2021年01月03日
連休中は外出せずお家に居たり、近くに住んでいる友達の家に行ったりして少人数で楽しむ方が多そうですね！今の時期、どうせなら食卓を囲む時くらい楽しい食事にしたいじゃないですか！そんな時にホットプレート料理なら盛り上がること間違いなし！今回は北海道の人はあまりやらないであろうオススメの料理をご紹介します！！
チーズフォンデュ用の鍋などが売っていたりと作るのが大変そうなイメージですが、ホットプレートでもチーズと具材をいっぺんに温めることができます。
一般的には白ワインを使いますが、子どもがいる場合は牛乳で代用しましょう♪
･シュレッドチーズ100g
･片栗粉大さじ2
･牛乳80cc
・お好みの具材（バゲット･じゃがいも･にんじん･ブロッコリー・ウィンナーなど）
･耐熱の器
･ホットプレート
1．野菜やウィンナー･バゲットは適当な大きさに切ります。
2．野菜は茹でておいてください。
3．耐熱の器にシュレッドチーズ100gを入れて片栗粉を大さじ2と保温程度にあらかじめ温めた牛乳80ccを入れます。
4．耐熱の器をホットプレートに置き、混ぜながらチーズを溶かしてください。
5．具材を器のまわりに並べて完成です！
竹串などを使って、具材にチーズを絡ませながら食べてください。
具材をいっぺんに乗せると時間が経ってコゲてしまうので、少しずつ乗せるのが無難です(笑笑)
店名:コープさっぽろ 春光店
住所:北海道旭川市末広4条1丁目452
電話:0166-51-8900
営業時間:9:00~22:00
定休日:年中無休
駐車場:あり
出典:ゆかりんぐ
湯葉って北海道の人には馴染みがないかもしれませんが、じつは意外と簡単な料理なんですよ♪
ちょっと高級なイメージがありますが、お家でも簡単に出来るのでぜひ試してみてください！
材料費も殆どかからないので、使用する豆乳は厳選しても良いかもしれませんね！
私は旭川にある『高野豆腐店』の無調整豆乳を使いました♪
･無調整豆乳
･味ぽんなどお好みの調味料
･深型のホットプレート(無い場合はポータブルコンロに鍋でも可)
1.ホットプレートに豆乳を注いで保温にして温めてください。
沸騰しない程度に温めるのがポイントです♪
2.あとは膜がはってくるのをしばらく待つだけ♪
膜がはり、お好みの厚さになったら菜箸で引き上げてください。
3．味ぽんや醤油などお好みの調味料につけて召し上がれ♪
店名：高野豆腐店
住所：北海道旭川市8条通10丁目右2
電話：0166-23-5422
営業時間：6:00～19:00
定休日：日曜日
駐車場：あり
どちらの料理も普段はあまり作らないのですが、こんなに簡単で美味しいなら定番メニューにしようって思っちゃいました(笑笑)
みなさんも家族や友達とぜひやってみてください♪
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出典:ゆかりんぐ