［2020年オープンの飲食店をいくつかに分類してまとめます］第4弾、みんな大好きスイーツのお店で、2020年にオープンした5軒を紹介！もちろんどちらもテイクアウトができます。自宅で、お好きな時間に、スイーツでゆったりカフェタイムなんていかがですか？
華やかな見た目、堅実な美味しさ！「いちごとKaoriと洋菓子店」
■いちごとKaoriと洋菓子店（比布町） 2020年2月19日オープン
比布町の国道40号沿いに建つ、割と大きめの建物。
こちらが「いちごとKaoriと洋菓子店」です。
ショーケースの中には割とコンパクトなケーキのラインナップ。
どれもなかなか魅力的。
店内は広くシンプル。
サイトを見ると今後はイートインも考えているそうですね。 支払いは各種クレジットカード、電子マネーが使えるようです。
迷いに迷って、結局3点も買っちゃった…。
まずは
「かぼちゃのモンブラン」350円税別、「いちごタルト」395円税別。
見た目も鮮やか、すごく美味しそうに見えるー。
「いちごタルト」はカットを買ってきましたが、
ホールも売っていました。 甘さほどよくしっとり美味しい。食感も楽しめますね。
美味しさの基本を忠実に守ってる、
マジメに作られたタルト、って印象でした。
次に「かぼちゃのモンブラン」。
モンブラン部分は、ほんわかかぼちゃ風味。
下のスポンジ生地部分には生クリームがサンドされています。
牧歌的な印象のひと品でしたよ。
んで3つめ、
「ベイクドチーズケーキ」390円税別をいただきました。
チーズケーキ、これ1コしか残ってなかったんですよ。人気なのかな？
ああっ、美味い！人気納得。
これは個性派、チーズ感すごい。
美味しい濃厚なチーズケーキって食べた時によく
「チーズクリームの味わい」は
感じるんだけど、
コレの風味は、リアルチーズ。
個性的ですよこれ。気に入った！！ ひとつが小ぶりなので、けっこういくつも食べられますね。
ドライブがてら向かうのもまた、楽しいんじゃないですかねー。 店名：いちごとKaoriと洋菓子店
住所：上川郡比布町基線5（国道40号沿い）
電話：0166-85-4615
営業時間：10時～17時
定休日：日曜日・祝日、ほか不定休あり
駐車場：あり
いちごとKaoriと洋菓子店公式サイトはこちら
比布・いちごとKaoriと洋菓子店、きちんと美味しいタルト、個性派チーズ感しっかりチーズケーキ！ : ミーハーのこだわり
https://dc2raka.livedoor.blog/archives/55861496.html
夏に比布町のパン屋さん、ピピマルシェhttps://dc2raka.livedoor.blog/archives/55845524.htmlに行った時に、こちらの情報を得て、気になっていました。先日やっと食べてみましたよ。
丁寧、繊細、高い質感スイーツ！「クレモンティーヌ」
■パティスリー クレモンティーヌ 2020年2月27日オープン
動物園通りの「クラフト館」、
そちらの1階に、今年2月末にオープンしたお店が「パティスリー クレモンティーヌ」です。
クラフト館の駐車場に車を停め、まっすぐ1階の入り口へ。
こぢんまりとした店内ですが、
センスの良さそうなお菓子ばかりが並んでいます。
焼き菓子にも気になるバリエーションがあったんですけど、
ここはやっぱ、生菓子ですよねー。
種類はそう多くはないんだけど、もうどれも魅力的に見えて、
なかなか決められない！
けっこうな個性派に思えましたよ。
で、断腸の思いでケーキを2個に絞りお会計
…したのに、
カウンターの横にも魅力的なスイートポテトが！
うむぅ。次回のお楽しみにとっておくか。
迷いに迷ったひと品目は、
「メロンのショートケーキ」430円税別
黄緑色が映えますよね。
そしてころころと3個乗った、まあるくくり抜かれたメロン！
んー美味しい。スポンジもふんわりしっとり。
これ、メロン好きならうなること間違い無し。
ふた品目は「クレモンティーヌ」390円税別。
お店の名前をそのまま付けているし、
ショーケースでも一番目立つ位置にあったし、
これが推しのケーキなのかな。
まあ、この見た目だからね、買わずにいられないよねー。
温州みかんとホワイトチョコのコラボです。
乗っかってる葉っぱはホワイトチョコ。
表面と中の温州みかんのコンフィチュールの甘酸っぱさが
中のホワイトチョコムースの積極的な甘さを上手にコントロールしてる印象。
これは美味い。さすが看板しょってるだけのことはある！ お店にもスイーツにも強めの個性と筋の通った志を感じました。
鮮やかで可愛らしいルックス、なめらかで繊細な風味、
丁寧に作られ、質の高さを感じる美味しさ。
とても独創的なスイーツをいただきました。 店名：パティスリー クレモンティーヌ
住所：旭川市豊岡13条5丁目 クラフト館1F
電話：0166-76-9367
営業時間：10時～19時
定休日：火曜日
駐車場：あり
パティスリー クレモンティーヌ公式FBはこちら
濃厚チーズケーキと味のバランス良いプリン！amie（アミー）工房 末広店
