2026年前半に新規オープン｜藤丸食堂・福こい食堂・あつずきっちん

藤丸食堂

「藤丸食堂」は、緑ヶ丘の中央ストアーで営業する「藤丸鮮魚店」が、今年2月19日にオープンさせた食堂です。

「藤丸鮮魚店」でも、店内のイートインスペースで食事を提供していましたが、別に食堂を構えて利用しやすくなりました。

「藤丸食堂」を利用するのはこの日が2度目。前回は「刺身定食」を頂いたので、今回は「焼き魚定食」にします。

「焼き魚定食」は、ほっけ・さば・縞ほっけ・秋刀魚・銀だら、さわら・つぼ鯛から選べます。さすが鮮魚店の食堂だけあって種類が豊富。

注文したのは「縞ほっけ」の「焼き魚定食」。正直言うと、普通の真ほっけと縞ほっけの違いがよくわからないで注文したのですが、「縞ほっけ」は、とても身がふっくらとしていて脂がのっていました。

さすが魚の専門家である鮮魚店が経営する食堂。魚の焼き加減は最高です。他の「焼き魚定食」も食べてみたくなりますね。

店名：藤丸食堂
住所：旭川市緑が丘3条3-1-4 緑が丘中央ストアー 1F
電話番号：0166-73-4377
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日･祝日＊水曜日不定休

福こい食堂

「福こい食堂」は、今年4月25日にオープン。旭川出身の元力士の方が開いた九州の味を提供する食堂です。

九州のグルメと言えば豚骨ラーメンしか思い浮かばなかったのですが、チキン南蛮や長崎ちゃんぽんなど色々とあるんですね。

注文したのは博多「ごぼう天うどん」。博多と言えばラーメンのイメージが強いですが、ごぼうの天ぷらがトッピングされたうどんがご当地グルメなんですね。

ネットで調べてみると、博多の「ごぼう天うどん」には、ささがきやスティック状など、さまざまなスタイルのごぼう天があるそうです。

「福こい食堂」の「ごぼう天うどん」には、ひも状に薄切りされたごぼうの天ぷらがのっていました。だしは薄口で上品な味わい。このつゆにサクサクの「ごぼう天」を浸して頂くと、ごぼうの香りと味わいがつゆに広がります。あっさりしていて何杯でも食べれそう！

店名：福こい食堂
住所：旭川市東光10条2-3-13 エポック東光1 1F
電話：050-8888-4563
営業時間：11:00～14:00 17:00～21:00
定休日：不定休
駐車場：あり
（※営業時間・定休日などは公式Instagramや店舗でご確認ください。)

ATSU’S KITCHEN（あつず きっちん）

「ATSU’S KITCHEN（あつず きっちん）」がオープンしたのは5月1日。

お店は、「藤丸食堂」が入る緑が丘中央ストアーの2Fです。この場所は、以前「らーめん&ちょい呑み まみ夢」というお店が営業していて、しばらく空いていたのではないでしょうか。

ランチメニューは、デミシチューとカレー、牛すじ煮込み丼の3種類の他に、店主のきまぐれでナポリタンやチャーハンもあるようです。

「二瓶圭子のカレー」というユニークなメニュー名につられてカレーを注文。

二瓶圭子さんというのは店主のお母さんで、店主が高校生の時に教わったカレーを再現しているそうです。

甘口でいかにも家庭で作ったような優しい味わいのカレー。これぞ「おかん」の味ですね。

サラダが付いて600円とリーズナブル。なお、昼呑みも楽しめるようです。

店名：ATSU’S KITCHEN（あつず きっちん）
住所：旭川市緑が丘3条3-1-4 緑が丘中央ストアー 2F
電話番号：070-9449-8914
営業時間：ランチ11:30〜13:30/せんべろ（ハッピーアワー）16:00〜17:00/ディナー（月〜木）17:00〜21:00 金曜・土曜17:00〜22:0011:00～15:00
定休日：日曜日（不定休）