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けっこう旭川ラーメンを食べ歩いている方だと思うのですが、ふと考えると中華料理屋さんではラーメンをあまり食べていないかも。そんなことで町中華のラーメンを食べ比べてみました。
【旭川】馬(うまっ)!牛肉・豚肉・鶏肉料理だけど旨い定食3選
今回は、牛肉・豚肉・鶏肉を使った美味しい料理を3つ紹介します。タイトルは牛・豚・鶏だけど馬(うまっ)ていう駄洒落です。すいません。
旭川のラーメンといえばやっぱり正油!おすすめの正油ラーメン3杯
北海道の三大ラーメンと言えば札幌のみそ、旭川の正油、函館の塩と言われています。旭川にはみそも塩も美味しいラーメン店がありますが、やっぱり正油ラーメンが人気ですよね。
こってりスープが麺によくからむ!【旭川】美味しいみそラーメン3杯
疲れているとこってりしたみそらーめんが食べたくなるのは、筆者だけでしょうか?今年の夏の暑さで少々バテぎみなので、みそらーめんを食べてパワーアップしてきました。
個性的なカレー3杯!しいたけカレー・大豆のスパイスカレー・もつカレー
国民食ともいえるカレーライス。具材や辛さなどさまざまな個性的なカレーがありますね。今回はしいたけが入ったカレーや、大豆を使ったベジタリアンカレー、鶏もつが入ったカレーを紹介します。
暑い日に食べたい冷たい麺!冷しサンラータンやピリ辛冷やしラーメン
もうすぐ8月が終わりますが、まだまだ暑い日が続きそうですね。そんな暑い時に食べたくなるのが冷たい麵料理。今回は冷やしサンラータンやピリ辛の冷やしラーメンなどを紹介します。
旭川の小さな牧場のソフトクリームと礼文島と知床のご当地ソフト
夏のドライブの楽しみは、立ち寄った道の駅や観光スポットで食べるその土地ならではのソフトクリーム。今回は礼文島と知床、そして旭川の小さな牧場の手作りソフトクリームを紹介します。
喫茶店の軒数は、昭和50年代をピークに年々減少しているそうです。旭川も昔ながらの喫茶店が少なくなりましたね。今回は喫茶店とカフェのランチをご紹介します。
街の洋食屋さん!大人も子供も大好きなスパゲッティやハンバーグ
基本は和食党なのですが、スパゲッティやハンバーグなどの洋食も大好き。というか、スパゲッティやハンバーグを嫌いな人っていないですよね。今回は街の洋食屋さんを3軒ご紹介。
あっさりしているけど深い旨み!【旭川】塩ラーメンがおいしいお店
札幌のみそ、旭川のしょうゆ、函館の塩が北海道三大ラーメンと言われているとおり、旭川と言えばしょうゆラーメンのイメージが強いですよね。しかし、塩ラーメンがおいしいお店もたくさんあります。
ミシュランガイド北海道の掲載店も!季節の食材を使った和食のランチ
洋食や中華料理も好きですが、食べてホッとするのはやっぱり和食です。日本人ですね。今回は和食屋さんの御前とお弁当、そして道の駅の食事処で頂いた定食をご紹介します。
ラーメンやそばばかり食べているイメージがありますが、実はパスタやリゾットといったイタリアンも好きなのです。今回は女性に人気のリゾット専門店やイタリアンのお店をご紹介します。
幻のマチルダが入ったカレーやカフェでの人気のトマトチキンカレー
今や日本の国民食ともいわれるカレー。大人も子供も大好きですよね。そんなカレーは具材も味もいろいろ。食べ比べを楽しんでいる方もいるのではないでしょうか。
連日暑い日が続きますね。こう暑いとつい冷たいものが食べたくなります。そこで今回は道の駅のソフトクリームとコーヒーフロート、そして老舗のお茶屋さんのかき氷を紹介します。
ドライブの途中でちょっと立ち寄る道の駅。休憩するだけでなく、道の駅で食べるご当地グルメや名物グルメも魅力ですよね。
北海道を堪能できる海の幸グルメ!旭川の生ちらしと最北のホッケ開き
北海道、そして旭川にはおいしいものがたくさんありますが、その中でも特においしいのが海の幸ですよね。今回は旭川の生ちらし2品と最北の離島で頂いたホッケの開きをご紹介します。
白シャツ着用禁止!汁を飛ばさないように食べるカレーうどんやカレーそば
カレーうどんやカレー南蛮を食べるときって、なぜか白いシャツを着ていませんか?そして、かなり慎重に食べてもシャツに汁を飛ばしてしまいます。
上富良野や美瑛のブランド豚が焼肉や定食、洋食で味わえる旭川のお店
旭川は昔から養豚が盛んでしたが、美瑛や上川、上富良野などの近郊の町でも養豚が行われていて、それぞれの地域にブランド豚があります。今回はそんなブランド豚を使っているお店を紹介します。
自分史上最高価格の海鮮天ぷらそばなど、旭川のおいしいおそば3杯
いよいよ夏の暑さがやってきましたね。そんな日には冷たいおそばが食べたくなりませんか?
旭川ラーメンの発祥については諸説ありますが、おそば屋さんが最初にラーメンを出していたという説も!今も旭川のおそば屋さんの中には、お品書きにラーメンが並ぶお店が多くあり、和風出汁が特徴のラーメンが味わえます。