■amie（アミー）工房 末広店 2020年7月13日オープン
旭町にあるamie（アミー）工房の支店が末広にできたと
SNSで知りました。
まったくのノーマークでしたねー。 その「amie（アミー）工房 末広店」は、
末広のバス通りから入った住宅街にありましたよ。
建物が地味！(笑)
店内に入ると真逆の印象、華やかなメルヘンイメージ。
ツンデレなケーキ屋さんだなぁ
割と広いスペースを
仕切って使用してます。
品揃えは少数精鋭的な印象。
どれも美味しそうでしたよ。
そんな中からチョイスしたのは
「なめらかプリン」280円税別、
「完熟チーズケーキ」400円税別の2つ。
「なめらかプリン」は、壺型のガラス容器に。
固形以上、クリーム未満のこのナイスなギリ食感がたまりません！
プリンの味って卵系とかミルク系、バニラ系とかがよくあるけど、
このプリンは卵とミルクの風味が5：5でバランスされてるイメージでしたね。
これは美味いです。
ほいで、「チーズケーキ」。
濃いクドい！こりゃ私好みだわ！！
濃厚ですよ。で、あの歯にねばりつくような「ねっちょり系」。
味わいもチーズが濃く甘く、ホール1台をひとりじめしたくなるタイプ(笑)
旭町の本店（でいいのかな？）とはずいぶん印象も形態も違うので、
同じ「amie工房」とは思えないくらい。
でも負けないくらい美味しいラインナップでしたよ。 店名：amie工房 末広店
住所：旭川市末広1条2丁目
電話：0166-52-0730
営業時間：10時～17時
定休日：日曜日・祝日
駐車場：なし
amie工房末広店公式Instagramはこちら
コスパよい庶民派なれど侮れない美味さ！「菓誌の森」
■菓誌の森 2020年5月15日オープン
以前の店舗からほど近いココに引っ越し、
この春にリニューアルオープンしたのが「菓誌の森」。
かわいい建物に仕上がってますね。
店内もおしゃれになりましたねー。
シンプルなれどかわいらしい印象。
入り口横にはテラス席もありました。 そして商品も印象が変わりました。
ゴージャス感よりシンプルさ、
ゴテゴテしてないけど、見た目にもカラフルで選ぶのもなかなか楽しい品揃え。
ここのケーキ、どれも奥ゆかしい印象なれどキラリ光ってるイメージです。
まずは「森のちいず」324円税込。
見た目も鮮やか、美味しそうです。
リニューアル前の商品とは違い、
こう、垢抜けたようなルックス。
お味も、今までは平均的な印象でしたが、
爽やかな軽い酸味、やさしくまろやかな甘み、ふんわりな口当たり…
び、びっくり。
移転前からは美味しさが2ランクくらいアップしたイメージですよ。
超ベタに
「バナナボート」280円税込なんてのもいただきました。
きめ細やかなクリームとしっとりスポンジで
こちらはトラディショナルな美味さでしたね。
もうひとつ、「洋ナシのパイ」280円税込。
なかなか値頃ですよね。
少ししっとりめ、だけどサクッといただける生地。
カスタードと洋梨が絡み合う味わいがタマランですね。
甘い中にも品があって、
でも
いい意味で単純な美味しさってのが好感持てますねー。 リニューアルして、価格は庶民的なまま、
美味しさだけがぐぐっとアップ。
突然の移転を知ってびっくり、食べてさらにびっくりでしたよ！ 店名：菓誌の森
住所：旭川市緑町12丁目
電話：0166-51-8866
営業時間：10時～19時
定休日：火曜日
駐車場：あり
しっかり甘く風味も香ばしいアイスクリーム！「北からの贈り物」
■北からの贈り物 2020年7月10日オープン
「北からの贈り物」は見ての通り、元ガソリンスタンドすよね。
なので駐車スペースも広くゆとりがありました。
この店舗、スペースの大部分は
「コインランドリーJapon永山店」として営業してます。
入り口は同じ。
このコインランドリーに併設されています。
ずらっと並ぶ洗濯機、その一番奥にこのアイスクリーム店の
カウンターがありました。
オーダーは券売機で。
メニューですが、
アイスクリームの種類が
●クッキーミルク ●いちごみるく ●ミルクソフト
●コーヒーショコラ ●ブルーベリーミルク
この5種がそれぞれレギュラー／ラージの2つサイズが設定されています。
どれも同価格でレギュラー350円、ラージ450円。
んで、コレの他に
●金雪のバニラアイス ●金雪のバナナアイス ●北海道とうきびアイスモナカ
があり、
こちらはどれも180円。
いただいたのは「クッキーミルク レギュラー」350円税込。
コレ食べた日はけっこう暑かったので溶ける溶ける！
写真撮ってる場合じゃない！けど撮らなきゃ！！(笑)
んークッキーの香ばしさがいいな。
あと昨今多い「甘さ控えめ」系ではないところがイイ！
私的には程よい甘みでしたよ。やっぱりアイスクリームって甘くなきゃねー。
でも、食後意外と喉も渇かず、不思議。
店名：北からの贈り物 永山店
住所：旭川市永山3条6丁目
電話：0166-51-3941
営業時間：12時～17時
定休日：水曜日
駐車場：あり
北からの贈り物 永山店公式Instagramはこちら
いちごとKaoriと洋菓子店（比布町）