生クリームがたっぷりと詰まった美味しいシュークリーム

生クリームがたっぷりと詰まった美味しいシュークリーム

中が空洞になっている生地の中に、生クリームやカスタードクリームを詰めた「シュークリーム」。とてもシンプルなスイーツですが、お店によって生地やクリームの味わいが違い、食べ比べすると楽しいですね。


菓誌の森

photo:都良(TORA)

1個目のシュークリームは、緑町12丁目にある「菓誌の森」のクッキーシューです。5月に行った際に、プリンアラモードと一緒に購入しました。

昨年の7月に、店主の方がお亡くなりになったそうで、しばらく閉店していて心配していたのですが、お子様が引き継いでお店を再開したようなので安心しました。

photo:都良(TORA)

店内のショーケースには、美味しそうなスイーツがたくさん並んでいます。プリンアラモードが目的で行ったのですが、大人気商品と書かれた「クッキーシュー」があまりに美味しそうだったので思わず購入しました。

photo:都良(TORA)

「菓誌の森」のクッキーシューは、サクっとしたシュー生地の中に、甘すぎない生クリームがたっぷり詰まっています。

シュー生地の食感と香ばしさが美味しくて、これなら何個でも食べられそうです。

店名:菓誌の森
住所:旭川市緑町12丁目1125-23
電話:0166-51-8866
営業時間:10:00〜19:00
定休日:毎週火曜日 不定休あり
駐車場:あり

sweets shop CHIAKI

photo:都良(TORA)

2個目のシュークリームは、5条通7丁目買物公園の旭川フードテラスの1階にある「sweets shop CHIAKI」です。

「sweets shop CHIAKI」は、今年5月16日に6周年を迎えました。オーナーパティシエの森岡ちあきさんとは、この場所に米粉を使ったスイーツのお店があった頃に、初めて会ったような気がします。懐かしいなぁ~。

photo:都良(TORA)

「sweets shop CHIAKI」のInstagramに投稿された写真に、シュークリームが写っていたのでやってきました。

ショーケースの中に並べられたシュークリームには、かわいいクマの顔が描かれたクッキーが添えられています。あまりに可愛くて、おっさんの自分が食べる姿を想像したくないほどです。

photo:都良(TORA)

シュークリームと横に並んでいたベイクドチーズケーキを買って、家に帰ってこっそり一人で頂きます。

シュークリームには、なめらかな口当たりで甘さ控えめの生クリームがたっぷり。クリームの上にフタのようにのせられたシュー生地やクマさんのクッキーをスプーンのようにして、生クリームをすくって頂きました。

ベイクドチーズケーキも濃厚なチーズの風味でとても美味しかったですよ。

店名:sweets shop CHIAKI
住所:旭川市5条通7通1070-2 旭川フードテラス 1F
電話:0166-74-8597
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日
駐車場:なし

うらほろシュークリーム

photo:都良(TORA)

3個目は、「道の駅うらほろ」の名物シュークリームです。

「道の駅うらほろ」は、十勝の浦幌町にある道の駅。道の駅の裏手にある「うらほろ森林公園」のキャンプ場を、利用した際に立ち寄りました。

photo:都良(TORA)

道の駅のテイクアウトコーナーの名物が、シュークリームとソフトクリームです。以前、記事で「黒千石きなこソフトクリーム」を紹介したことがありますが、実はその時にシュークリームも食べていたのです。

そのシュークリームが、とても美味しかったのでリピート。

ソフトクリームのおいしい季節が到来!網走・浦幌・旭川と食べ比べ | asatan

https://asatan.com/articles/7755

あまり暑い日には、急いでソフトクリームを食べないと溶けて垂れてくるのであずましくない。そんなわけで、今の季節がソフトクリームを食べるのには最適ですね。

photo:都良(TORA)

シュークリームは1個300円。写真ではわからないかもしれませんが、すごいボリューム。キャンプ場について、遅めのおやつで頂きましたが、晩御飯が食べられないほどお腹いっぱいになりました。

たっぷり山盛りのクリームは、生クリームとカスタードクリームのダブルクリーム。ミルキーな風味の生クリームの下に、濃厚な甘さのカスタードクリームが詰まっています。

筆者がリピートするほどの美味しさ。浦幌町に行く機会があれば、ぜひ味わってみてください。

施設名:道の駅うらほろ
所在地:浦幌町字北町16-3
電話:015-576-5678
営業時間:9:00~17:00
定休日:年末年始(12月30日~1月5日)
駐車場:あり

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