呑み食べ楽しい【まちなか】気ままスポット３選

立ち呑み処 ゆきちゃん

ここは、穴場とかディープと言われる割に、近頃はすっかりメジャーな(笑)、旭川駅前ビル１Fの商店街。
中でも指折りの（筆者の印象です）人気飲食店にお邪魔する。

画像：上　見やすいお品書きがあって安心。慣れた店なら「おまかせ」も良いが、何をいくらで飲み食べできるかが明快なのは、それだけで食欲が増してくるというもの。
それに、どの品も何となく価格抑えめな感じがして、その点も安心だ。

日替わりの純米酒をお願いした。
ちなみに銘柄を尋ねると、ちょっと有名な東北の地酒（値段もまあまあ）。
てことはグラスもそれなりのサイズでしょ（小さめ？）と思っていたら、注いでくれる量にびっくりぽん。
グラスになみなみ、グラスを手に持たされ、さらにマスにもたっぷりと。
つまり、この状態ではグラスをマスに留め置けない（酒があふれる）。

で、どうするかというと、グラスをテーブルに置くと酒で濡らしてしまう（もったいない）ので、きゅ～っとグラスを２～３割開ける。そこにマスのお酒を注げば、グラスはめでたくマスに納まる。

のっけから話がくどくなったが、それ、日本酒好きには案外たのしい儀式だったりする。
興味ないお方には、ごめんなさい。

で、前掲のメニューをじっくり吟味お方、気になりませんでしたか。
『ジンギスカン卵とじ』って何だ？って。
多分、生涯食べたことがないなと、実は筆者もとても気になって、注文したのが上の品。
要は、ジンギスカンのお肉を出汁で煮たところに卵でとじた、そんな感じである。

いわゆる煮込みジンギスカンっすね。
マイルドな味付けに卵がふんわりと重なって、おおっ、これはイケるかも。
元来ジンギスカンが好物というのもあるが、この食べ方は一興。
酒のアテにも申し分のない、勝手ながら駅前ビルの逸品に認定(笑)。

上は、塩ホルモン。言うなればホルモンのもやし炒めってとこか。
炒め具合もよく、もやしがシャキシャキ。ムチムチな塩ホルモンとの食べ合わせが抜群だ。

とまあ、ほかにも食べたいものがいろいろ。
つまりは、リピート必至の食べ呑み処。目下、筆者もお気に入り。

お店情報

店名:立ち呑み処ゆきちゃん
住所:旭川市宮下通７丁目駅前ビル１F
営業時間:11:00〜14:00 /17:00～22:00
定休日:土曜・日曜
駐車場:なし

逸鳥逸舌

昨年開店した焼き鳥と牛タン推しの居酒屋。
逸鳥逸舌とは、面白い名前を考えたものだ。

まずは乾杯。
ちなみに、18時まではハッピーアワーでビールが250円（通常は500円）。

さてさて、何を頂こうか。
逸鳥逸舌というくらいだから、文字の並べに合わせてまずは鳥から？

上は同店名物、道産鶏の手捏ねつくね。
タレをからめたところに卵黄を添えたもの。
メニューは串となっているが、実際にはこんな感じ。

いわゆる月見つくねってヤツ。
ふんわりとしたつくねに甘辛なタレ、さらに卵黄という組み合わせは、こってりとした食感とともに口の中でとろける美味しさ。
これにつられて、ビールもぐいぐいと進む（笑）

続いて、上は逸鳥逸舌でいうところの、鶏と舌の共演。
さすが、同店らしい一品という感じ。２大スターがよく煮込まれてあってふんわり。おだしのコックリとした味わいも美味。
もちろんお酒にあうこと請け合い。

いよいよ逸鳥逸舌の舌。牛舌串の登場だ。
あ、ついでに「ねぎま」もいましたね（笑）。

見た目から、串焼きでなく、ローストした牛舌をカットして串に刺したもの。
でないと、レアな感じをプレゼンできないもんね。
まあそれはそれとして、霜降りの上質部位のみを使ったというコレ、頬張ればジュワッと旨みが滲み出てくる、厚切りならではの美味しさ。串打ちのアイディアとともに、いかにも「逸舌」らしくて良いですな。

同店、鶏料理、牛舌料理の他、メニューはサラダ類、冷奴などの定番ツマミ、飯や麺も多彩。鳥と舌に特化しつつも気軽な居酒屋メニューが揃っているカジュアルな居酒屋という設えとなっている。

お店情報

店名：逸鳥逸舌
住所：旭川市３条通７丁目
電話：0166-76-5062
営業時間：16：00～0:00
定休日：不定
駐車場：なし

はま長本店

さんろくの、蕎麦の老舗は今や、夜だけやってる蕎麦居酒屋に転身。
江戸の頃から、蕎麦屋とは酒を呑むところではあるが、アルコール離れが時代のスタンダードとなった今時では、飲酒のために暖簾をくぐるのはちょっと気が引ける、というお方も多いと思う。
でも、以下をごらんあれ。

蕎麦居酒屋、蕎麦呑み、天ぷら呑み。
いつからこんな提灯があったのかな。もう完全に飲酒ウエルカム。向こうさんもやる気満々だ（笑）。

ということで、蕎麦呑みはアテの定番「板わさ」を。
同店では板わさのほかに、キュウリちくわ、カニかま、笹かまなどを一緒に添えた、いわゆる練り物まつり（笑）。
でもこれが、酒に実に良いのだよ。
かまぼこの旨みは酒を引き立てるし、練り物は食べ応えがありの割に、飲酒のお腹を邪魔しない。

また、ちょっと気になったメニューがこれ。
とり天に青のり。
味わいは予想通り（笑）な、からりと揚がった香ばしさに、いわゆる磯の香りがほんわりと。
天つゆは添えられることなく、レモンでお召し上がりくださいという趣向のようだが、筆者はつゆが欲しかったかな。
あるいはマヨとか（笑）。

ちなみに同店、さすが蕎麦呑みを推すだけあって、天ぷらメニューはなかなか。ちらしと呼ばれる盛り合わせは食べ応えあり。

蕎麦居酒屋だもの。やはり締めはおそばだね。
ああ、腑に落ちる。

お店情報

店名：はま長本店
住所：旭川市３条通６丁目
電話：0166-22-2731
営業時間：18:00～翌2:30
定休日：日曜
駐車場：なし

ほろ酔い後記

いかがでしたか。
人生いろいろ、呑み方いろいろ（笑）。
今回の記事が、今夜のアナタにしっくり来そうな、シチュエーションのヒントになれば幸いに思います。

さて、筆者はどんな感じで呑もうかな。