ゴールド都良（TORA）

フリーのWEBライター。

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カレーって好みが分かれる料理ですよね。あなたはどんなカレーが好きですか。今回は、スパイスカレー専門店、老舗のおそば屋さん、カフェのカレーを紹介します。

トンカツ・チキンカツ・メンチカツ・牛カツ・ハムカツなどいろいろなカツがありますが、皆さんはどのカツが好きですか？今回は、メンチカツと牛カツの定食がおいしいお店を紹介します。

どこか懐かしさを感じる「銀座商店街」。三番館を中心に古くから営業する市場などが建ち並ぶエリアですが、魅力的な飲食店もたくさんあります。今回はその中から、定食・ラーメン・おそばのおいしいお店を紹介します。

ジューシーな肉の旨味が魅力のハンバーグは、子供から大人までみんなが好きな洋食ですよね。今回は、ハンバーグがおいしくて人気のお店を3軒ご紹介します。

ラーメンのトッピングと言えば、チャーシューやメンマ、ネギ、煮たまごなどが定番ですが、なかにはちょっと変わったものがのっているラーメンもありますね。あなたはラーメンのトッピングは何が好きですか？

「朝ラー」とは、静岡県旧志太郡や福島県喜多方市で見られる朝からラーメンを食べる習慣を指すそうです。これまで旭川にも「朝ラー」できるお店が何軒かありましたが、最近になってさらに増えました。

近年、民家を改装して営業するお店が増えていますね。今回は落ち着いた空間で、おいしい料理が味わえるおすすめの民家カフェを3軒紹介します。

月見やかしわ、親子、きつね、たぬきなど、のせるものによっていろいろな味が楽しめるおそば。みなさんはどのおそばが好きですか？今回はげそ天やコロッケがのったおいしいおそばを紹介します。

お店の味を自宅で味わえるテイクアウトグルメ。新型コロナウイルス感染症の流行から、テイクアウトを利用する人がすっかり増えましたね。今回は、お惣菜ややきそば、お弁当といったテイクアウトグルメを紹介します。

就労継続支援とは、障害や難病のため一般企業で働くことが難しい方たちに、働く機会を提供する福祉サービスです。旭川にも多くの就労継続支援支援の事業所があり、なかには食堂やカフェなどのお店を運営しているところもあります。

醤油や味噌といった発酵調味料を使っていない「塩ラーメン」は、シンプルゆえにお店によって当たりはずれがあります。そのため、食べる機会はそれほど多くありません。そんな筆者が、個人的においしいと思った「塩ラーメン」を3杯紹介します。

5月30日から「あさひかわ菓子博 2025」が開催されますね。地元旭川を応援したい筆者は、旭川の菓子業界が盛り上がることを願いながら、街の小さな菓子店を応援します。今回はもなかとおやきのお店です。

札幌のみそ・旭川のしょうゆ・函館のしおが北海道三大ラーメンと言われるほど、旭川といえばしょうゆラーメンが全国的に有名です。今回は、その中でも醤油の味がしっかりと濃いラーメンをご紹介します。

なんでみそラーメンって急に食べたくなるんでしょうね。筆者は普段はしょうゆラーメンを食べることが多いのですが、疲れている時や体調が悪い時にはみそラーメンが無性に食べたくなります。

普段は車で移動することが多いので、駐車場がある郊外や住宅街にあるお店を利用することがほとんどです。しかし、最近は買物公園やさんろく街など街中にあるお店も、わざわざコインパーキングに車を停めてランチで利用しています。

最近、旭川でも昼からお酒が飲めるお店が増えてきましたね。とは言え、それほど多くはありません。そこで（自称）昼呑みの達人である筆者が、昼吞みできるお店を探してきました。

JR旭川四条駅が開業した昭和48（1973）年。その時にできたのが1条通から7条通付近までの間に1号館から10号館までの建物が並ぶ「17丁目オール商店街」です。空き店舗が目立つ商店街ですが、ここ数年は面白いお店が増えています。

暑かったり寒かったりと気温の変化が激しくて、体調が優れないという方も多いのでは？そんな時には焼肉屋さんのランチでスタイルを付けちゃいましょう。

5月30日から「あさひかわ菓子博 2025」が開催されますね。地元旭川を応援したい筆者は、旭川の菓子業界が盛り上がることを願いながら、街の小さな菓子店を応援します。

子供から大人まで、誰もが大好きな洋食といえばオムライスですよね。筆者はオムライスが嫌いという人に会ったことがありません。まぁ、そもそも他の人とオムライスの話をしませんが…。さて、今回は最近頂いたおいしいオムライスを3品紹介します。