【旭川】ニューオープン！話題のラーメン店＆人気の米糀甘酒専門店が登場♪

10月31日(土)オープン　丸源ラーメン 旭川永山店

旭川市永山、国道39号線沿いに新しいラーメン店がオープンしました！
「丸源ラーメン 旭川永山店」です。
札幌、函館に続いて、ついに旭川にもオープン！待っていた方も多いのではないでしょうか。
場所は国道39号線沿いの永山。同じ敷地内にはエディオンと松屋も新店舗でオープンしています。

オープン直後の平日に行ってみました。
お昼時ということもあり、すでに店内は行列！入口にある受付発券機で番号札を取ると、このときは7組ほど待っていました。
順番が来るとスタッフさんが番号を呼んでくれるシステムです。携帯電話への呼び出しではなかったので、店内の待ち席で待っているのがおすすめ。思ったより早く順番が来たので、離れずに待っていた方がよさそうです。

店内にはカウンター席、テーブル席、小上がりがあります。
注文はタッチパネルから。メニューを見ながら自分のペースで選べます。

初めてなので、どれにしようかちょっと迷いましたが、やっぱり看板メニューの「熟成醤油ラーメン肉そば」が気になります。
お値段は720円（税別）から。最近はラーメンも高くなっているので、この価格はうれしいですね！

サイドメニューには丸源餃子や鉄板玉子チャーハン、温玉ごはん、温玉チャーシューごはん、からあげなどがあります。デザートにはカップソフトもありましたよ。

今回は「得セット」にしました。
好きなラーメンにサイドメニューを組み合わせられるセットです。
選んだのは、熟成醤油ラーメン肉そば720円（税別）とチャーハン餃子セット390円（税別）。
合わせて1110円（税別）です。

こちらが看板メニューの熟成醤油ラーメン肉そば！

まずは、お店おすすめの食べ方でいただいてみます。
テーブルには、どろだれラー油、揚げにんにく、酢が用意されています。
おすすめの食べ方は、最初にそのままスープを一口。半分ほど食べたところでどろだれラー油を加え、さらに揚げにんにくをプラス。麺と具を堪能したあとは、酢を入れてさっぱりといただくというもの。

味の変化も楽しめるんですね。

では、いただきます！
スープは背脂が溶け込んだ、熟成醤油のコク深い味わい。麺はストレートの細打ち麺。伸びにくく、スープもよく絡みます。
薄切りの豚肉は、一頭から数キロしか取れない希少な部位を使っているそうです。柔らかくて臭みもなく、薄切りなので麺と一緒に食べてもおいしい！

私が特に気に入ったのは、最後に残ったスープに酢を入れる食べ方！
スープがぐっとまろやかになって、さっぱりといただけます。これはおいしい！
酢はレンゲ半分ほど入れるのがおすすめだそうですよ。

そして、ラーメンと一緒に注文したチャーハン餃子セット。
餃子は3個。鉄板玉子チャーハンはアツアツの鉄板にのって登場します。

チャーハンの卵は別添え。スタッフさんが目の前で溶き卵をジュワーっとかけてくれます。
あとは自分で混ぜれば完成！
普通に食べてもおいしいですが、お好みでどろだれラー油や揚げにんにくを加えてアレンジしてもよさそうです。

ちなみに、こちらの鉄板玉子チャーハンは小サイズ。
通常はプラス100円（税別）ですが、平日17時までは無料で増量できるそうですよ。

最後はデザートで〆！
注文したのは、カップソフトのいちご。97円（税別）です。
ミニサイズなので、食後にちょっと甘いものが欲しいときにぴったり。最後はお口もさっぱり♪満足、満足！

ちなみに、お冷が普通のお水ではなく冷茶なのもうれしいポイント。
ピッチャーに入って各テーブルに置かれているので、好きなときに飲めます。ラーメンのあとに飲むと、口の中がすっきりしました。ソフトクリームにもよく合いましたよ。

お子様メニューや離乳食もあり、ブランケットや子供椅子、麺切り用のハサミなどの貸し出しもあります。
小さなお子さん連れでも利用しやすそうですね。
家族みんなで楽しめるラーメン店が旭川にオープンしました！

丸源ラーメン 旭川永山店
【住所】旭川市永山3条10丁目2-2
【TEL】0166-76-5400
【営業時間】10:30～25:00（L.O.24:30）
【公式サイト】https://www.syodai-marugen.jp/

11月1日(日)オープン　米糀甘酒専門店COOZY ＪＵＩＣＥ ＳＴＡＮＤコージーマチナカ店

旭川市西神楽に本店がある「COOZY JUICE STAND」。
その2号店が、旭川駅前にオープンしました！
場所はイオンモール旭川駅前1階。「きたキッチン」の一角です。
きたキッチンの営業時間は9:00～21:00ですが、こちらのお店は10:00～19:00までの営業です。

こちらのお店でいただけるのは、旭川産のお米を使った自家製の米糀甘酒。砂糖不使用で、アルコールもゼロです。

ホットドリンクは、シンプルな米糀甘酒のほか、ほうじ茶や和紅茶、抹茶を加えたティータイプも。
さらに、あんこやかぼちゃ、3種のベリーなど、野菜や果物を組み合わせたメニューもありました。
どれも素材にこだわって作られているそうです。

種類がたくさんあって迷ってしまいます。
こういうときは、やっぱり人気No.1を選びましょ！
注文したのは「豆乳きなこコージー」551円（税込）。

きな粉は美瑛産。豆乳は無調整の有機豆乳を使用し、自家製の米糀と合わせています。
ひと口飲んでみると、甘酒特有のクセのある風味はほとんどありません。
優しい甘さに、ほんのりと感じる糀の香り。きな粉の香ばしさも加わって、濃厚でおいしい！
何より、飲んでいるうちに体がポカポカしてきましたよ。

ちなみに、ホットドリンクはおいしさにこだわって65℃で提供しているそうです。
熱すぎず、ゆっくり味わえる温度なのもうれしいですね。

オープンしたばかりですが、西神楽のお店に通っている常連さんもたくさん訪れている様子でした。
西神楽まで行かなくても、旭川駅前でも人気の米糀甘酒が楽しめるようになったのはうれしいですね！

ちなみに、新店舗の立ち上げに伴い、西神楽の本店は11月末までの約1か月間、臨時休業するそうです。西神楽のお店に行こうと思っていた方は、お気をつけくださいね。

米糀甘酒専門店ＣＯＯＺＹ ＪＵＩＣＥ ＳＴＡＮＤコージーマチナカ店
【住所】旭川市宮下通7丁目2-5　イオンモール旭川駅前1Fきたキッチン内
【TEL】0166-74-7101（きたキッチン）
【営業時間】10:00～19:00
【Instagram】https://www.instagram.com/coozyjuicestand/

旭川に新しいお店が増えるのはうれしいですね！
「丸源ラーメン 旭川永山店」、そして「COOZY JUICE STAND コージーマチナカ店」、オープンおめでとうございます！
これからたくさんの方に親しまれるお店になりそうですね♪