大好きレモンケーキ３選＋おまけ

mawarimichi(まわりみち)

ちゃんとレモンの形なのが可愛い。
バターのコクと酸味のバランスが絶妙！
レモンの爽やかな酸っぱさが食べ終わった後も余韻で広がります。
初めて食べた時、生地の口溶けの良さに驚きました。

レモンケーキで好きなのがアイシング。
上に白くかかっているやつです。
中のしっとり感とアイシングのシャリシャリ感がたまらない。

■店舗情報

店名：mawarimichi（まわりみち）
住所：上川郡当麻町４条南３丁目4-10
営業時間：8:00～14:00
定休日：月・火
駐車場：なし（駅前駐車場を利用できます）
https://www.instagram.com/megu_mawarimichi/?__pwa=1

パティスリーフゥ！！

レモンの皮の砂糖漬けが3〜5ミリ角の大きさでたくさん入っていて高級感があります。
商品の大きさとしてはやや小ぶりですが、レモンピールの噛み応えがあるので物足りなさはありません。
こちらのレモンケーキも口溶けのいい生地。しっとりしています。
食べ始めは酸っぱいけど余韻は甘い。
アイシングの厚さは薄め。
透明なシートをはがすとアイシングも一緒に取れてしまうのが実に惜しい…
アイシング好きとしてはもう少したくさん塗って欲しいです笑

■店舗情報

店名：パティスリーフゥ！！
住所：旭川市東光17条８丁目1-45
電話：0166-34-5207
営業時間：10:30～19:00
定休日：不定休
駐車場：あり
https://www.instagram.com/fou_no_photo/?__pwa=1

coffee stand container(コーヒースタンド　コンテナ)

マフィンとラテ系の飲み物が美味しくてよく通っているカフェです。
今年の夏にレモンケーキをテイクアウトして食べたんですが、美味しくてびっくり。
それ以来レモンケーキだけを買いに出かけることもしばしば。
ラッピングもシンプルで可愛いので友人宅を訪ねる時の手土産にも重宝しています。

レモンのキリッとした爽快な酸味とバターの風味、アイシングの量もちょうどいい。
生地はほろほろとするマフィンタイプ。
卵をたくさんつかっていそうな優しい味です。

■店舗情報

店名：coffee stand container(コーヒースタンド　コンテナ)
住所：旭川市７条通８丁目38-19
電話：
営業時間：10:00～18:30
定休日：火・木
駐車場：なし
https://www.instagram.com/coffee_stand_container/?__pwa=1

おまけ　セイコーマート

さすがセイコーマート、コスパがいいです。
食べていても感じませんが、切った断面を見るとレモンピールが入っているのがわかります。
生地は甘さ控えめ。

表面はアイシングではなく、レモン風味のチョコレートのようなものでコーティングされています。
私が子供の頃に食べたのはこんな感じだったかも…と懐かしさが込み上げる優しい味わい。