地元産のお米がおいしい！ふんわり優しい味のおにぎりとおむすび

江丹別そば処 穂の香

おにぎりが食べたくなって、この日伺ったのは永山2条19丁目にある「江丹別そば処 穂の香」。

「江丹別そば処 穂の香」は、「農産物直売所あさがお 永山店」に併設された、JAあさひかわ直営のそばレストランです。

こちらのお店、そばがおいしいのはもちろんですが、実はおにぎりもおいしいんです。

メニューには、そばにおにぎりがついているセット、おにぎり単品もありますが、選んだのは「豚汁セット 800円」。

豚汁におにぎり2個がついたセットです。

おにぎりに使われているお米は、もちろん旭川産。JAあさひかわ直営のお店ですから、ごはんのおいしさは間違いありません。

ふんわりと握られたおにぎりは絶品。地元野菜をたっぷりと使った豚汁も最高の旨さ。豪華な料理ではありませんが、最高のご馳走です。

店名：江丹別そば処 穂の香
住所：旭川市永山2条19丁目3番11号 農産物直売所あさがお永山店内
電話：0166-48-7530
営業時間：11:00～15:00
定休日：11月～4月は毎週火曜日定休、5月～10月は無休
駐車場：あり

ひがしかわ食堂 ワッカ

「ひがしかわ食堂 ワッカ」は、東川町の「せんとぴゅあⅠ」の中にある食堂です。

無料のWi-Fiや電源が利用できる「せんとぴゅあⅡ」と隣接していることから、「せんとぴゅあⅡ」を利用した際に時々ランチを食べています。

フードメニューは、日替わりの定食やカレーライス、うどん、おにぎりなど。

おにぎり1個に小鉢2品とスープがついた「おにぎりセット 600円」を注文しました。

お品書きには、本日のスープ付きと書かれていましたが付いてきたのはお味噌汁。おにぎりには、絶対にお味噌汁が合います。

おにぎりに使われているお米は東川町産。お米本来の優しい甘さに、海苔とおかかの風味が良く合います。小鉢料理やお味噌汁にも、東川町産の食材が使われているんでしょうね。

店名：ひがしかわ食堂 ワッカ
住所：東川町北町1-1-1 東川町複合交流施設 せんとぴゅあ
電話番号：0166-74-6817
営業時間：11:30～16:00
定休日：日曜日
駐車場：あり

玄米おむすび ちゃみせ

最後に紹介するのも東川町です。

「玄米おむすび ちゃみせ」は、東川のゆめぴりかを大雪山の伏流水で炊いた玄米のおむすび屋さん。玄米が食べたくなると、東川町まで車を走らせて「玄米おむすび ちゃみせ」のおむすびを購入しています。

この日購入したのは、「玄米紅鮭 340円」と「黒米くろ豆 270円」。

プチプチした食感の玄米は、噛むことでお米本来の自然な甘さが味わえます。中に入っていた紅鮭は程よい塩加減で、玄米の甘さを引き立てます。黒米とくろ豆のおむすびも、もっちり食感と豆の優しい甘みでおいしかったです。

この日、「玄米おむすび ちゃみせ」のおむすびを購入したのは「道の駅 ひがしかわ·道草館」。

「玄米おむすび ちゃみせ」の定休日である月曜日以外は、道の駅でも購入できます。

なお、「玄米おむすび ちゃみせ」の店舗は、「道の駅 ひがしかわ·道草館」から旭川旭岳温泉線を、旭岳温泉に向かって約1.4ｋｍ、車で3分ほどの場所にあります。

施設名：道の駅 ひがしかわ·道草館
住所：東川町東町1丁目1-15
電話番号：0166-68-4777
営業時間：9:00～18:00
駐車場：あり