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【ふらりーと燗酒図鑑】４店の旨い焼燗　※動画あり

昭和の酒場風情が人気のグルメスポットふらりーと。その中で、酒処としての風情をよりふくよかにしているのが、趣きある熱燗によるおもてなし。とりわけ呑兵衛を惹きつけるのが旨い「焼燗（やきかん）」だ。呑兵衛の筆者がずっと以前から通っている４軒の、心まで温めてくれた情緒ある焼燗を紹介したい。

食べ比べるほど面白い【カレー南】人気そば屋の４杯

この楽しさをカレー南蛮好きのご同輩と共有したい！懲りもせず、前回のまちなか編に続き、さらに食べ歩いた４杯をマニアックにご紹介します。

旭川発【旬のにごり酒】甘酸っぱくて美味しい２本を紹介

ここは地酒蔵のあるまち旭川。冬本番を迎え、新酒の発売がいよいよ盛んです。そのなかでもちょっと面白いのが「にごり酒」。先頃、旭川の酒蔵から発売になった２本をテイスティングしてみました。

個性いろいろ【カレー南蛮】食べ比べ５杯 ＝まちなか編＝

今日は天ぷらそばと思っていたのに、う～ん、こっちも捨てがたい。と、そば好きを嬉しい苦悩に突き落とす。並み居るメニューの数々と、一線を画す堂々たる存在感。それがカレー南だ。 筆者も病みつきの味、店それぞれに多彩な個性を放つ、そんなカレー南を食べ比べてみた。

【旭川の地酒】フレッシュな旨さ、新酒３本ピックアップ

日本酒愛好家には嬉しい季節の到来。新酒が出回る頃となりました。　 ここは、地酒のまち旭川。市内の酒蔵でも、この秋に収穫した米を使って仕込んだ酒が瓶詰めされ、続々と新酒が発売されています。 そこで、気になる3本をピックアップ。筆者自身がテイスティングを楽しみながら、その味わいを紹介します。

【冬のおすすめ】身体の温まる生姜ラーメン・そば５杯

冬本番。温かい食べ物がいっそう恋しくなりますね。 気を惹く美味しいものがいろいろある中、とりわけ有り難く感じるのが生姜風味。それをたっぷり使った、いかにも身体が温まりそうな滋味あふれる一杯を紹介します。

【さんろく】で、日付が変わっても開いてるありがたい蕎麦屋さん

シメの蕎麦！こだわり蕎麦から定番のスルっといけちゃう蕎麦まで、サンロクの蕎麦屋4選のご紹介です。