2026年04月05日
メニューにパスタやオムライスがあってもつい食べたくなる、そんなカレーをピックアップ。昭和育ちにはカフェというより喫茶店と呼びたい、そんなお店も登場です。
買物公園１条通り、アッシュの地下。
ちょっとリッチなカフェタイムを過ごせると、その賑わいはなかなかのもの。
パスタやオムライスが人気のようだが、メニューにはカレーもラインナップ。
おや、焼きカレーとは。
ちょっと珍しいかも、ですね。
という訳で、オーダーしてみたのが上の品。
ホワイトソースか、とろけるチーズか。まるでグラタンかドリアと見紛う容姿。
自分、たしかにカレーを頼んだよなと、内心そわそわ(笑)。
とはいえ、このボリューム感が良い。
いかにも溢れんばかりに（溢れてるけど）という演出。そんなエンターテイメントも料理の大事なポイントだ。
外側はチーズをまとったホワイトソース。
口に運んだはいいが、チーズの伸びがスゴいのなんのって、持て余してしまうほど（笑）。
そして、まろやかな白い層の下にはとろりとした半熟卵とキーマカレーが。スパイシーな香味にいよいよこれがカレーだということを確信。
様々な要素をミックスして味わってみれば、こってりとふくよかな美味しさ。このカレーの醍醐味はこのあたりにあるのかも。
でも、思いのほかさらりともしていて食べ飽きしないのも良い。
店名：旭川珈琲 カフェ・ドゥ・コリンズ
住所：旭川市１条通７丁目 ASH地階1
電話番号：0166-26-8656
営業時間：10：00～20：30
定休日：不定
駐車場：なし
中心街の賑わいから少し距離をおいた辺りにあるカフェ。
こじんまりとした佇まいながら、店内にはギャラリー機能もあり、パブリックな一面も。
フードメニューにはカレーが２つ。
キーマカレーとトマトチキンカレーという、何気に洒落た香りがする。
ということで、キーマカレーを選んでみたら、なかなか特徴的。
何がって、どうにもミートソース（スパゲッティのあれね）のような感じが。実際、そんな香りもする。
口に入れてみれば、トマトを生かしたと思われるまろやかな酸味がふんわりと。
カレーはカレーでも、ちょっとイタリアン志向な、花みずきキーマと呼んでも相応しい個性的な出来栄え。
でも、旭川産の豚を使ったという挽肉感はたっぷりに、キーマ好きも納得の味わいだ。
セットのドリンクは、コーヒーをお願いした。
アンティークなデザインのカップが、食後のくつろぎをゆったりと演出してくれる。
店名：カフェ 花みずき
住所：旭川市２条通３丁目
電話番号：0166-22-8731
営業時間：10：00～18：00
定休日：日曜
駐車場：あり
買物公園は北側界隈を代表する老舗。
店内は、席を仕切るガラスのパーテーションやあちこちにある鏡など、昔ながらのインテリア。
入れ代わり立ち代わりやってくる常連客がくつろぐ、そんな空気感は、筆者にとっても心地よい。
フードメニューは、喫茶店らしくスパゲティにオムライス。くらいかなと思いきや、丼もの、定食、うどん、そば、ラーメンまで、さながら食堂のようだ(笑)。
そんな中、カレーに関しては、スタンダードなカレーライス（640円）をはじめカツカレー（940円）、エビカレー（1,120円）がラインナップ。
ということで、ちょっと奮発してカツカレーを。
細かく刻んだ野菜や肉が混然一体となり、とろみと化したルウ。
口当たりは濃い目で、ほんのりスパイシー。旨味もたっぷり、手作り感もたっぷりに、食べ応えはなかなかだ。
こういうタイプのカレーはゴハンも進む。カツのないふつうのカレーだったら、軽くぺろりといけるだろう。
美味しさ濃厚なカレーは、とんかつとも相性ピタリ。
カツにカレーという組み合わせを発明した人に感謝したい(笑)。
食後は、別途コーヒーをオーダー（食後のコーヒーは値引きあり）。
同店のコーヒーはサイフォンドリップの、まろやかな酸味香る本格派。喫茶店だもの、食後は美味しいコーヒーで締めるのが我が習慣だ。
店名：喫茶 笛園
住所：旭川市６条通７丁目
電話番号：0166-23-8215
営業時間：10:00～19:00
定休日：日曜
駐車場：なし
いかがでしたか。
まちのカフェで出会う、お店それぞれのオリジナルカレー。
筆者自身、カフェで楽しむカレーは、専門店とはまた違ったゆるやかな空気感とでも言おうか、
気楽な気分で味わえるものであったような気がします。
機会があればぜひアナタにも、そんなふうに楽しんでいただけたらと思います。
この記事のキュレーター