蕎麦に関する記事

いつ行っても激混みの大人気のお蕎麦屋さんに行ってから、旭川駅に何となく行ってみたところ、ご当地限定などの面白い食べ物がありました！！そんな私の、とある日の食べ歩きを紹介します。

旭川・鷹栖で味わえる「そば」と「ソフトクリーム」をピックアップ！パークゴルフ場のげそ天そばや、老舗旅館のそば、製麺所の焼きそばに、ソフトクリームまで。暑い夏にぴったりのさっぱり＆甘い美味しさが揃っています♪

どこか懐かしさを感じる「銀座商店街」。三番館を中心に古くから営業する市場などが建ち並ぶエリアですが、魅力的な飲食店もたくさんあります。今回はその中から、定食・ラーメン・おそばのおいしいお店を紹介します。

暑い季節にぴったりの、冷たい創作そばメニューをピックアップ。涼やかな風味たっぷりな美味しさで夏を満喫しませんか。　※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください

カレーか？そばか？いや、カレー南蛮だ!! 夏の快汗を誘うスパイシーなそばをご紹介。　※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください

さっぱりとお蕎麦が食べたいとお蕎麦屋さんに入ってもついセットを頼んでしまいませんか？何故でしょう？お蕎麦屋さんは、ご飯ものも美味しいんですよね。

月見やかしわ、親子、きつね、たぬきなど、のせるものによっていろいろな味が楽しめるおそば。みなさんはどのおそばが好きですか？今回はげそ天やコロッケがのったおいしいおそばを紹介します。

今日は蕎麦の気分だけどご飯物も食べたい…。そんな気分の時におすすめのお店をご紹介！どちらも旭川市内のお店なので、気になった方はぜひ行ってみて！

ラーメン屋さんと同じくらい旭川にはお蕎麦屋さんがありますね。筆者はお蕎麦のことも全く詳しくなく、粋ないただき方も知りませんが、少し気温が上がってくると冷たいお蕎麦がいただきたくなります。訪れておいしかったお蕎麦屋さんを3軒ご紹介しましょう。

旭川は江丹別や幌加内、上川など近くにそばの産地があるため、おいしいおそば屋さんがたくさんあります。今回は、いつもたくさんのお客さんで賑わっている人気の手打ちそばのお店を紹介します。

よくある「おろしそば」の話じゃありません。おろしは脇役、でもそれが何とも良い仕事してるなとハマった、しみじみ旨いそばをご紹介。　※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください

そば屋の揚げ物といえば、エビ天!!と思うでしょ。まあ確かに美味しいが、よりインパクトのある揚げ物があるんです。興味津々、でも食べてみたら、コレがまた実に旨かった!!というメニューをご紹介。　※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください　

旭川でおひとり様・お友達同士・子連れでも♪ みんなで楽しめるご飯屋さんを、今回は家族と行ってきたのでご紹介いたします。

久々の更新!! 大好評？カレー南特集は７作目に。６作目までに訪ねた店は21軒。「他にカレー南を出しているお店はないかいな」と探し続け、めでたく出そろった３杯をご紹介。　※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください

旭川のご当地グルメとしては旭川ラーメンが有名ですが、実は旭川は江丹別や幌加内町などそばの産地から近いこともあって、そばがおいしいお店もたくさんあります。今回はおいしい手打ちそばのお店を紹介します。

江戸前そばの御三家といえば「藪」「更科」「砂場」。では、旭川のそば御三家と聞かれたら、「そば源」「美登利」「は満長」と言ってもいいのではないでしょうか。今回はそば御三家で、そばや丼物を味わってきました。

「パン屋さん」＆「お蕎麦やさん」でカフェタイムが楽しめますよ。多様化を感じます♪ 買ってその場で食べることもできたり、その日のメニューから食事もできたりしますよ。お洒落な空間を楽しんでみてはいかがですか？

ますます寒さが身にしみる頃。温かい、いや、あつあつなものを食べて身体を癒そう!! という気分に打ってつけの３品をご紹介。　※情報は取材時のものであり、現在、料理の内容や価格が変更されている場合がありますので、予めご了承ください

本格的な手打ちそばもおいしいですが、駅の立ち食いや食堂のかけそばには、違ったおいしさがありますよね。今回はおいしいおそばを3杯紹介します。

旭川市忠和エリアには美味しい蕎麦とうどんの人気店があるんです。今回はそれぞれのおすすめメニューをご紹介します。