ブームがキテる！旭川でテイクアウトできるピスタチオスイーツ！

ピスタチオって？？

ピスタチオ味の食べ物はよく目にするんですが、実際どんなものなのかよく分かっていなかったので調べてみました。

ピスタチオはウルシ科カイノキ属の落葉高木というものでナッツの仲間。
鮮やかな緑の実が特徴で、緑の宝石とも呼ばれているんだとか。

加工がしやすいことから、いろんな食べ物に使われているそうです。

パンカフェ・ペティ

週3回営業していて、毎回売り切れ続出の人気店。
パン・ベーグル・ドーナツ・ドリンク、それぞれとても種類が豊富で、毎回どれにしようか悩んじゃうのが恒例(笑)

購入したのはピスタチオチーズケーキ。
断面のグラデーションがめちゃくちゃ綺麗( *´艸｀)
下はタルトのような生地になっています。

生地はとにかく舌触りが良く滑らかで、まるでクリームみたい。
フォークがスーッと通ります。

食べるとピスタチオのほんのりした甘さが感じられます。
チーズの味と香りも広がり、ちょっと上品な味。

ピスタチオ味のスイーツはあまり食べたことがなく、馴染みがなかったんですが、美味しすぎてあっという間に食べきっちゃいました(笑)

このお店は、毎回その日のメニューをブログで紹介してくれているので、確実に欲しい方は電話で予約する事をおすすめします！

■店舗情報

店名:パンカフェ・ペティ
住所:北海道旭川市8条通20丁目1959-90
電話:0166-74-4037
営業時間:11:00～17:00
定休日:日曜日、月・水・金曜日
駐車場:あり

ELSANTA(エルサンタ)

神楽岡の緑道にあるケーキ屋さん。
ケーキの他、色とりどりのマカロンなども販売しています。

サクサクのアップルパイがお気に入りでよく購入するんですが、今回紹介するのはピスタチオのケーキ。

綺麗な緑色をしたこちらのケーキはピスタチオショコラ。

ピスタチオを使用して作られた生地は、ふんわりしていてピスタチオの香りが広がり、甘さは控えめ。
しかし、生クリームとチョコ生ロールケーキがたっぷり入っているので、全体の甘さはしっかりめです。

写真では分かりにくいんですが、結構大きくてボリュームがあるので、シェアするのもおすすめ。

ケーキの他にピスタチオのマカロンもあるので、ピスタチオ好きなら両方買うのもアリかも♪

■店舗情報

店名:ELSANTA
住所:北海道旭川市神楽岡5条6丁目2-12
電話:0166-66-3270
営業時間:10:00～19:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

コンビニにもピスタチオスイーツがたくさん

この前旭川市内のローソンに行った際、ピスタチオのアイスが数種類販売されていたので、気になった物を購入してみました。

ピカピカで高級感あるパッケージですが、値段は200円ぐらいだったと思います。
他にはピノのピスタチオ味なんかもあったり、やっぱりブームなんだなぁと実感。

持ってみるとなかなかの重量。
大きさもこぶし大ぐらいはあります。

早速半分に割ってみると。

中にはみっちりピスタチオのアイスが！
よくパッケージ詐欺の商品がありますが、これは期待を裏切らない。

生地はしっとりとサクサクの中間ぐらい。
ピスタチオの香りとほどよい甘さのおかげで、一人でぺろっといけちゃいます(笑)

最初は少し固めだったんですが、食べているうちに少し溶けてきて食感が変わるのも面白いです。

コンビニにいった際はぜひ♪