超濃厚でうまい！海老ラーメンを旭川で堪能できる3店

らーめん蔵

豊岡5条2丁目にある旭川を代表するラーメン屋さんのひとつ。
お昼にはお店の前に行列ができることもあるほどの人気店で、市街から訪れる方も多いんだとか。

大きな黄色い暖簾が目印です。

定番の塩、醤油、味噌のほか、ジャン辛やチーズとバターなど変わり種メニューも多いです。
サイドメニューやトッピングの種類も豊富で、自分好みのアレンジができそう♪

今回注文したのは店内に大きなポスターが貼ってあった『えびしおラーメン(税込1,000円)』。

見た目は赤っぽくて辛みそのようなスープが特徴。
しかしレンゲで一口スープを飲んでみるとびっくり。
ハンパない海老感！！！

今回紹介する海老ラーメンの中で、海老感で言うと一番強いかもしれません。
一口目からガツンと風味が押し寄せてきます。

麺は縮れ麺なので、少しとろみのあるスープがよく絡みます。
歯ごたえがあり満足感も十分！

大きくてホロッホロにほぐれるチャーシュー、きくらげ、半玉、メンマ、ネギとこれでもかと豪華な内容。
半熟卵のトロトロ感がたまりません♪

スープのそこには海老の粉末らしきものがたっぷり。
さいごまで海老の風味を感じられる海老好きにおすすめの一杯です。

■店舗情報

店名:らーめん蔵
住所:北海道旭川市豊岡5条2丁目4-3
電話:0166-32-2345
営業時間:9:00～20:00
定休日:不定休
駐車場:あり

らーめん橙ヤ 旭川本店

旭川だけでも複数店舗展開する人気店『橙ヤ』。
今回は動物園通りにある本店へ行ってみました。

今回注文したのは『海老しおとんこつ しお(税込900円)』。
しょうゆは黒か白かを選べたりと選択肢が豊富なのも嬉しいですよね。

梅しおとんこつも気になりますね(笑)

写真の通り海老が一尾そのまんま乗っています。
ほかにはわかめ、カイワレ、麩、チャーシュー、メンマ、ネギとこれまた豪華な内容。

スープがアツアツでこれからの寒い時期にはぴったり♪

こちらも縮れ麺なのでスープがよく絡み、味をより感じられます。
細麺なのが個人的に好み。

スープはとんこつの嫌な香りなどは一切なく、コク深い味わいで濃厚な海老の香りが追いかけてきます♪

あっさりした塩感がありながらも海老の濃厚さと香りを感じられるので女性にもおすすめかも。

海鮮の旨みを存分に味わえる北海道ならではのラーメンです♪

■店舗情報

店名:らーめん橙ヤ 旭川本店
住所:北海道旭川市東旭川南1条1丁目2
電話:0166-36-5738
営業時間:11:00～21:00
定休日:なし
駐車場:あり

麺や 虎鉄 大町店

旭川には2店舗ある比較的新しめのラーメン屋さん。
豊岡店には開店時に一度行ったことがあったのですがこちらの店舗は初。

注文したのはもちろん『海老味噌らーめん(税込850円)』。
メニューには大きく”濃厚海老”と書かれているので期待大。

その他メニューも背油醤油や熟成あらごし味噌など、結構ガッツリ濃いめのものが多い印象です。

大量にかかっている海老の粉末がインパクト大！
スープは味噌と海老、両方の旨みとコクが合わさったこだわりの仕上がり。

そのままでも濃厚な海老の香りがしますが、粉末がスープに浸ることでより香りが増します♪

やっぱり麺は縮れ麺。
海老がよく絡むので縮れにつきますね♪

こちらもワカメが入っていて海鮮感強め。
旨みたっぷりのスープはライスと一緒に食べても相性抜群♪

メニューの表記通り濃厚な海老を楽しめる1杯です♪

■店舗情報

店名:麺や 虎鉄 大町店
住所:北海道旭川市大町2条3丁目21-10
電話:0166-74-6877
営業時間:11:00～23:30
定休日:なし
駐車場:あり