更されている場合がありますのでご了承ください


連休には、絶対行って食べたいお店&入ってみたい不思議なお店

連休には、絶対行って食べたいお店&入ってみたい不思議なお店

ゴールデンウィークの予定はすっかり制覇できましたか? 何時も混んでいけないお店など、じっくり待ち時間も計算して出かけてみたいお店もありますよね。 連休こそは頑張って行ってみませんか? 看板とお店の形態が、おや!!不思議なお店にもゆっくりでかけてみませんか?入ってみると楽しいことが沢山出来るお店でしたよ♪


本郷美術骨董館'

人気ランキング


>>総合人気ランキング
上杉周大さんが幌加内町でそば打ち体験!町長も試食で絶賛!?
ヒトミの涙
旭川ホテルガイド
幌延町ってどんなトコ? 知られざる町の魅力を井上仁志が紹介!
からだのお話
グルメクーポン
新店舗情報